Transcript Print dit recept

Ingrediënten voor 4 personen
-1 (biologische) pompoen -2
courgettes -2 rode puntpaprika's
-2 uien -1 - 1 1/2 liter kraanwater
-2 groentebouillontabletten
-Marrakech kruiden naar smaak
-Gedroogde tijm naar smaak
Tijd:
30-60 minuten
Keuken:
Vegetarisch
Soort_gerecht: Soep
Pompoensoep
Toevallig had ik alle ingrediënten in huis.
Hulpmiddelen
Grote (soep) pan. -Staafmixer of blender.
Bereidingswijze
Maak alle groenten schoon en snijd klein. Breng alle groenten met de
bouillontabletten, kruiden en het water aan de kook. Laat alles op
zacht vuur een half uur tot drie kwartier doorkoken. Pureer de soep
met een staafmixer of blender.
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Serveertips
Lekker met afgebakken broodjes met kruidenkaas, pesto of humus. Of
met zelfgebakken pompoenpittenbrood.