Transcript GMO는 안전한가?
미래를 위협하는 GMO GMO란? Genetically Modified Organism 유전자 조작 생물체란 종이 다른 생물의 유 전자를 삽입하여 새롭게 만들어진 생물체 유전자 조작은 교배가 불가능한 다른 생물의 유전자를 삽입하여 자연적으로 존재하지 않 는 생물체를 단시간에 만들어 내는 것 입자총법 GMO 개 발 의 역 사 GMO 개 발 의 역 사 플레이보세이브 토마토 미국 <칼진>사가 개발한 무르지 않은 토마토. 과숙과 부패를 억제하여 저장기간을 늘리고 외양 을 향상시켜서 상품가치를 높인 것. 제초제 저항성 콩 제초제 저항성 콩 - 라운드업레디 해충 저항성 옥수수 비타민A가 강화된 황금쌀 유전자 조작 생물체 활용 사례 동 물 – 인간 질환 모델 동물, 모유성분 생산 젖소, 의약물질 생산 염소 등 물고기 - 형광물고기, 속성장어.연어, 슈퍼미꾸라지 등 농작물 - 제초제 저항성콩, 해충 저항성옥수수, 해충 저항성목화 등 나 무 - 해충저항성 포플러, 중금속흡수 포플러 등 미생물 – 의료물질, 화학물질, 식품첨가물, 환경정화, 에탄올 생산 공정 – 유전자조작미생물로 고기능 효소를 생산하여 여러 공정에 이용 (색 바랜 청바지, 펄프 표백, 콘택트렌즈 용액, 제빵 효소 등) 유전자조작식품이란? 유전자조작 기술을 이용하여 품종을 개량시킨 농·축·수산물 및 미생물에서 유래하는 식품 - 대부분 식품첨가물로서 효소를 만드는데 이용 ( 치즈를 응고시키는 효소인 바이오키모신, 전분분해효소인 a-아밀라제 등 ) 2006년 재배한 주요 GM작물 콩 : 58.6 백만 ha (57%) 옥수수 : 25.2 백만 ha (25%) 면 화 : 13.4 백만 ha (13%) 유 채: 4.8 백만 ha ( 5%) * Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2006 (ISAAA) GMO 개발의 진행 정도 미국 10년간 500여종의 GMO를 개발하고 있는 상태 – 시판되고 있는 GMO들은 콩, 옥수수, 감자, 토마토, 호박, 유채 등 15개 작물 – 대부분 제초제나 해충에 잘 견디고, 장기 유통에 유리 하게 유전자 조작된 것 – 대부분 수출용, 사료용으로 판매 ( 우리 나라는 미국으로부터 콩과 옥수수를 90%이상 수입 ) GMO 개발의 진행 정도 국내 – 벼, 고추, 감자, 배추, 양배추, 토마토, 오이, 들깨 등 17개 작물 40품종 – GMO가 실험실, 온실, 야외 격리 재배로 시험 중 – 제초제에 강한 GM벼와 바이러스에 잘 견디는 GM감자의 경우, 2000년부터 논에서 격리된 채 시험 재배되고 있는 상태 – GM 벼는 야외 시험단계를 거치면 안전성 심사를 거쳐 상품화 할 예정 우리 주변의 GMO는? 시판되는 것 - 콩, 옥수수, 카놀라, 알파파, 사탕무 비의도적 혼합 인정 – 알파파, 감자 개발 중 – 벼, 들깨 등 <식품의약품안전청> GMO 나라별 재배 현황 녹색 : GMO를 직접 재배, 생산하는 나라(25개국), 오렌지색 : GMO 수입국, (출처:여의도통신) 주요 GM작물 재배국가 * 미 국 : 54.6 백만 ha (53%) 아르헨티나 : 18 백만 ha (17.6%) 브라질 : 11.5 백만 ha (11.3%) 캐나다 : 6.1 백만 ha (6%) 인디아 : 3.8 백만 ha (3.7%) 중 국 : 3.5 백만 ha (3.4%) 파라구아이 : 2 백만 ha (2%) 2006년 총 102 백만 ha 재배 (한반도 면적의 약 4.6배 면적) (Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops 2006, ISAAA) 사라진 씨앗 GMO의 문제점 GMO의 불확실성 – 유전자가 조합되는 방식의 불명확성 – 새로운 숙주에서 어떻게 행동할 것인가에 대한 예측 불가능성 예 1) 피투니아 꽃에 주입한 유전자는 꽃잎의 색깔을 변화시킬 뿐 아니라 뿌리와 잎의 성장을 변형시킴 예 2) 성장호르몬 유전자로 유전자조작된 연어는 너무 크게 빨리 자랐고, 살색이 초록색으로 변함 GMO의 문제점 -1 유전자조작농산물이 인체에 어떠한 영향을 주는 지 정확하게 밝혀지지 않은 부분이 많아 위험하 다. 식용이 아닌 생물체의 유전자가 이식된 GM 작물 이라면 알레르기를 유발할 수 있다. GMO의 문제점-1 인체에 안전하다고 할 수 없다 - GMO는 현재 과학 기술로는 안전성을 보장하는 그 어 떤 검사도 없고, 파악조차 할 수 없는 위험성이 내재되 어있고 원하지 않는 세부변화를 일으킬 수 있다. – GMO속의 항생제 내성유전자가 인체 내 항생제내성을 증가시킬 가능성이 있다. – 세포 감염으로 인하여 질병을 야기할 가능성 – 다른 종의 유전자가 주입될 경우 새로운 물질이 생성되 면서 독성을 발현하므로 알레르기를 유발 가능성 동물실험 사례 1. 1998년, 영국 로웨트연구소 푸스타이박사 주도로 유전자조작감자를 먹인 쥐 실험 - 쥐의 뇌, 간, 고환의 발달이 미숙. - 췌장, 창자의 조직이 위축됨. - 위장세포가 과다하게 생성 - 위장의 면역체계가 지나치게 활성화됨. 동물실험 사례 2. 2000년, 독일 예나대학 연구팀 유전자조작유채 꽃가루를 먹은 벌 - 장 속에서 유전자조작된 DNA조각이 검출 됨. - GMO의 유전자가 이를 먹은 동물과 사람에게 전이될 가능성을 과학적으로 입증함. 동물실험 사례 3. 2002년, 미국 몬산토사 쥐 실험 결과 GM옥수수를 먹인 쥐 - 콩팥 크기가 대조군에 비해 작았음. - 혈액 성분 변이가 일어남. 4. 2005, 러시아 과학자 이리나 에르마코바 GM콩 콩가루를 임신 2주 전부터 먹은 쥐 - 태어난 쥐의 36%가 심하게 체중이 적었음. - 태어난 지 3주 만에 죽었음. 인체 위험 사례 1. 미국 L-트립토판 사건, 1989년 - 미생물에 이 트립토판 유전자를 삽입한 후 미생물을 증식시 켜 대량의 트립토판(식품첨가제)을 얻는데 성공했으나, 유전 자 조작기술을 이용한 제조공정에서 불순물 발생함. 식품을 먹고 호산구증가, 근육통증후군으로 36명이 사망하고 1만 명 의 환자가 발생. 2. 미국 브라질 너트 사건, 1996년 - 세계적 종자기업인 파이오니어 하이브리드사가 브라질 너트 유전자를 삽입한 GM 콩을 개발하였으나, 이를 먹은 사람들에게서 알레르기가 유발되어 제품개발을 중단함. GMO의 문제점-2 생태계 파괴 해충, 제초제 저항성 GMO의 저항성 유전자는 쉽게 생태계로 전이됨. – 수퍼잡초와 수퍼해충의 출현으로 더욱 강력한 화학물질 필요하게 됨. – 익충까지 해칠 수 있으며 변종(돌연변이)출연으로 생태계 교란 가능성. – 생물다양성의 파괴와 생물종 획일화 자연생태계의 순환구조 파괴 가능성. GMO로 인한 생태계오염 현황 - 1997년 이후 : 총 216건 - 2007년의 경우 . GMO 비의도적 환경방출 - 28건 . GMO 불법 재배로 인한 오염 – 11건 . 그 중 쌀이 20건으로 전체 오염사례 건수의 50%를 차지 - 옥수수가 오염사례 가장 많음 생태계 피해 사례 1.미국, 제왕나비 개체 수 감소. 1999년 -코넬대 연구팀이 5년간 나비를 조사하여, 제왕나비의 개체수가 75% 감소한 사실과 GM작물이 중요한 원인임 을 밝힘.(Bt독소가 화분을 통해 나비유충의 먹이인 작물 에까지 확산되어 치명적 영향줌) 2. 프랑스 - Bt독소를 가진 유채의 꿀을 흡수한 꿀벌의 수명이 단 축되고, 학습장애 발견 3. 스위스 - Bt옥수수 먹은 나방의 유충을 풀잠자리 유충에게 먹 이는 실험에서 2배의 사망률을 보임 GMO의 문제점-3 농업과 경제에 미치는 영향 – 영농비용 및 비효율성의 증가 – 농부권(Farmer's Right) 침해 – 농민생계수단의 말살 – 종자에서 밥상까지, 다국적 기업의 독점 – 지속가능하지 않은 농업 피해 사례 국내 3대 종묘회사 (서울종묘, 흥농종묘, 중앙종묘)가 다국적 기업에게 넘어감으로써 GM 종자가 국내로 직접 유입될 가능 성도 높아짐. - . 다국적 기업으로부터 해마다 종자를 사와야 함. . 화학비료와 제초제도 함께 들여와야 됨. - 미국,1999년 . 생산비가 감소하고, 수확량이 증가한다는 GM 작물개발회 사의 제초제내성 작물 선전을 믿고 농민들은 재배면적을 확대. . 실제로는 수확량의 대폭 감소됐고, 이에 미국의 농가들은 몬산토사를 상대로 손해배상을 청구하는 집단소송 제기 GMO의 문제점-4 사회적 문제 - 식량위기와 빈곤문제 조장 – 먹거리 안전에 대한 소비자 불안 증대 – 식품제조업계에 대한 사회적 불신 만연 – GMO생산 및 소비과정에 발생하는 분쟁으로 인한 사회 경제적 비용 사회적인 문제 - 사례 캐나다 슈마이저 사건, 1998 . 비GM유채 재배지가 몬산토의 GM유채로 오염. . 몬산토는 슈마이저를 자사 종자 무단사용 및 특허권 침해로 제소. . 법원은 ‘GM유채의 혼입경위와는 상관없이 재배되고 있는 것만으로도 특허권 침해가 성립된다’고 판결. . 농민의 권리보다는 기업의 특허권 보호가 우위임을 판결함. 사회적인 문제 - 사례 미국 스타링크 사건, 2000년 . 프랑스 아벤티스 사가 개발한 살충성 GM옥수수 스타링크가 식품인 타콧셸에서 검출되어 국제 문제화(스타링크는 알러지 발생 가능성으로 인 해 가축사료용, 공업용으로 승인 받은 품목) . 한국의 경우 2001년, <대상, 두산CPK, 삼양제넥스, 신동방CP> 4개업체가 ‘스타링크’를 식용으로 국내에 서 판매하여 문제가 됨. GMO를 왜 만드나? <GMO개발자들의 주장> ? 제초제나 항생제 역할을 대신할 수 있는 작물 생산 – 농약, 비료 사용 감소 ? 생산량 증대 – 식량문제 해결 ? 상품성, 기능성 향상 ? 노동력, 투입비용의 절감 유럽의 GMO 대응은? 식탁에서는 GMO가 퇴치되고 있다. – GMO에 대한 소비자와 농민들의 문제의식이 확산됨 에 따라 유럽의 매장과 식탁에서는 GMO가 사라지고 있다. – GMO를 괴물이나 먹는 것으로 취급하면서 GM 반대를 확대해가자, 선도적인 음식료 회사와 대형 유통업체 들이 GM-free를 선언 – GM 사료를 먹은 축산물조차 취급하지 않게 되면서 유 기 농축산물의 생산과 소비도 급증 GMO 표시제 식품의약품안전청에서도 2001년 7월부터 GM 식품 표시 제 실시를 발표. - 대상 : 식품제조, 가공 시 사용되는 주재료 5가지 중 한가지라도 GM콩, 콩나물, 옥수수를 원료로 사용한 식품.(단, 최종 제품에 유전자 조작 DNA 또는 외래단백질이 없는 식품은 제외됨). – 표시의무자 : 식품제조자, 가공업자, 식품.수입판매 업자 등 모든 단계별 유통판매자 – 표시방법 : 유전자 재조합식품, 유전자재조합 OO 포함식품. GMO표시제를 무력화하는 요인들 비의도적 혼입률 : 3% 표시 품목이 제한 : 식약청에서 수입을 승인한 품목(콩, 옥수수, 면화, 카놀라, 사탕무, 알팔파, 감자, 콩나물). 사료용은 제외 제조.가공 중에 DNA나 단백질이 남아 있지 않은 경우에 는 표시하지 않아도 됨 원료표시에 따른 예외 : 원재료들의 함량 순위 5위까지 만 표시하면 됨 GM식품 등의 표시 의무자도 한정됨 GM식품 표시제 비교 우리의 식탁은 안전한가? 가공식품에 사용되는 GMO 옥수수 - 물엿, 전분, 포도당, 과당, 옥분 등 - 제약, 맥주, 제지, 청량음료, 제빵, 과자, 물엿, 사료 등 콩 - 대두분, 분리대두, 레시틴, 대두유 등 - 과자, 빵, 식품첨가물, 의약품, 사료, 접착제, 화장품 등 식탁에 오르는 GMO 가공식품의 예 프라이드 포테이토, 녹말가루, 건조감자, 당면, 스낵 감자 토마토 ※ 날 것 그대로는 수입되지 않으므로 생감자는 안전하다고 볼 수 있음. 문제는 프라이드 포테이토 등 가공 . 냉동상태로 수입 된 것과, 녹말가루, 건조감자, 당면, 감자 스낵의 경우 수입된 감자 원료를 사용하므로 유전자 조작일 가능성이 높음 케찹, 주스, 스파게티 소스, 파스타, 피자소스 면화 식용면실유, 땅콩버터, 참치통조림, 스낵 유채 카놀라유 (샐러드 드레싱, 마가린, 과자) 식탁에 오르고 있는 식품의 예 점심 식단으로 밥, 순두부찌개, 샐러드, 소시지 야채 볶음, 김치 로 구성되어 있다면? – 순두부찌개의 주재료인 두부를 만드는 콩 – 샐러드의 소스로 마요네즈의 주재료인 식용유와 유채 – 소시지 야채 볶음에서 케찹의 주원료인 토마토 소시지의 원료인 콩 – 볶을 때 사용한 식용유 GMO 없는 식탁을 위해서는 수입식품은 되도록 피하는 것이 좋다. - GMO 재배국으로 부터 수입된 원료로 만든 식품은 피한다. 가공식품은 신중하게 선택한다. GMO 없는 식탁을 위해서는 시민단체나 생협에서 제공하는 GMO관련 정보를 꼼 꼼히 살펴본다. 우리 농산물을 이용한다. 학교 급식에 GMO 원료를 사용하지 말도록 요구한 다. 더 나아가기 기업에 GM free 선언을 촉구하자. GMO 표시제는 철저하게, 표시제 대상 범위도 전 품목으 로 확대 실시되어야 한다. 철저한 안전성 검사가 이루어져야 하고 유해성이 입증될 경우 폐기함이 마땅하다. GMO 반대 운동에 참여하자. 아프리카의 짐바브에 대통령은 “짐바브에가 가난하고 식량부족에 시 달 리지만, GMO의 알려지지 않은 위험성에 자국의 국민을 노출시킬 수 없다” 고 하면서 미국이 제공하는 GM 곡물을 거 부하였다. 2002년 9월 16일자 TIME誌 고맙습니다