Transcript menukaart - De Groene Engel Horeca

menu
groene engel
SMAKELIJK ETEN ALLEMAAL!
wat er ook
Zunne
goeie
}
hebben wij
nog nie gehad
gebeurt
lachen
pluk
de dag!
altijd blijven
w USE
IT
Bassie
today is yours
YES
we
can!
OBAMA
Drankjes
Warm
koffie
Koffie van cook & boon ............................................................. € 2,00
Espresso ................................................................................... € 2,00
Cappuccino .......................................................................... € 2,30
Koffie verkeerd ................................................................... € 2,40
Koffie met slagroom ..................................................... € 2,60
Dubbele espresso............................................................. € 3,20
Thee diverse soorten .................................................................. € 2,00
Munt thee met verse munt .................................................... € 2,80
Kahlua koffie.......................................................................... € 6,50
Kloosterkoffie D.O.M. Benedictine .................................... € 6,50
Franse koffie Grand Marnier .............................................. € 6,50
Spaanse koffie Licor 43 ...................................................... € 6,50
Italiaanse koffie Amaretto ................................................ € 6,50
Ierse koffie Bushmills Irish Whiskey .................................... € 6,50
Monnikenkoffie Frangelico .............................................. € 6,50
Bier
Wijn
alcohol vrij
urmeneta caBernet MerlOt rOse, chili
Amstel 0.0 0% ......................................................................... € 2,30
Jillz 0.0 0% .................................................................................. € 3,35
Wieckse rosé 0.0 0% ......................................................... € 3,20
Per glas ....................................................................................... € 3,50
Per fles ...................................................................................... € 17,00
uit een fles
alcohol arm
Oud bruin 2,5% ...................................................................... € 2,30
Amstel Radler 2% ............................................................... € 2,30
weiZen en witbier
Celis white 5% ....................................................................... € 2,80
Edelweiss 50cl, 5,3%............................................................... € 4,70
mexicaans
Corona 4,6 % .............................................................................. € 4,25
Desperados met tequila aroma, 5,9% .................................. € 4,25
fruitbieren & cider
zonder slagroom - € 0,50
Mort subite original kriek 4,5% ............................... € 3,10
Liefmans fruitesse 4,2% ................................................. € 3,35
Wieckse rosé 4% .................................................................. € 3,30
Kasteel Rouge hoge gisting, 7% ........................................ € 4,20
Jillz cider, 5 % ................................................................................ € 3,35
Oud Hollandse appeltaart van bakkerij Lamers ... € 3,40
blond
thee
Vedett extra blond .......................................................... € 3,40
Ciney blond 7% ..................................................................... € 3,60
Brugse Zot blond 6% ....................................................... € 4,00
Duvel 8,5% ................................................................................... € 4,00
Strandgaper 6,2%.................................................................. € 3,60
Iedere koffie kan zonder caffeïne bereid worden.
Ook dit zijn bonen van Cook & Boon.
lekker
Warme chocolademelk met slagroom, de echte .... € 2,90
Thee diverse soorten ................................................................... € 2,00
Munt thee met verse munt .................................................... € 2,80
Koud
Zuiveldrank
Koude melk volle melk .......................................................... € 2,00
Fristi............................................................................................... € 2,20
Koude chocomel................................................................ € 2,20
frisdranken
Pepsi cola, Pepsi max ................................................. € 2,15
Sourcy rood, Sourcy blauw .................................... € 2,10
Cassis, Bitter lemon, Tonic, Sinas ................... € 2,20
Rivella light, Crystal clear, 7-up ........................ € 2,20
Lipton ice tea ....................................................................... € 2,30
Lipton ice tea green...................................................... € 2,30
Red bull blikje ........................................................................... € 3,90
vruchten- en groentesap
trappist
Rochefort 8 9,2 % ................................................................... € 4,30
Rochefort 10 quadrupel, 11,3 % ......................................... € 5,20
tripel
Westmalle Tripel trappist, 9,5% ...................................... € 4,00
Karmeliet Tripel 8,4% ........................................................ € 4,00
Brugge Tripel 8,7%............................................................... € 4,20
amber
Pauwel Kwak hoge gisting, 8,4% ....................................... € 4,00
Murphy’s Irish red 5,2% ................................................. € 3,00
Wijn
Witte wijn
Jus d’orange, appelsap ............................................... € 2,20
Tomatensap ........................................................................... € 2,30
Vers geperste jus d’orange..................................... € 3,25
huiswijn: domaine de médeilhan
Bier
klosterhof winZerkrone
van de tap
Per glas ....................................................................................... € 3,40
Per fles ...................................................................................... € 16,00
tapbieren
heron’s nest chardOnnay, Zuid-afrika
Heineken fluitje 5% ........................................................... € 2,10
Heineken Amsterdammer 5%................................. € 2,30
Heineken halve liter 5% ................................................ € 4,50
Brand fluitje 5% ..................................................................... € 2,45
Palm 5,4% ..................................................................................... € 3,00
Westmalle dubbel trapist, 7%......................................... € 3,90
Per fles ...................................................................................... € 17,00
Grenadinescheut: € 0,20
La Chouffe blond, 8% ............................................................. € 3,90
Weizen klein 30cl, 5%........................................................... € 3,25
Weizen groot 50cl, 5% ......................................................... € 5,30
Pays d’Oc, chardOn
Per glas ....................................................................................... € 3,40
Per fles ...................................................................................... € 16,00
michel torino arward
sauvignOn Blanc, argentinië
Per glas ....................................................................................... € 3,50
Per fles ...................................................................................... € 17,00
Rosé
Wijn
Bubbels
cava vallformosa brut
Per fles ...................................................................................... € 23,75
follador prosecco
Per flesje 20cl
...................................................................... €
5,00
cocktail aperol spritZ
Witte wijn, soda en Aperol .................................... € 4,10
Follador prosecco, soda en Aperol ................. € 6,00
Sterk
likeuren en distillaten 35cc
Amaretto, Kahlua, Passoa ........................................ € 3,60
Sambuca, Frangelico, Malibu............................... € 3,60
Cointreau, Grappa, Safari ......................................... € 3,60
Tia Maria, Licor 43 .......................................................... € 3,70
Grand Marnier ..................................................................... € 4,40
Drambuie .................................................................................. € 3,60
Southern comfort.............................................................. € 3,30
D.O.M. Benedictine ........................................................ € 3,50
Baileys 50cc................................................................................ € 4,00
Limoncello............................................................................... € 3,40
buitenlands gedistilleerd
Tequila ........................................................................................ € 4,00
Wodka .......................................................................................... € 3,10
Gin................................................................................................... € 3,00
Bacardi blanco .................................................................... € 3,30
Bacardi limon/razz .......................................................... € 3,50
binnenlands gedistilleerd
Jenever, Vieux 35cc ............................................................ € 2,10
Jagermeister, Schrobbelèr 35 cc ............................ € 2,40
Coebergh , Apfelkorn 55cc .......................................... € 3,00
whiskey, cognac 35cc
William Lawson’s scotch ................................................ € 4,20
Jack Daniel’s bourbon ......................................................... € 4,50
Ballantine’s ........................................................................... € 4,95
Johnnie Walker black label................................................ € 5,75
Glenfiddich ............................................................................. € 5,75
Joseph Guy............................................................................. € 4,95
Remy Martin v.s. ............................................................... € 5,50
Martell v.s.o.p. ..................................................................... € 5,50
Calvados, Armagnac ................................................... € 5,25
Brandy ......................................................................................... € 5,75
The Glenlivet single malt.................................................... € 7,50
Bushmill Irish Whiskey
port, sherry, vermouth
Rode wijn
Port Ruby, Port Wit .......................................................... € 3,10
Campari 55cc ............................................................................ € 3,00
Sherry dry / medium .................................................................. € 3,10
Martino rosso, bianco 55cc ......................................... € 3,00
huiswijn: domaine de médeilhan
mixdranken
Wijn
Pays d’Oc
Per glas ....................................................................................... € 3,40
Per fles ...................................................................................... € 16,00
michel torino MerlOt, argentinië
Per fles ...................................................................................... € 17,00
heron’s nest caBernet sauvignOn PinOtage,
Zuid-afrika
Per glas ....................................................................................... € 3,50
Per fles ...................................................................................... € 17,00
Algemeen................................................................................. € 5,00
Met whisky bushmills ................................................. € 5,30
Met red bull............................................................................ € 6,20
Lunch
Van 11.30 uur tot 17.00 uur
Avond
Vanaf 16.00 uur
VooraF
Famous brood ........................................................................................................................................ € 6,15
Keuze uit :wit of bruin stokbroodje, meergranenbroodje, italiaanse bol
of donkerbruin oerbrood. Op verzoek hebben wij glutenvrij brood!
Broodplankje
...................................................................................................................................................... 4,50
Met kruidenboter, tapanade en yoghurt-dipper
Gamba’s in look
- Gerookte zalm met kruidenkaas
- Kroket
.............................................................................................................................................. 9,75
5 stuks, met roerbakgroenten en op smaak gebracht met
verse knoflook, room en kruidenboter. En natuurlijk brood,
om te soppen. Zo lekker ordinair...
Natuurlijk mag je een kroketje met de lunch!
Geserveerd met 2 sneetjes brood, naar keuze wit of bruin.
Extra kroket erbij? € 1,50
Rundercarpaccio
........................................................................................................................................ €
9,50
Flinterdun gesneden runderlende met truffelmayonaise
- Carpaccio Italiaanse bol
Flinterdun gesneden runderlende met een truffelmayonaise
salades
- Tonijnsalade
9,90
- Frisse gerookte zalmsalade
- Caesar
- Brie met vijgencompôte
TorTilla wrap
........................................................................................................................................................... €
Alle salades worden geserveerd met brood en boter
Huissalade van o.a. tonijn, rode ui en augurk
..................................................................................................................................... €
6,15
Volledig gevuld met zalm en garnalen met cocktailsaus
Met kip, parmezaanse kaas, spekjes, croutons en
een ansjovisdressing
- Verrassende tonijnsalade
soFT sandwich ...................................................................................................................................... € 8,00
Keuze uit witbrood of oerbrood (niet geroosterd)
Die mag natuurlijk niet ontbreken
- Salade van de drie kazen
voor de kaasliefhebbers, een mengeling van drie kazen.
- Sandwich Kip!
Oosterse salade van biefstukpuntjes ................................................................................... € 10,95
Brood met gerookte kip, bacon, sla, komkommer,
tomaat, honing mosterdsaus.
- Sandwich Zalm!
soepen ................................................................................................................................................................ € 5,20
- Sandwich lekker gemengde kaas
- Pittige tomatensoep
- Soep pluk de dag
De soepen worden geserveerd met brood
Brood met gerookte zalm, tapenade,rode ui,
komkommer en een frisse salade
Bruin brood met een heerlijk kazen mengsel, sla, rode ui
- Sandwich carpaccio
hooFdGerechTen
Met sla kommer, parmezaam en truffle mayonaise
Onze hoofgerechten worden geserveerd met huisgemaakte frieten of een gepofte
aardappel (+€ 1,50) en een frisse salade
panini
Hete kip................................................................................................................................................................. € 5,85
gerookte kipfilet met jalapeno en cheddar
De gekke geit .................................................................................................................................................. € 5,85
Geitenkaas met honing, rucola en zongedroogde tomaat
Vispakketje 200 gram (iedere week een verrassing) ....................................................................................€12,75
Zalmfilet met groente monchou dakje..................................................................................€15,75
Speenvarken medallion........................................................................................................................€14,00
Op tradionele Italiaanse wijze bereid
Panini met ham en kaas ...................................................................................................................... € 4,50
Biefstuk 180 gram
........................................................................................................................................... €
16,50
Met huisgemaakte pepersaus, hij blijft maar populair
soepen
.............................................................................................................................................................. €
5,20
Geserveerd met brood.
Met een heerlijke groentesaus
Reuze champignon met groenten ............................................................................................€13,50
Spareribs .......................................................................................................................................................... € 12,75
- Pittige tomatensoep
- Soep pluk de dag
maalTijd salades
Biefstukpuntje .................................................................................................................................................€ 15,-
Gelakt met een ketjapmarinade en wat andere geheime ingrediënten
........................................................................................................................... €
9,90
Alle salades worden geserveerd met brood en boter
- Frisse gerookte zalmsalade
- Caesar
Saté van de haas
..................................................................................................................................... €
13,75
Gewoon alweer zin in saté! Ik denk dat ik er zelf zometeen
ook één ga bestellen…
De aanbieding ............................................................................................................................................. € 15,50
voor, hoofd en natuurlijk een toetje
Zin in meer frietjes dat kan ..........................................................................................................
Met kip, parmezaanse kaas, spekjes, croutons en een ansjovisdressing
€3,60
- Verrassende tonijnsalade
Die mag natuurlijk niet ontbreken
we Gaan nieT naar huis zonder een ToeTje!
- Salade van drie kazen
kletskoppentoren met vanilleijs en slagroom .......................................................................................... € 5,50
Het chocolade moment ....................................................................................................................... € 5,50
Voor de kaasliefhebbers, een mengeling van drie kazen
eieren
Laat u verrassen
Een kaasomelet
........................................................................................................................................... €
7,00
Geserveerd met toast en boter
Uitsmijter met 3 eieren, ham en/of kaas
............................................................................ €
6,50
Tip: bestel met spekjes! (€ 1,-)
..................................................................................................................................... €
13,75
met satésaus en stokbrood
Biefstuk 180 gr.
................................................................................................................................................ €
16,50
met een huisgemaakte peperroomsaus,
geserveerd met brood en kruidenboter
lekker zoeT
................................................................................. €
3.90
Van bakkerij Lamers.
Kids
Vanaf 11.30 uur
Frietjesdag ........................................................................................................................................................ € 4,85
friet met frikandel of bitterbal, appelmoes en een dot mayonaise
Hollandse poffertjes
................................................................................................................................ €
met poedersuiker en roomboter
3x verrast
........................................................................................................................................................... €
5,50
Het kaas moment
.................................................................................................................................. €
11,75
Taleggio vero, een Italiaanse kaas gerijpt in grenen houten kisten
Pere Joseph, een licht pittige Belgische abdijkaas
Gormas Arrigioni, een duo van twee uiterste kazen, mascarpone en gorgonzola.
Heerlijk bij de borrel!
Oud Hollandse appeltaart met slagroom .......................................................................................... € 3,90
Oosterse salade van biefstukpuntjes .................................................................................. € 10, 95
Oud Hollandsche appeltaart met slagroom
Vanille ijs met een heerlijke belgische chocolade likeur.
De ultieme verwenning
Drie bollen van ons eigen huisgemaakte sorbetijs.
Welke smaken dat zijn? Dat vertellen we lekker niet!
warme lunch! Geen haasT?
Saté van de haas
18+ chocolade ................................................................................................................................................ € 5,50
4,85
Van bakkerij Lamers. Met een bolletje vanilleijs +€ 0,80
Groene Engel
Groene Engel
Groene Engel
voor
tapas vooraf
2 basisdrankjes: bier fris of wijn
menu 1
9
9
menu 2
Carpaccio
Soep van de dag
hoofdgerechten
Visjepotje van de dag
Biefpuntjes met roerbakgroenten en een
heerlijke saus
9 Reuze champignons met gegrilde groenten
9
9
menu 3
Gemarineerde Olijven
Lekker broodje met dippers
Tostades, brood met olijfolie en parmezaan
Bruschetta tomaat
Pimentos gevuld met krab
Pittige balletjes met salsa saus
voorgerechten
9
9
9
hoofdgerechten
toetje
Koffie met het lekker zoete moment
€ 2150
Een verrassings soep
Groene Engel plateau afgestemd op het aantal personen
hoofdgerechten
Queen biefstuk met een huisgemaakte
pepersaus
9 Een vispakketje uit de oven, laat je verrassen
9 Champignon gevuld met spinazie en geitenkaas
9 Saté van de haas met satésaus
9
De hoofdgerechten worden geserveerd met
een gemengde salade
en huisgemaakte frieten
Rundercarpaccio
Flinterdun gesneden runde lende met een
heerlijke dressing
9
9
9
9
Speenvarken medallionnen met een
Italiaans dakje
Zalmfilet met een dakje van mosterd
monchou
Saté van de haas met satésaus
Champignon gevuld met spinazie en
geitenkaas
De hoofdgerechten worden geserveerd met
een gemengde salade
en huisgemaakte frieten
De hoofdgerechten worden geserveerd met een
gemengde salade en huisgemaakte frieten
toetje
toetje
9
9
9
Vanille-ijs met kletskoppen
Fruit sorbet ijs uit eigen keuken
Kop koffie of thee met twee soesjes
9
9
9
Chocolade moment
Kop koffie of thee met twee soesjes
Fruit sorbet ijs uit eigen keuken
€ 2475
€ 2975
GROEPEN
Grote groepen zijn bij
ons van harte welkom.
Groepen van 10 personen
of meer verzoeken wij
vriendelijk één van de
drie menu’s te kiezen.
Binnen dit menu kan
dan ieder zijn eigen
gerecht kiezen.
Reserveren
Komt u met een groep van 10
personen of meer dan stellen wij
het op prijs als u van te voren
reserveert en uw menukeuze alvast
doorgeeft. Om te reserveren belt u
met de brasserie: 0412 69 25 33.
Engellunch
om vooraf te reserveren:
voor groepen vanaf 10 personen
soep
Een heldere bouillon met ei - reepjes
broodjes
Een keuze uit een mix van waldkorn broodjes,
wit- en bruin stokbrood
beleg
Schaaltjes gevuld met:
Jonge kaas & Brie
hamrolletjes
Gerookte zalm
Gekookt ei
Kroket
hagelslag
Lekkere salade
Boter
€ 1250
drankjes
Koffie en thee
Jus d’orange
Melk
Overige dranken zijn niet
bij de prijs inbegrepen.
Bovenstaande wordt afgestemd op het aantal gasten geserveerd.
Stokbrood en boter kan gratis worden bijbesteld. Overige bijbestellingen
worden in rekening gebracht. Houdt u er rekening mee dat u tot één
dag vóór datum van bezoek gasten kunt afmelden. Hierna zijn wij
genoodzaakt om enige kosten voor het later afgemelde aantal gasten in
rekening te brengen. Dit i.v.m. bestellen en voorbereiden.