Transcript Luxe koud en warm buffet - Bureau Q

Hartelijk dank voor uw interesse in Catering & Partyservice
van Catering Q-Linaire
Hierbij ontvangt u de aangevraagde informatie met gegevens over
de vele mogelijkheden om uw bijeenkomst tot een succes te maken.
Gelieve de gepresenteerde suggesties te zien als een raamwerk welke
wij graag in overleg met u willen aanpassen aan uw specifieke wensen.
Wij maken naar wens vrijblijvend een offerte voor u.
Mocht u nog vragen hebben of aanvullende informatie wensen, aarzelt u dan
niet om contact met ons op te nemen. Wij zijn te bereiken op telefoonnummer 0541 - 663630
Q-Linaire de luxe Koud-warm buffet
(geserveerd vanaf 20 personen)
Huisgemaakte eier aardappelsalade salade met crème fraise
Huisgemaakte zalmsalade met stukjes zalm, mayonaise ui en geheime ingrediënten
Huisgemaakte rundvleessalade met aardappel, mayonaise en ui
Groene salade met rode ui en een frisse dressing
Huisgemaakte verfrissende rauwkostsalade van het seizoen
Bovenstaande salades worden feestelijk gegarneerd met verschillende vlees- en visgarnituren
Vleesgarnituren
Spiegel geserveerd met zacht gegaarde rosbief met zwarte peper en zeezout
Spiegel geserveerd met dungesneden rollade met kruidnagel
Visgarnituur
Spiegel met getrancheerde gerookte Schotse zalm met dille
Spiegel zoute haring met snipperuitjes bieslookgarnituur
Spiegel met getrancheerde zachte gerookte forelfilets
Fruitgarnituur
Glazen superbowl gevuld met vers fruit van het seizoen
Warme gerechten
Varkenshaas in een kruiden champignonroomsaus
Kipfilet in sesamsaus met zoete vruchten
Vers gesneden Duitse beenham met honing mosterd saus.
Visstoofpotje van de lekkerste verse vis in roomsaus
Gebakken aardappelen in schil met rozemarijn en zeezout
Plakjes in room gegaarde aardappels gegratineerd met oude boerenkaas
Rijstgarnituur
Vervolg;
Garnituren
Diverse soorten vers gebakken brood
Roomboter en kruidenboter
Remouladesaus
Cocktailsaus en knoflooksaus
Prijs per persoon € 15,50 (incl. 6% BTW € 16,43)
Prijzen zijn inclusief borden, bestek, servetten en materialen op basis van schoon retour.
Wilt u het servies vuil retourneren dan rekenen wij € 1,- p.p. schoonmaakkosten.
Catering buiten een straal van 10 km vanuit Enschede wordt € 15,- servicekosten berekend.
Tevens schade en/of breuk zal aan u worden doorberekend.
Wij vertrouwen erop u hiermee een smakelijk voorstel gedaan te hebben.
Met Q-Linaire groet,
Bureau Q-Linaire B.V.
Food en beverage Professionals