Transcript Questa settimana

Questa settimana ...
Aperitivo
escluso alcoolici
cocktail di frutta
con fritturine e sfizietti dello chef
Antipasto
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attica
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attività
www.apegirasole.it
brace che passione
Lombata di scottona
minimo 500 gr
Grigliata mista
Maiale Nero Casertano
€ 4,00 l’etto
€ 15,00
+€ 12,50 in alternativa al secondo
per un taglio di 500gr
+€ 7,50 in alternativa al secondo
oppure
I nostri menu potrebbero contenere questi
alimenti, se sei un soggetto allergico comunicalo
al personale di sala.
glutine
frutta a guscio
latte
arachidi
uova
sesamo
soia
sedano
solfiti
lupini
oppure
i nostri prodotti
Tagliere di salumi di maialino nero Casertano con formaggi del territorio,
i nostri miele e confetture
carpaccio di bafalo con rucola e scaglie di pecorino
hamburger fritto di tacchino mozzarela e pancetta
fagiolo dall'occhio con prosciutto stagionato al pepe nero
Primi
Nastri di pasta all'uovo mantecati con salsiccia,
funghi porcini su fondente di caciotta
oppure
Trofiette acqua e farina con verdurine
crema di latte di bufala e zafferano
Secondo
Lombetto di maialino Casertano con salsa di funghi
in manto di verza e patate rosolate
oppure
Stracetti di vitello con pancetta su mattonella di polenta grigliata
Frutta
di stagione
Dolce
cheese cake ai frutti di bosco
disponibili su rischiesta
lardo di maiale nero casertano
€ 1,00 al pezzo