Transcript AltaRoma 2016, la fashion week punta sui nuovi talenti

CORRIERE CANADESE • VENERDI 29 GENNAIO 2016
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MODA
STILE E TENDENZE
AltaRoma 2016, la fashion week punta sui nuovi talenti
Catia Rizzo
TORONTO
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se, dell’artigianato e del Made
in Italy, diventando per questi vetrina ideale attraverso la quale farsi conoscere.
Per gli emergenti stilisti è stato
infatti istituito il concorso “Who
is On Next?”, organizzato in collaborazione con Vogue Italia. Obiettivo primario di questo progetto di scouting è proprio la promozione di nuovi talenti creativi
del panorama nazionale ed internazionale, rivolgendosi speciicatamente a coloro che nel mondo
della moda già vantano una propria produzione Made in Italy.
«È giusto che AltaRoma aiuti i
giovani - ha commentato la signora milanese dell’alta moda italiana, Rafaella Curiel - noi 40 anni
fa avevamo gli sponsor di tessuti e accessori. Fare una collezione
di alta moda vera costa tanti soldi,
prendere in aitto un posto all’altezza pure, quindi AltaRoma sta
facendo bene il suo lavoro dando
visibilità e ospitando i nuovi arrivati nella ex Dogana. Anche noi a-
telier storici, con Balestra, sileremo lì: devono essere i nostri abiti
a parlare. Del resto ho notato, dopo aver silato nei più prestigiosi
palazzi patrizi, che più sono belle
le location e meno risaltano i capi».
Proprio in linea con tale obiettivo, questa nuova edizione della kermesse di moda di AltaRoma,
si apre con l’esposizione di sette nuovi brand di abbigliamento e
accessori selezionati dal vivaio del
concorso “Who is on next?”. Protagonisti della terza edizione del
progetto che mira a dare visibilità diretta ai designer emergenti,
sono i marchi Avanblanc, Catherine de’ Medici 1533, Elena Ghisellini, Federica Berardelli, Giancarlo
Petriglia, L72 e Quattromani, marchio composto dal duo Massimo
Noli e Nicola Frau che presentano
la loro collezione di ready to wear dedicata a una leggenda sarda,
il rituale dell’Argia, un ragno velenoso, in una silata-performance.
Le collezioni di accessori e ready-to-wear dei designer saranno
inoltre protagoniste delle quattro
inedite vetrine dall’efetto “Magic
Mirror” e da esse verranno selezionati alcuni prodotti da render
disponibili in anteprima alla vendita.
Nelle scorse edizioni, il contest
di AltaRoma ha originato diversi
talenti: dal vincitore dell’ultima edizione L72, al inalista della stessa Miao Rian, passando per Greta
Boldrini, Giannico e Catherine De
SECONDO PIATTO
Involtini alle carote
Teresina
PRIMO PIATTO
Vermicelli con le cozze
Calorie per porzione: 350
Tempo di preparazione: 40 min.
Economico: si Vegetariano: no
Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr. di vermicelli
- un Kg. di cozze
- 300 gr. di pomodori pelati
- una noce di burro
- 10 olive nere snocciolate
- uno spicchio d’aglio
- un ciuffo di prezzemolo
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 2 cucchiai di pasta d’acciughe
- sale.
Preparazione: Far aprire le cozze in una
padella con l’olio a fuoco piuttosto vivace.
Soffriggere le olive a pezzetti con burro e
pasta d’acciughe, aggiungere i pomodori,
salare e cuocere per circa 30 minuti. Unire
alla fine i frutti di mare, il prezzemolo e
l’aglio tritati e mescolare. Condire la pasta,
cotta al dente, con la salsa e servire.
CONTORNO
Pizza al prosciutto
DOLCE
Salsa di lamponi
Calorie per porzione: 690
Tempo di preparazione: un’ora e 10 min.
Economico: no Vegetariano: no
La Cucina
di
Calorie per porzione: 540
Tempo di preparazione: un’ora
Economico: no Vegetariano: no
Medici 1533, ino a Luca Sciascia e
Giuseppe Di Morabito.
Subito dopo i nuovi designer,
sotto i rilettori arrivano gli abiti
di alcuni dei sovrani storici della
moda italiana, come: lo stilista lametino Anton Giulio Grande (per
molti l’erede naturale di Gianni Versace), Curiel, Nino Lettieri,
Antonella Rossi, Renato Balestra,
Luigi Borbone e Gattinoni.
Inine, l’Accademia Koeia rende omaggio ai grandi stilisti Balenciaga, Chanel, Dior, Ferragamo, Ferrè, Galitzine, Gattinoni,
Sorelle Fontana, Nina Ricci, Schuberth, Saint Laurent, Schiaparelli,
Versace, con le Stanze dei grandi
maestri dell’Alta Moda, i migliori
compagni di viaggio formativo dei
suoi studenti.
L’evento si arricchisce inoltre
con mostre e esposizioni, come la
collettiva di Avantblanc-Bams, Catherine De Medici 1533 e Giannico all’Ex Dogana, la NN Couture
‘Carthagine obvium Romae’ a Palazzo Ferrajoli, e la tradizionale
mostra A.I. Artisanal Intelligence
‘Body for the dress’, dedicata all’abito, il corpo e le sue costruzioni
estetiche nelle opere di designer,
artisti e artigiani. Altri grandi eventi saranno il ‘Roxanne Lowit
Magic Moments’, il ilm di Yvonne
Sciò, che dopo Venezia sarà presentato all’Ex Dogana, la mostra
sui gioielli di Marina Corazziari,
l’omaggio a Benedetta Bruzziches
‘Road to Style’ e lo shooting live di
Luana Polimeni.
Ingredienti per 4 persone:
- 8 fettine di fesa di vitello
- 10 carote piccole
- salvia - rosmarino
- un cucchiaio di panna liquida
- 2 cucchiai di Marsala
- 30 gr. di burro
- sale e pepe.
Ingredienti per 4 persone:
- 600 gr. di pasta da pane
- 150 gr. di prosciutto crudo a fette
- 200 gr. di pomodori da sugo
- un ciuffo di basilico
- una mozzarella
- un tuorlo
- 2 cucchiai di pecorino grattugiato
- un pizzico di pepe
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- sale.
Preparazione: “Tagliare a filetti i
pomodori e scaldarli con pepe, sale e 2
cucchiai d’olio. Stendere la pasta e ricavarne due sfoglie; con una foderare una
teglia unta d’olio. Porvi sopra la salsa di
pomodoro, il basilico tritato, il prosciutto, la mozzarella a fette e il pecorino.
Coprire con l’altra sfoglia, chiudere i
bordi, e spennellare col tuorlo d’uovo.
Infornare a 220°C per circa 40 minuti.”
Preparazione: Disporre le fette di
carne su un tagliere e adagiare su
ognuna una carota tagliata a metà e
due foglie di salvia; regolare di sale e
pepe e arrotolare le fettine, fermando
con gli stecchini. Rosolare gli involtini
in una padella con il burro e il rosmarino tritato; unire le restanti carote
tagliate a rondelle e lasciar cuocere a
fuoco basso. Spruzzare con il Marsala,
lasciar evaporare, aggiungere la panna
e servire.
Il Corriere Canadese invita le sue affezionate
lettrici a inviare le ricette a loro più care, quelle che
fanno leccare i baffi a tutta la famiglia, che magari vengono preparate per celebrare una occasione
speciale oppure che sono semplici da eseguire, ideali
Calorie per porzione: 145
Tempo di preparazione: 40 min.
Economico: no Vegetariano: si
Ingredienti per 4 persone:
- 350 gr. di lamponi
- un bicchierino di Marsala
- 70 gr. di zucchero
- un pizzico di cannella
- un chiodo di garofano
- una grattata di noce moscata
- la scorza grattugiata di un’arancia.
Preparazione: Sciogliere lo zucchero
in un po’ d’acqua. Unirvi i lamponi, il
Marsala, la scorza d’arancia grattugiata, gli aromi e frullare il tutto fino ad
ottenere una salsa liscia ed omogenea.
Versarla in un vasetto di vetro a chiusura ermetica e sterilizzarlo facendolo
bollire a bagnomaria. La salsa può
essere utilizzata per guarnire i gelati o
per ammorbidire i dolci leggermente
asciutti.
quando si rientra a casa dal lavoro.
La cucina italiana di oggi nasce dalla tradizione:
condividete le vostre ricette con noi: le pubblicheremo
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