Transcript Bijlage - Straffe Kost

Suggesties van de bovenste plank
Voorgerechten :
• Consommé van fazant
7.00 euro
• Breydelham met peertjes en Luikse siroop
14.00 euro
• Wildpastei met peperkoek
11.00 euro
Hoofdgerechten :
• Fazant Fine Champagne (cognac)
27.00 euro
• Stoverij van hert met Gouden Carolus Classic
23.00 euro
• Hertenkalffilet met wok van vergeten groenten
31.00 euro
• Zalmfilet met pastinaakstoemp en beurre Blanc
22.50 euro
Dessert :
• Sabayon met Amaretto
9.00 euro
• Appelstrudel met vanille ijs
9.00 euro