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SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN
ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores
aprendizajes, para el desarrollo
integral y la permanencia de los
alumnos
en
el
Sistema
Educativo, a través del suministro
de alimentos y bebidas acordes a
una alimentación correcta, así
como en el aporte calórico y
nutrimentos adecuados a su
edad, mediante el impulso de la
participación de microempresas
locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Comité de Servicio
de Alimentación

Directores

Padres
de familia

Participantes y
responsables del
Servicio de
Alimentación en la
escuela.

Alumnos
Proveedores

Consejo Escolar de
Participación Social

Comité de
Establecimientos de
consumo Escolar.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días
del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Pago a Coordinador del
Servicio de Alimentación solo
a las escuelas que están
focalizadas en la Cruzada
Nacional Contra el Hambre.

Adquisición
de
enseres
domésticos, equipo y mobiliario
para cocina y/o comedor, solo en
escuelas etiquetadas por la
Autoridad Educativa Local.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál
se establecen los
Lineamientos generales
para el expendio o
distribución de alimentos y
bebidas en los
establecimientos de
consumo escolar de los
planteles de educación
básica.
Manual de requerimientos
técnicos, administrativo y
operación del Servicio de
Alimentación en Escuelas
de Tiempo Completo en
Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios
básicos de salud. Promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios
para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas
de higiene para el proceso de
alimentos,
bebidas
o
suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO
El fichero “Vivir Saludablemente” se
pretende que los educandos logren
una
formación
de
hábitos
alimenticios, ejercicio físico, higiene
y una sana convivencia a través de
talleres y pláticas impartidas a
través de los mismos docentes y
directivos, y en algunos casos por
instituciones educativas.

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO
ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata
Jefe de Departamento de
Unidades de Producción para
el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:
Se entrega en el mes de octubre de 2015.
Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:
Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

 Acta Constitutiva del Servicio de
Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Formato de Organización de Tareas.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Carta de Autorización.

Inicio del Ciclo Escolar y se
resguarda en la dirección

 Padrón de Beneficiarios del Servicio
de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Lista de Asistencia de Beneficiarios
Mensual.

Al termino del semestre

 Evaluación del Funcionamiento del
Servicio de Alimentación.

Al inicio y final del semestre

 Informe mensual del Servicio de
Alimentación.

Mensualmente


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SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN
ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores
aprendizajes, para el desarrollo
integral y la permanencia de los
alumnos
en
el
Sistema
Educativo, a través del suministro
de alimentos y bebidas acordes a
una alimentación correcta, así
como en el aporte calórico y
nutrimentos adecuados a su
edad, mediante el impulso de la
participación de microempresas
locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Comité de Servicio
de Alimentación

Directores

Padres
de familia

Participantes y
responsables del
Servicio de
Alimentación en la
escuela.

Alumnos
Proveedores

Consejo Escolar de
Participación Social

Comité de
Establecimientos de
consumo Escolar.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días
del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Pago a Coordinador del
Servicio de Alimentación solo
a las escuelas que están
focalizadas en la Cruzada
Nacional Contra el Hambre.

Adquisición
de
enseres
domésticos, equipo y mobiliario
para cocina y/o comedor, solo en
escuelas etiquetadas por la
Autoridad Educativa Local.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál
se establecen los
Lineamientos generales
para el expendio o
distribución de alimentos y
bebidas en los
establecimientos de
consumo escolar de los
planteles de educación
básica.
Manual de requerimientos
técnicos, administrativo y
operación del Servicio de
Alimentación en Escuelas
de Tiempo Completo en
Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios
básicos de salud. Promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios
para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas
de higiene para el proceso de
alimentos,
bebidas
o
suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO
El fichero “Vivir Saludablemente” se
pretende que los educandos logren
una
formación
de
hábitos
alimenticios, ejercicio físico, higiene
y una sana convivencia a través de
talleres y pláticas impartidas a
través de los mismos docentes y
directivos, y en algunos casos por
instituciones educativas.

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO
ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata
Jefe de Departamento de
Unidades de Producción para
el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:
Se entrega en el mes de octubre de 2015.
Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:
Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

 Acta Constitutiva del Servicio de
Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Formato de Organización de Tareas.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Carta de Autorización.

Inicio del Ciclo Escolar y se
resguarda en la dirección

 Padrón de Beneficiarios del Servicio
de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Lista de Asistencia de Beneficiarios
Mensual.

Al termino del semestre

 Evaluación del Funcionamiento del
Servicio de Alimentación.

Al inicio y final del semestre

 Informe mensual del Servicio de
Alimentación.

Mensualmente


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SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN
ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores
aprendizajes, para el desarrollo
integral y la permanencia de los
alumnos
en
el
Sistema
Educativo, a través del suministro
de alimentos y bebidas acordes a
una alimentación correcta, así
como en el aporte calórico y
nutrimentos adecuados a su
edad, mediante el impulso de la
participación de microempresas
locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Comité de Servicio
de Alimentación

Directores

Padres
de familia

Participantes y
responsables del
Servicio de
Alimentación en la
escuela.

Alumnos
Proveedores

Consejo Escolar de
Participación Social

Comité de
Establecimientos de
consumo Escolar.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días
del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Pago a Coordinador del
Servicio de Alimentación solo
a las escuelas que están
focalizadas en la Cruzada
Nacional Contra el Hambre.

Adquisición
de
enseres
domésticos, equipo y mobiliario
para cocina y/o comedor, solo en
escuelas etiquetadas por la
Autoridad Educativa Local.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál
se establecen los
Lineamientos generales
para el expendio o
distribución de alimentos y
bebidas en los
establecimientos de
consumo escolar de los
planteles de educación
básica.
Manual de requerimientos
técnicos, administrativo y
operación del Servicio de
Alimentación en Escuelas
de Tiempo Completo en
Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios
básicos de salud. Promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios
para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas
de higiene para el proceso de
alimentos,
bebidas
o
suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO
El fichero “Vivir Saludablemente” se
pretende que los educandos logren
una
formación
de
hábitos
alimenticios, ejercicio físico, higiene
y una sana convivencia a través de
talleres y pláticas impartidas a
través de los mismos docentes y
directivos, y en algunos casos por
instituciones educativas.

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO
ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata
Jefe de Departamento de
Unidades de Producción para
el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:
Se entrega en el mes de octubre de 2015.
Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:
Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

 Acta Constitutiva del Servicio de
Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Formato de Organización de Tareas.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Carta de Autorización.

Inicio del Ciclo Escolar y se
resguarda en la dirección

 Padrón de Beneficiarios del Servicio
de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Lista de Asistencia de Beneficiarios
Mensual.

Al termino del semestre

 Evaluación del Funcionamiento del
Servicio de Alimentación.

Al inicio y final del semestre

 Informe mensual del Servicio de
Alimentación.

Mensualmente


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SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN
ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores
aprendizajes, para el desarrollo
integral y la permanencia de los
alumnos
en
el
Sistema
Educativo, a través del suministro
de alimentos y bebidas acordes a
una alimentación correcta, así
como en el aporte calórico y
nutrimentos adecuados a su
edad, mediante el impulso de la
participación de microempresas
locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Comité de Servicio
de Alimentación

Directores

Padres
de familia

Participantes y
responsables del
Servicio de
Alimentación en la
escuela.

Alumnos
Proveedores

Consejo Escolar de
Participación Social

Comité de
Establecimientos de
consumo Escolar.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días
del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Pago a Coordinador del
Servicio de Alimentación solo
a las escuelas que están
focalizadas en la Cruzada
Nacional Contra el Hambre.

Adquisición
de
enseres
domésticos, equipo y mobiliario
para cocina y/o comedor, solo en
escuelas etiquetadas por la
Autoridad Educativa Local.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál
se establecen los
Lineamientos generales
para el expendio o
distribución de alimentos y
bebidas en los
establecimientos de
consumo escolar de los
planteles de educación
básica.
Manual de requerimientos
técnicos, administrativo y
operación del Servicio de
Alimentación en Escuelas
de Tiempo Completo en
Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios
básicos de salud. Promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios
para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas
de higiene para el proceso de
alimentos,
bebidas
o
suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO
El fichero “Vivir Saludablemente” se
pretende que los educandos logren
una
formación
de
hábitos
alimenticios, ejercicio físico, higiene
y una sana convivencia a través de
talleres y pláticas impartidas a
través de los mismos docentes y
directivos, y en algunos casos por
instituciones educativas.

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO
ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata
Jefe de Departamento de
Unidades de Producción para
el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:
Se entrega en el mes de octubre de 2015.
Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:
Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

 Acta Constitutiva del Servicio de
Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Formato de Organización de Tareas.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Carta de Autorización.

Inicio del Ciclo Escolar y se
resguarda en la dirección

 Padrón de Beneficiarios del Servicio
de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Lista de Asistencia de Beneficiarios
Mensual.

Al termino del semestre

 Evaluación del Funcionamiento del
Servicio de Alimentación.

Al inicio y final del semestre

 Informe mensual del Servicio de
Alimentación.

Mensualmente


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SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN
ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores
aprendizajes, para el desarrollo
integral y la permanencia de los
alumnos
en
el
Sistema
Educativo, a través del suministro
de alimentos y bebidas acordes a
una alimentación correcta, así
como en el aporte calórico y
nutrimentos adecuados a su
edad, mediante el impulso de la
participación de microempresas
locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Comité de Servicio
de Alimentación

Directores

Padres
de familia

Participantes y
responsables del
Servicio de
Alimentación en la
escuela.

Alumnos
Proveedores

Consejo Escolar de
Participación Social

Comité de
Establecimientos de
consumo Escolar.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días
del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Pago a Coordinador del
Servicio de Alimentación solo
a las escuelas que están
focalizadas en la Cruzada
Nacional Contra el Hambre.

Adquisición
de
enseres
domésticos, equipo y mobiliario
para cocina y/o comedor, solo en
escuelas etiquetadas por la
Autoridad Educativa Local.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál
se establecen los
Lineamientos generales
para el expendio o
distribución de alimentos y
bebidas en los
establecimientos de
consumo escolar de los
planteles de educación
básica.
Manual de requerimientos
técnicos, administrativo y
operación del Servicio de
Alimentación en Escuelas
de Tiempo Completo en
Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios
básicos de salud. Promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios
para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas
de higiene para el proceso de
alimentos,
bebidas
o
suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO
El fichero “Vivir Saludablemente” se
pretende que los educandos logren
una
formación
de
hábitos
alimenticios, ejercicio físico, higiene
y una sana convivencia a través de
talleres y pláticas impartidas a
través de los mismos docentes y
directivos, y en algunos casos por
instituciones educativas.

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO
ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata
Jefe de Departamento de
Unidades de Producción para
el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:
Se entrega en el mes de octubre de 2015.
Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:
Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

 Acta Constitutiva del Servicio de
Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Formato de Organización de Tareas.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Carta de Autorización.

Inicio del Ciclo Escolar y se
resguarda en la dirección

 Padrón de Beneficiarios del Servicio
de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Lista de Asistencia de Beneficiarios
Mensual.

Al termino del semestre

 Evaluación del Funcionamiento del
Servicio de Alimentación.

Al inicio y final del semestre

 Informe mensual del Servicio de
Alimentación.

Mensualmente


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SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN
ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores
aprendizajes, para el desarrollo
integral y la permanencia de los
alumnos
en
el
Sistema
Educativo, a través del suministro
de alimentos y bebidas acordes a
una alimentación correcta, así
como en el aporte calórico y
nutrimentos adecuados a su
edad, mediante el impulso de la
participación de microempresas
locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Comité de Servicio
de Alimentación

Directores

Padres
de familia

Participantes y
responsables del
Servicio de
Alimentación en la
escuela.

Alumnos
Proveedores

Consejo Escolar de
Participación Social

Comité de
Establecimientos de
consumo Escolar.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días
del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Pago a Coordinador del
Servicio de Alimentación solo
a las escuelas que están
focalizadas en la Cruzada
Nacional Contra el Hambre.

Adquisición
de
enseres
domésticos, equipo y mobiliario
para cocina y/o comedor, solo en
escuelas etiquetadas por la
Autoridad Educativa Local.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál
se establecen los
Lineamientos generales
para el expendio o
distribución de alimentos y
bebidas en los
establecimientos de
consumo escolar de los
planteles de educación
básica.
Manual de requerimientos
técnicos, administrativo y
operación del Servicio de
Alimentación en Escuelas
de Tiempo Completo en
Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios
básicos de salud. Promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios
para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas
de higiene para el proceso de
alimentos,
bebidas
o
suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO
El fichero “Vivir Saludablemente” se
pretende que los educandos logren
una
formación
de
hábitos
alimenticios, ejercicio físico, higiene
y una sana convivencia a través de
talleres y pláticas impartidas a
través de los mismos docentes y
directivos, y en algunos casos por
instituciones educativas.

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO
ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata
Jefe de Departamento de
Unidades de Producción para
el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:
Se entrega en el mes de octubre de 2015.
Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:
Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

 Acta Constitutiva del Servicio de
Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Formato de Organización de Tareas.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Carta de Autorización.

Inicio del Ciclo Escolar y se
resguarda en la dirección

 Padrón de Beneficiarios del Servicio
de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Lista de Asistencia de Beneficiarios
Mensual.

Al termino del semestre

 Evaluación del Funcionamiento del
Servicio de Alimentación.

Al inicio y final del semestre

 Informe mensual del Servicio de
Alimentación.

Mensualmente


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SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN
ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores
aprendizajes, para el desarrollo
integral y la permanencia de los
alumnos
en
el
Sistema
Educativo, a través del suministro
de alimentos y bebidas acordes a
una alimentación correcta, así
como en el aporte calórico y
nutrimentos adecuados a su
edad, mediante el impulso de la
participación de microempresas
locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Comité de Servicio
de Alimentación

Directores

Padres
de familia

Participantes y
responsables del
Servicio de
Alimentación en la
escuela.

Alumnos
Proveedores

Consejo Escolar de
Participación Social

Comité de
Establecimientos de
consumo Escolar.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días
del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Pago a Coordinador del
Servicio de Alimentación solo
a las escuelas que están
focalizadas en la Cruzada
Nacional Contra el Hambre.

Adquisición
de
enseres
domésticos, equipo y mobiliario
para cocina y/o comedor, solo en
escuelas etiquetadas por la
Autoridad Educativa Local.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál
se establecen los
Lineamientos generales
para el expendio o
distribución de alimentos y
bebidas en los
establecimientos de
consumo escolar de los
planteles de educación
básica.
Manual de requerimientos
técnicos, administrativo y
operación del Servicio de
Alimentación en Escuelas
de Tiempo Completo en
Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios
básicos de salud. Promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios
para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas
de higiene para el proceso de
alimentos,
bebidas
o
suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO
El fichero “Vivir Saludablemente” se
pretende que los educandos logren
una
formación
de
hábitos
alimenticios, ejercicio físico, higiene
y una sana convivencia a través de
talleres y pláticas impartidas a
través de los mismos docentes y
directivos, y en algunos casos por
instituciones educativas.

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO
ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata
Jefe de Departamento de
Unidades de Producción para
el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:
Se entrega en el mes de octubre de 2015.
Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:
Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

 Acta Constitutiva del Servicio de
Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Formato de Organización de Tareas.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Carta de Autorización.

Inicio del Ciclo Escolar y se
resguarda en la dirección

 Padrón de Beneficiarios del Servicio
de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Lista de Asistencia de Beneficiarios
Mensual.

Al termino del semestre

 Evaluación del Funcionamiento del
Servicio de Alimentación.

Al inicio y final del semestre

 Informe mensual del Servicio de
Alimentación.

Mensualmente


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SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN
ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores
aprendizajes, para el desarrollo
integral y la permanencia de los
alumnos
en
el
Sistema
Educativo, a través del suministro
de alimentos y bebidas acordes a
una alimentación correcta, así
como en el aporte calórico y
nutrimentos adecuados a su
edad, mediante el impulso de la
participación de microempresas
locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Comité de Servicio
de Alimentación

Directores

Padres
de familia

Participantes y
responsables del
Servicio de
Alimentación en la
escuela.

Alumnos
Proveedores

Consejo Escolar de
Participación Social

Comité de
Establecimientos de
consumo Escolar.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días
del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Pago a Coordinador del
Servicio de Alimentación solo
a las escuelas que están
focalizadas en la Cruzada
Nacional Contra el Hambre.

Adquisición
de
enseres
domésticos, equipo y mobiliario
para cocina y/o comedor, solo en
escuelas etiquetadas por la
Autoridad Educativa Local.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál
se establecen los
Lineamientos generales
para el expendio o
distribución de alimentos y
bebidas en los
establecimientos de
consumo escolar de los
planteles de educación
básica.
Manual de requerimientos
técnicos, administrativo y
operación del Servicio de
Alimentación en Escuelas
de Tiempo Completo en
Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios
básicos de salud. Promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios
para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas
de higiene para el proceso de
alimentos,
bebidas
o
suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO
El fichero “Vivir Saludablemente” se
pretende que los educandos logren
una
formación
de
hábitos
alimenticios, ejercicio físico, higiene
y una sana convivencia a través de
talleres y pláticas impartidas a
través de los mismos docentes y
directivos, y en algunos casos por
instituciones educativas.

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO
ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata
Jefe de Departamento de
Unidades de Producción para
el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:
Se entrega en el mes de octubre de 2015.
Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:
Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

 Acta Constitutiva del Servicio de
Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Formato de Organización de Tareas.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Carta de Autorización.

Inicio del Ciclo Escolar y se
resguarda en la dirección

 Padrón de Beneficiarios del Servicio
de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Lista de Asistencia de Beneficiarios
Mensual.

Al termino del semestre

 Evaluación del Funcionamiento del
Servicio de Alimentación.

Al inicio y final del semestre

 Informe mensual del Servicio de
Alimentación.

Mensualmente


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SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN
ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores
aprendizajes, para el desarrollo
integral y la permanencia de los
alumnos
en
el
Sistema
Educativo, a través del suministro
de alimentos y bebidas acordes a
una alimentación correcta, así
como en el aporte calórico y
nutrimentos adecuados a su
edad, mediante el impulso de la
participación de microempresas
locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Comité de Servicio
de Alimentación

Directores

Padres
de familia

Participantes y
responsables del
Servicio de
Alimentación en la
escuela.

Alumnos
Proveedores

Consejo Escolar de
Participación Social

Comité de
Establecimientos de
consumo Escolar.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días
del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Pago a Coordinador del
Servicio de Alimentación solo
a las escuelas que están
focalizadas en la Cruzada
Nacional Contra el Hambre.

Adquisición
de
enseres
domésticos, equipo y mobiliario
para cocina y/o comedor, solo en
escuelas etiquetadas por la
Autoridad Educativa Local.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál
se establecen los
Lineamientos generales
para el expendio o
distribución de alimentos y
bebidas en los
establecimientos de
consumo escolar de los
planteles de educación
básica.
Manual de requerimientos
técnicos, administrativo y
operación del Servicio de
Alimentación en Escuelas
de Tiempo Completo en
Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios
básicos de salud. Promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios
para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas
de higiene para el proceso de
alimentos,
bebidas
o
suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO
El fichero “Vivir Saludablemente” se
pretende que los educandos logren
una
formación
de
hábitos
alimenticios, ejercicio físico, higiene
y una sana convivencia a través de
talleres y pláticas impartidas a
través de los mismos docentes y
directivos, y en algunos casos por
instituciones educativas.

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO
ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata
Jefe de Departamento de
Unidades de Producción para
el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:
Se entrega en el mes de octubre de 2015.
Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:
Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

 Acta Constitutiva del Servicio de
Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Formato de Organización de Tareas.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Carta de Autorización.

Inicio del Ciclo Escolar y se
resguarda en la dirección

 Padrón de Beneficiarios del Servicio
de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Lista de Asistencia de Beneficiarios
Mensual.

Al termino del semestre

 Evaluación del Funcionamiento del
Servicio de Alimentación.

Al inicio y final del semestre

 Informe mensual del Servicio de
Alimentación.

Mensualmente


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SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN
ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Junio de 2015

¿CUÁL ES SU PROPÓSITO?

Fortalecer el logro de mejores
aprendizajes, para el desarrollo
integral y la permanencia de los
alumnos
en
el
Sistema
Educativo, a través del suministro
de alimentos y bebidas acordes a
una alimentación correcta, así
como en el aporte calórico y
nutrimentos adecuados a su
edad, mediante el impulso de la
participación de microempresas
locales.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Maestros

Comité de Servicio
de Alimentación

Directores

Padres
de familia

Participantes y
responsables del
Servicio de
Alimentación en la
escuela.

Alumnos
Proveedores

Consejo Escolar de
Participación Social

Comité de
Establecimientos de
consumo Escolar.

¿COMO DEBE UTILIZARSE EL RECURSO?

Brindar el Servicio de Alimentación a todo el alumnado durante los días
del calendario escolar ciclo escolar 2015-2016.

Pago a Coordinador del
Servicio de Alimentación solo
a las escuelas que están
focalizadas en la Cruzada
Nacional Contra el Hambre.

Adquisición
de
enseres
domésticos, equipo y mobiliario
para cocina y/o comedor, solo en
escuelas etiquetadas por la
Autoridad Educativa Local.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

Acuerdo mediante el cuál
se establecen los
Lineamientos generales
para el expendio o
distribución de alimentos y
bebidas en los
establecimientos de
consumo escolar de los
planteles de educación
básica.
Manual de requerimientos
técnicos, administrativo y
operación del Servicio de
Alimentación en Escuelas
de Tiempo Completo en
Tamaulipas.

¿QUE DOCUMENTOS ME ORIENTAN PARA LOGRAR EL
OBJETIVO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN?

NOM 043 SSSA2 2012 Servicios
básicos de salud. Promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria. Criterios
para brindar orientación

NOM 251 SSSA1 2009 Prácticas
de higiene para el proceso de
alimentos,
bebidas
o
suplementos alimenticios.

¿QUÉ HERRAMIENTAS DEBO USAR?

LÍNEA DE TRABAJO EDUCATIVO
El fichero “Vivir Saludablemente” se
pretende que los educandos logren
una
formación
de
hábitos
alimenticios, ejercicio físico, higiene
y una sana convivencia a través de
talleres y pláticas impartidas a
través de los mismos docentes y
directivos, y en algunos casos por
instituciones educativas.

¿QUÉ INSTANCIA PUEDE APOYAR PARA EL HUERTO
ESCOLAR O FAMILIAR?

Ing. Ricardo Pérez Zapata
Jefe de Departamento de
Unidades de Producción para
el Desarrollo (UNIPRODES)

APOYO ECONÓMICO PARA BRINDAR
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Primera ministración:
Se entrega en el mes de octubre de 2015.
Fecha límite para ejercerlo 17 de noviembre de 2015.

Segunda ministración:
Se entrega en el mes de febrero de 2016.

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

 Acta Constitutiva del Servicio de
Alimentación ciclo escolar 2015-2016.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Formato de Organización de Tareas.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Carta de Autorización.

Inicio del Ciclo Escolar y se
resguarda en la dirección

 Padrón de Beneficiarios del Servicio
de Alimentación.

Inicio del Ciclo Escolar 31 de
agosto al 4 de septiembre

 Lista de Asistencia de Beneficiarios
Mensual.

Al termino del semestre

 Evaluación del Funcionamiento del
Servicio de Alimentación.

Al inicio y final del semestre

 Informe mensual del Servicio de
Alimentación.

Mensualmente