Transcript Diner - Porto* Loosdrecht

Voorgerechten
Mezze plateau voor 2 personen
Proeverij van bites van de chef – laat u verassen door
een plateau vol lekkers.
Carpaccio
Parmezaan - pijnboompitjes - truffelmayonaise
XXL
€12,50 p.p.
€ 9,50
€ 14,50
Tonijn
balk – kikoman – wakame – krokant nori – bundelzwam € 11,50
Steak tartaar
rund – 65 graden ei – brioche – aardappel kaantjes
€ 10,50
Truffelsoep
parmezaan – truffel – citroen gel
€ 6,50
Groententuin
dopwerten crème - zoet zure bloemkool – artisjok
€ 8,50
Maaltijdsalades
Salade Ghana
ossenhaas – rode ui – zoetzure groenten
€ 14,50
Salade Porto
Zalm – gamba – seranoham – zoetzure komkommer
€ 15,50
Salade Ceasar
kippendijen- ansjovis dressing - croutons
€ 14,50
Salade Geitenkaas
pompoenpitten – kruidendressing – honing
€ 13,50
Hoofdgerechten
Tournedos
Spitzkool – la rate aardappel – rodewijn jus
€ 23,50
Sate
Zoet zure groente –kippendijen - friet – ghanese wijze
Super Sate 250 Gram
€ 17,50
Lam
Basilicum korst – spinazie – tomaten chutney
€ 22,50
Scholl
quinoa – schuimige beure blanc
€ 19,50
Risotto
Zomer truffel – parmezaan
€ 17,50
Kids happy -meal
Friet - met keuze uit frikadel, kroket of kaassoufflé
Wij serveren een verse puntzak friet bij alle hoofdgerechten
€ 22,50
€ 7,50