Transcript UNIVERSIDAD DE COLIMA ESCUELA DE MERCADOTECNIA

UNIVERSIDAD DE
COLIMA
ESCUELA DE
MERCADOTECNIA
CALIDAD
LUIS CISNEROS
FABIOLA LETICIA
LARIOS VALENCIA
SAYRY MAGDALENO
RICO
01/MARZO/2006
Edward Deming
(Estadístico, enemigo de
la variabilidad)
Estadounidense que viajo
a Japón después de la
segunda guerra mundial en
1950
para
dar
una
conferencia de finanzas en
donde hablo del control
estadístico del proceso de
trabajo y mejorarlo en forma
constante antes de la etapa
de inspección final, para
prevenir a la producción de
posibles fallas.
Los Catorce Puntos:
►
1. Crear constancia en los
propósitos
► 2. Adoptar una nueva filosofía
►
3. Terminar con la practica de
comprar a los más bajos precios
► 4. Establecer liderazgo
► 5. Eliminar slogan vacíos
► 6. Eliminar cuotas numéricas
► 7. Establecer entrenamiento dentro
del trabajo
► 8. Desechar temores
►
9.Romper
barreras
entre
departamentos
► 10. Tomar acciones para lograr la
transformación
►
11. Mejorar constantemente y
siempre el proceso de producción y
servicio
► 12. Desistir de la dependencia en la
inspección en masa
► 13. Remover barreras para apreciar
la mano de obra
► 14. Reeducar vigorosamente
Los Siete Pecados Mortales
►
1. Carencia de constancia en los
propósitos
►
2. Enfatizar ganancias a corto
plazo y dividendos inmediatos
►
3. Evaluación de rendimiento,
calificación de mérito o revisión anual
►
4. Movilidad de la administración
principal
► 5. Manejar una compañía basado
solamente en las figuras visibles
► 6. Costos médicos excesivos
► 7. Costos de garantía excesivo
P: PLAN (PLANEAR): establecer los planes.
D: DO (HACER): llevar a cabo los planes.
C: CHECK (VERIFICAR): verificar si los resultados
concuerdan con lo planeado.
A: ACT (ACTUAR): actuar para corregir los problemas
encontrados, prever posibles problemas, mantener y
mejorar.
ISHIKAWA
Japonés, ingeniero , empresario discípulo
de Deming y Juran que se quedo en
Japón después de que estos regresaron a
Estados Unidos, comentando, involucrando
y apoyando mas elementos para construir
el desarrollo tecnológico de Japón.
IDEAS

Decía, toda la gente es buena por
naturaleza

Conocido como el padre de los
círculos de calidad

Creía 100% que la calidad dependía
de los trabajadores y de la motivación
que los directivos dieran

Desarrollo las herramientas
estadísticas mas importantes para el
control de calidad
CARACTERISTICAS PARA OBTENER
LA CALIDAD TOTAL EN CUALQUIER
ORGANIZACIÓN
1.Control de calidad en toda la
compañía
2.Supervisiones por los directivos o
gerentes
3.Capacitación y educación
4.Círculos de calidad: son un
instrumento que se utiliza en la
dirección cuando su filosofía es
participativa y cree en el concepto de
calidad total, es decir en la idea en que
la calidad se mejora constantemente en
el lugar de trabajo
5.Métodos estadísticos
6.Propaganda a nivel nacional
HERRAMIENTAS BASICAS
DESARROLLADAS POR ISHIKAWA
Diagrama de afinidad: este se lleva
acabo por medio de dos técnicas para
la generación de ideas basadas en
corazonadas
Técnica 1

Lluvia de ideas, tormenta de
ideas, Brainstorming
Características

No importa la calidad de las
ideas, si no la cantidad
 Agrupación de ideas por tema a
fin (mediante la afinidad)
 No existe un tiempo especifico

Basada en corazonadas
Principales usos

Sugerir problemas

Sugerir causas de problemas

Sugerir soluciones

Como interpretar soluciones
Técnica 2
Pool de ideas
Características

Importa la calidad de las
ideas

El tiempo y la cantidad esta
determinado

Agrupación de ideas por
tema a fin

Basada en corazonadas
Principales usos

Sugerir problemas

Sugerir causas de
problemas

Sugerir soluciones

Como interpretar soluciones
Diagrama
de
Pareto:
Wilfrido
Pareto fue un economista italiano,
que hizo estudios económicos y
sociales con el cual observo que el
20% de la gente en el mundo
controlaba el 80% de la riqueza, por
lo tanto propuso su principio 80/20
donde decía que los elementos
decisivos en una situación son
relativamente pocos y que son
muchos los que tienen menor
importancia.
Características
 Se utilizan 4-5 graficas de barras
 Se reconocen mejor las áreas de
oportunidad
por
la
cual
empezaremos a eliminar
separa
los
problemas
mas
importantes (vitales) delos menos
importantes (triviales)
 Es la base para siguiente
herramienta
Usos
Reduce el área total delos problemas
e identifica los problemas triviales de
Diagrama
de
relaciones
(Lógica): Genera el pensamiento
científico por medio de la lógica.
Características

Se utiliza el centro que será la
causa raíz

Se utilizan 2 o mas
conectores (áreas de influencia)

De los conectores a la
periferia se aplica la técnica 5
vences

Se llega a la 5 disciplina

Se relacionan las preguntas
de los diferentes conectores
Usos

Ayuda a percibir los vínculos
o relaciones lógicas entre factores
elementos o actividades

Se emplea para conocer las
conexiones que surgen entre los
elementos o factores del diagrama
de afinidad y Pareto

Es la base para el siguiente
diagrama (causa y efecto)
Causa y Efecto: Esta herramienta
utiliza la técnica de grafica de
pescado llamada así por que su
forma física representa la imagen de
un esqueleto de pescado. Fue creada
y es la principal aportación de
Ishikawa.
Características

En la cabeza del esqueleto de
pescado se coloca la causa raíz, a la
punta de las vértebras, ira la quinta
disciplina

Las causas que mas se
relacionen se colocaran en cada
vértebra (según le corresponda la
5ta. Disciplina) simulando las
espinas del pescado y se colocaran
de mayor a menor de afuera hacia
adentro (de abajo hacia arriba)

Cuando existan 3 o mas
conectores con igual numero de
relaciones se colocaran por orden de
importancia iniciando con las 2 mas
importantes y subiendo con las
demás (esto dependerá del criterio
del evaluador)
Usos

Identificar las causas de
los problemas o los
factores que afectan a
cierto problema.
Clarifica las posibles causas o
variables del problema
desarrollado en el
diagrama de relaciones.
Diagrama de árbol
Características

Se coloca el objetivo positivo
al centro y se van desarrollando
una sucesión de estrategias en 3
ramificaciones (primarias) y de
cada una de ellas saldrán otras 3
ramificaciones
(secundarias),
posteriormente de cada una de
estas secundarias saldrán otras 3
ramificaciones (terciarias)
Usos

Se desarrolla un sistema de
estrategias
para
resolver
un
problema o medios para lograr el
objetivo debido a que identifica
claramente
la
solución
del
problema, clarifica la esencia del
problema y hace visible los
elementos para resolverlos
Diagrama Matricial
Características

Representa los datos
arreglados en las columnas y
renglones
de
la
matriz,
mostrando las relaciones entre
los
elementos,
factores
o
variables a analizar.

La forma de llevarse acabo
es por medio de una clasificación
de
datos
en
grupos
con
características
semejantes
(utiliza: símbolos, letras, etc.)
Usos
Esta herramienta se utiliza para
identificar y organizar el grupo de
influencia
de
determinados
factores o variables del resultado
dela estrategia del diagrama de
árbol.
Diagrama de Flechas: Esta
herramienta nos permite planear
las actividades de una serie de
eventos bien definidos.
Se basa principalmente en la
grafica del Gantt y Pert .
Características

Se formula una lista de
actividades
que
integran
el
proyecto (procesamiento)
Las actividades se representaran
por medio de una flecha: de un
mismo evento pueden salir una o
varias actividades y a un mismo
evento pueden llegar varias de
ellas.

Se determinaran 3 tiempos de
cada actividad, basándonos en el
tiempo real que ya se conoce, se
estima
un
tiempo
pesimista
(aumentar el tiempo real), un
tiempo positivo (disminuir el
tiempo
real),
aleatoriamente
(TO+TN+TP)
Cuando exista una variabilidad entre
el tiempo real y el estimado será una
ruta critica y se determinara por
medio de una flecha mas gruesa
Se determina la secuencia u orden
de las actividades y se les agrega
el tiempo real de cada una de estos
(Grafica de Gantt) a cada
secuencia se le determina evento y
se representara por medio de un
circulo, poniendo dentro el número
del evento.
Usos
Las rutas criticas nos determinaran
que en las actividades de esos
eventos debemos poner especial
atención a la calidad.
Si el tiempo estimado es mayor que
el real, quiere decir que estamos
haciéndolo muy rápido y por lo tanto
podemos tener problemas de calidad.
Si el tiempo estimado es menor que
el real quiere decir que estamos
gastando.
¿QUIEN ES JOSEPH JURAN?
El Dr. Joseph M. Juran: ha sido llamado
como el padre de la calidad o “gurú” de
la calidad.
Después de la Segunda Guerra Mundial,
el pensamiento del Dr. Juran fue
seguido por líderes empresariales de
todos los continentes. Los primeros años
50, el Dr. Juran se convirtió en uno de
los principales arquitectos de la
Revolución Japonesa en Calidad.
Una década más tarde, advirtió a la
industria occidental que "los japoneses
se dirigen al liderazgo mundial en
calidad, y lo lograrán en las próximas
dos décadas", porque nadie se está
moviendo en esa dirección al mismo
ritmo".Teoría del Dr. J. M. Juran.
Quizás lo más importante, es que es
reconocido como la persona quien
agrego la dimensión humana para la
amplia calidad y de ahí proviene los
orígenes estadísticos de la calidad total.
LA CALIDAD PARA JOSEPH JURAN
La calidad según Juran tiene múltiples
significados. Dos de esos significados son
críticos, no solo para planificar la calidad,
sino también para planificar la estrategia
empresarial.
Calidad: Se refiere a la ausencia de
deficiencias que adopta la forma de:
Retraso en la entrega, fallos durante los
servicios, facturas incorrectas,
cancelación de contratos de ventas, etc.
Calidad es " adecuación al uso".
TRILOGIA DE JURAN
La planificación de la calidad en uno de
los tres procesos básicos de gestión por
medio de los cuales gestionamos la
calidad. Los tres procesos (la trilogía de
Juran) están interrelacionados.
Todo comienza con la planificación de la
calidad. El objeto de planificar la calidad
es suministrar a las fuerzas operativas
los medios para producir productos que
puedan satisfacer las necesidades de
los clientes, productos tales como
facturas, contrato de ventas, llamadas
de asistencia técnica y diseños nuevos
para los bienes.
Una vez que se ha completado la
planificación, el plan se pasa a las
fuerzas operativas. (CONTROL DE
CALIDAD) Su trabajo es producir el
producto. Al ir progresan las
operaciones, vemos que el proceso es
deficiente: se pierde el 20% del esfuerzo
operativo, porque el trabajo se debe
rehacer debido a las deficiencias de la
calidad. Esta perdida se hace crónica
porque el proceso se planifico así.
Bajo patrones convencionales de
responsabilidad, las fuerzas operativas
son incapaces de eliminar esa perdida
crónica planificada. En vez de ello, lo
que hacen es realizar el control de
calidad para evitar que las cosas
empeoren. (MEJORIA DE LA
CALIDAD).
La tabla que sigue muestra
algunos ejemplos:
Procesos de la
Trilogía
Terminología
Financiera
Planificación de
la Calidad
Control de
Calidad
Presupuestar,
planificar el
negocio
Control de
Costos, Control
de Gastos,
Control de
Inventario.
Reducción de
Costos, Mejora
de Beneficios
Mejora la
Calidad