Transcript 다문화사 - 중국문화2.

다문화사(중국/일본)
고구려대학 다문화복지과
중국 문화
중국인이 좋아하는 숫자!
중국인들이 좋아하는 숫자 6, 8, 9
전통적으로 6, 8, 9는 행운의 숫자로 여김
유독 이 숫자를 좋아하는 이유
그 이유는 모두 숫자의 발음.
-숫자 6(liu)는 '순조롭다, 일이 잘풀린다. 돈이 들
어온다' 流利의 流과 발음이 비슷
-숫자 8(ba)은 '돈을 많이 번다'라는 뜻의 喜爰財
의 爰(fa)와 비슷
-숫자 9(jiu)는 “오래 오래 도록”이라는 天長地久
의 久(jiu)와 비슷, 또한 9는 황제의 숫자라 함
중국인들은 전통적으로 길한 한자와 비슷한 발음
의 숫자.. 6, 8, 9를 소유하면 그 복이 내것이 된
다고 생각함
우리나라 사람들이 먹기 힘든 중국의 음식
● 술 취한 새우
한창 배고픈 당신의 눈앞에서 펄떡펄떡 뛰는 싱싱한 새우 한마리가 웃고 있다면 ^^?
요리이름은 말그대로입니다! 술 취한 새우 한 접시를 시키면 상당히 간결한 요리가 나온답니
다.
불판과 항아리에 담긴 술과 생생하게 살아 움직이는 새우들이 가득한 단지 하나가 나옵니다.
살아있는 새우가 활발히 수영하는 걸 보다가 젓가락으로 집어서 술 단지로 하나씩 던져 넣으
면
새우들이 수영을 그만두고 물위로 둥둥 떠오릅니다.
죽은 건 아니가 "술이 취한" 상태인거죠^^,
좀 잔인하지만 술에 취한 새우를 불 판에 구우시면 됩니다.
남은 건 향기로운 술 향기가 살짝 밴 빨갛게 잘 익은 새우를 맛있게 드시면 되요
※ 새우를 술독으로 던져 넣을 때 요동치던 새우가 탈출 할 수도 있습
니다
● 모기눈알
중국 요리이름의 특징중의 하나는 요리이름이 재료를 상당히 잘 반영하고 있다는 점
날아다니는 모기를 잡아서 눈알을 빼는 건 불가능한 일! 그렇다면 이 음식은 어떻게 만들
었을까요?
바로 모기를 주로 먹는 박쥐가 모기눈알은 소화되지 않아 배변물로 고스란히 남는다고
해요
박쥐의 배변물을 모아서 모기눈알을 걸러내서 요리하는 거죠..
모기 눈알 요리는 이름을 듣기전까지는 굉장히 호감이 갑니다..
요리의 재료와, 채취 방법을 알기 전까지는요.. 때로는 모르는게 약이라는 말이.. 이럴때
쓰이네요
● 뱀 통구이
중국 전통 음식점에서 메인 요리로 종종 등장하곤 하는 뱀 구이!!
안타깝게도 뱀 구이는 모르고 맛있게 먹기가 어려운 음식..
커다란 뱀을 둥글게 말아서 커다란 접시에 담는데, 모양을 살리기 위해
뱀 껍질을 완전히 제거하지 않은채, 올려놓기 때문에 딱 봐도 뱀!!
우리나라 사람들 중 뱀 고기를 먹을 줄 아는 분은 닭고기의 맛이 난다고들 하시죠..
상하이 전통 식당은 식당 입구에 사육하는 뱀들을 긴 통들에 넣어놓고
입구에서부터 손님을 맞이하는 위엄을 보여주기도 한답니다..
※ 뱀을 싫어하시는 분들께는 권장해드리지 않습니다..
이 밖에도 신기한 해마꼬치,곰 발바닥, 타조고기, 악어고기, 제비집 등
중국에서 절대 선물하지 말아야 물건 "시계
● 중국인들은 왜 시계 선물을 하지 않을까?
그 이유는 바로 중국어에서 시계를 나타내는 단어 때문에 그렇다고 하네요.
중국어로 시계를 나타내는 단어 종(鐘)의 발음은 중국어로 발음할때 죽음,
끝을 나타내는 마칠 종(終)과 같기 때문인데요. 시계라는 단어 종(鐘)이 중
국어에서 "드리다","보내다"의 뜻을 가진 동사 보낼 송(送)과 합쳐지면 문
제가 좀 더 커집니다. "시계를 선물하다"는 뜻을 나타내는 단어인 송종(送
鐘)의 음이 마치 "장례를 치르다"는 단어인 송종(送終)과 같아집니다.
그래서 시계를 선물하면 상대방이 하는 일이 끝이 나기를 바란다는 오해를
사지 않으려고 중국인들은 시계 선물을 잘 하지 않는 것 !
또 한가지! 결혼으로
큰일날일!
새로운 시작을 하는 중국인
신혼부부에게 시계선물은
이것은 개업뿐만 아니라 연세드신 분들이나 결혼한
신혼부부에게도 해당되는 중국문화!
시계를 선물하면 "죽음을 선물한다"라는 의미나 다름이 없기 때문에 반드시
삼가해야하는 선물 목록이랍니다.
중국의 결혼 문화 ♡
결혼식장으로 출발하는 신부
결혼식장으로 갈 모든 준비를 마친 신부와 그 신부를 지켜보는 가족과 친구들.
중국에서는 신부가 집을 나서기 전에 가족, 친구들과 작별의 의미로 새알심을 먹는다고
합니다.
이때 친정어머니가 딸에게 새알심을 먹여주며 눈물을 흘린다고 하네요.
꽃을 든 신랑과 함잡이들
중국에서는 결혼식날 신랑이 신부의 집에 와서 꽃을 바쳐야 데려갈 수 있다고 해요.
이때 신부의 친구들은 마치 우리나라 함잡이들처럼 신랑을 가로막고 흥정을 벌인다고
해요.
그러고나서 신부는 집을 나설 수가 있습니다. 신부가 집을 나설 때에는 다복(多福)한
여성 연장자가 신부가 집을 나서는 것을 도와 주는데 신부는 햇볕을 쬘 수 없으므로
평평한 대나무 바구니나 검은 우산으로 머리를 가려 준다고 해요.
이러한 의식은 그 여성 연장자처럼 행복하고 순탄한 결혼생활을 유지하라는 의미라고
하네요.
카퍼레이드
이런 과정이 끝나면 예식 차량이 출발하기 위해 시동을 걸고 신부의 집에서는 폭죽을
터뜨립니다.
이 때 사용하는 차량은 대여할 수 있는데 신랑신부가 탄 차량을 비롯해 친지들이 탄
차량까지 줄을 지어 시내 한 바퀴를 돌고 나서 예식장으로 향하게 된다고 하네요!
그래서 주말이면 중국 길거리는 벤츠나 아우디등 호화스런 차량들이 줄줄이 지나가는
것을 보실 수 있답니다.
결혼식
중국의 결혼식은 가정이나 반점(飯店-음식점)에서 하객을 모셔 놓고
간단한 식을 올리면서 동시에 음식을 대접합니다.
요즘은 중국 도시 젊은이의 90% 이상이 격조 높고 품위 있는 결혼식을 올리기를 원해서
4,5성급 고급 호텔들을 새로운 결혼식장으로 인기가 많습니다.
한국과 달리 중국 결혼식에서는 특정한 주례와 주례사는 없고,
쩡훈런(결혼증인)이 하객들을 향해 결혼 증명서를 낭독하여 결혼을 선포하는 역할을 한다고
합니다.
술과 사탕 그리고 담배, 피로연
가장 일반적인 중국 결혼식은 피로연과
식이 함께 이루어지는 모습입니다.
한국처럼 결혼식 하고 피로연을 하며 격
식을 갖췄다기 보다 중국의 결혼식은
많은 사람들이 함께 즐기며 어울릴 수 있
는 축제 분위기에요.
피로연에서 신랑은 술을 권하고 신부는 결
혼사탕을 나눠주며 결혼을 알립니다.
중국 결혼식에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 희탕(囍糖)인데요.
우리나라에서는 “언제 국수 먹냐” 라는 말이 중국에서는 “언제 사탕 줄거야?”와 같은
거라고 해요.
결혼식에서 술은 희주,사탕은 희당, 담배는 희연이라고 하여 담배를 권하기도 한다네요.
이때, ‘喜(희)’ 자는 한 글자로 쓰지 않고 두 자의 희자(囍)를 붙여 쌍희자를 사용합니다.
희당, 희주, 희연은 중국 결혼식의 상징인 것이죠.
이처럼 중국에서 사탕, 술, 담배를 선물하는 이유는 자신들의 결혼식이 다른 사람들에게
술이나 사탕처럼 기쁘고 달콤함을 안겨주기를 기원하는 이유 때문이라고 하네요.
또한 사탕, 술과 함께 나눠주는 담배는 쌍희자가 쓰여진 담배연기처럼
퍼져 기쁨이 두 배가 되기를 희망하는 풍습이라고 합니다.
결혼증명서와 이혼증명서
중국은 한국과는 다르게 결혼 증명서와 이혼 증명서가
있다는 걸 아시나요?
결혼 증명서는 붉은색, 이혼 증명서는 녹색이라고 하네요.
그 밖에 예물 교환은 한국과 똑같고요.
양가 부모님께 인사를 올리면서 술이나 차를 대접하면서
큰 절을 올립니다.
그러면 절 값으로 신부에게
홍빠오(축하의 돈이 들어 있는 붉은 봉투)를 준다고 하네요.
하객 들도 축의금을 이 홍빠오에 넣는데요,
보통 중국인들은 짝수를 선호하기 때문에
많게는 200위안에서 800위안 정도로 넣어준다고 합니다.
한국 사람은 ‘행운’을 상징하는 ‘7’ 자를 좋아하지만,
중국인은 ‘부자된다, 돈을 벌다’ 라는
의미의 중국어 ‘發財 (facai)’라는 단어의 ‘fa’와
발음이 같은 ‘8’ 자를 가장 선호합니다.
축의금으로 888위안이나 999(久久久: 오래 잘 살다)위안을 넣으면
신랑 신부에게 더욱 의미있을 것 같네요.
중국 둥양시의 삶은 달걀. 뭘로 만들었을까?
중국의 '퉁즈단' 이라는 이름의 삶은 달걀 ; 남자아이들의 오줌
으로 달걀을 삶아 먹는 독특한 풍습의 삶은 달걀을 말함.
이런 독특한 풍습을 지닌 마을은 저장성 중부의 위친한 둥양
시 라고 하네요.
둥양시는 해마다 봄이 되면 길거리 곳곳에서 '퉁즈단' 을 파는
노점상들이 가득하다고 해요.
'퉁즈단'의 독특한 냄새가 나는 날이 바로 봄을 알리는 날이라
고 하네요.
중국 '퉁즈단' 은 일반 삶은 달걀 보다 2배 가격으로 인기 있는
음식이라고 하네요.
일반인들은 역겹게 생각하기 당연하지만 중국 둥양시에서는
오랜 전통 풍습이라고 하네요.
중국 둥양시의 일반 초등학교 교실 밖에는 오줌통이 있어 남
자아이들은 그 통에 소변을 보게 마련이 되었다고 해요.
그리고 나름의 위생을 위해 감기가 걸린 아이는 이곳에 소변
을 보지 말라고도 경고를 했다고 하네요.
중국 둥양시의 삶은 달걀. 뭘로 만들었을까?
둥양시의 중국인들은 중국의 '퉁즈단' 을 먹어야만 춘곤증과 무기력증을 이
기고 여름에 더위를 안탄다고 믿고 있다고 하네요.
그래서 중국의 둥양시 사람들은 어렸을 때부터 '퉁즈단'을 먹고 자랐다고 해
요.
중국 둥양시의 한 내과 의사는 "옛날에는 고된 농사일로 몸이 피로해도 몸보
신으로 먹을 수 있는 것이 달걀 밖에 없었다" 면서
"소변에서 나온 침전물은 일정 시간이 지난 후 결정으로 변하는데 중약인 런
증바이처럼 체내의 열을 내리고 어혈을 풀어주는 작용이 있는 것으로 알려졌
다"고 말을 했다고 하네요.
이로 좋은 말만 있는 것이 아니라 반론도 있어요.
또 다른 의사는 "소변은 체외로 배설된 폐기물로 인체에 필요로 하는 물질이
기본상 없다" 면서 먹지 말 것을 말한 부분도 있어요.
하지만 중국 둥양시 '퉁즈단' 은 지난 2008년 둥양시의 정신문화유산으로 지정
되었다고 해요.