Slide 1

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 2

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 3

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 4

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 5

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 6

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 7

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 8

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 9

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 10

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 11

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 12

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 13

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 14

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 15

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 16

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 17

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 18

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 19

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 20

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 21

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 22

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 23

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 24

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 25

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 26

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 27

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 28

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 29

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 30

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 31

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

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27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 32

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 33

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 34

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 35

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 36

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 37

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 38

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 39

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 40

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 41

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 42

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 43

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 44

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 45

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 46

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 47

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 48

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 49

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 50

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 51

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

45

Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

52


Slide 52

Activités des élèves
et situations
d’enseignement
pour
comprendre et construire
des connaissances sur

le travail

Alain Crindal

UMR STEF, ENS Cachan - INRP, [email protected]

Plan de l’intervention

1. Revoir les difficultés d’accès à la connaissance du
travail

2. Les activités n’ont de sens que dans un « système
didactique » cohérent
3. Analyse d’exemples d’activités

2

Des difficultés d’accès
au travail
L’infaisable

L’indicible
Le réel du travail fréquemment inaccessible !

3

L’apprentissage...

4

...infaisable

5

L’indicible

• Il ne peut raconter
son métier...

Source CANALMETIERS.TV
6

Ce qu’il sait faire...

• On fait
pour que
ça
marche...

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
7

... ce sont ses mains qui l’expriment

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
8

De nombreux scénarios rendent le
réel du travail inaccessible

• Il présente son
métier vu de
l’extérieur...

Source lesmetiers.net
9

Quelles étaient les questions posées?
1

• En 1 = Que faites-vous dans votre métier ?

2

• En 2 = Comment travaillez-vous ?

3

• En 3 = Quelles qualités faut-il pour ce
métier ?

4

• En 4 = Quelle formation faut-il...?

5

• En 5 = Quels avantages, quels
inconvénients ?

6

• En 6 = Quelle évolution de carrière...?
10

La limite des présentations formelles
du travail
• Que savons-nous :
– de l’organisation et des milieux qui influencent la

pratique de celui qui travaille ?
– des objets symboliques sur lesquels il travaille ?
– de ce qui oriente son activité ?

• Faisons-nous la différence entre :
– Les tâches et les activités ?
– Le métier vu de l’extérieur ou de l’intérieur ?
– Le prescrit ou le réel ?
11

Une didactique pour
une culture « étrangère »

Un système didactique
et ses outils

12

Un système didactique
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

13

Un élément essentiel du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

14

Les registres : des manières
d’accéder à la connaissance du travail
Dans les situations d’enseignement les élèves
doivent s’approprier des connaissances
incorporées aux activités des professionnels...
Pour cela, il leur faut combiner trois registres :
S’informer
Comprendre
Construire

15

Le registre informatif
• C'est par un contact, une rencontre... que l'élève identifie la
nature
du
travail
propre
à
un
métier.
Cet accès à l’information admet deux approches :
– à partir des représentations qu’il a sur le métier en question
l’élève saisit ce qui est compatible avec sa conception du
métier ;
– s’il apprend à utiliser des outils susceptibles de guider son
observation, alors il élargit son recueil d’informations.
• Des processus d'enquête, d'investigation correspondent à la
mise en œuvre de ce registre.
16

Le registre compréhensif
• Le registre compréhensif se concrétise de deux manières
complémentaires :
– une compréhension sur l'action qui s'effectue par analyse
réflexive sur des pratiques en milieu professionnel
– une compréhension par l'action qui suppose l’analyse de
réalisations
en
milieu
scolaire
• Ce sont des processus de repérage de critères et de
discernement qui sont à développer en utilisant des méthodes
d’analyse
adaptées
• Si les deux manières coexistent (analyse de pratiques et de
réalisations) les élèves peuvent confronter leurs propres
pratiques scolaires aux pratiques de professionnels
17

« Il y a des gens... des voix...
à qui on va vendre plus... »
• L’activité
des pratiques :
comment ?

des objets
sur quoi ?

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

des guides :
pourquoi ?

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

18

Le registre constructif
• Ce registre fonctionne par et dans l’expérience. Il joue
simultanément sur les trois axes de la construction d’un projet
(existentiel, méthodologique et opératoire) :
– En appréhendant ce qui se prévoit, se fait et se réalise dans le travail celui qu’il rencontre en dehors de l’école et celui du collectif dans lequel il
est impliqué - l’élève peut construire le sens de ce qu’il « voit faire »

• Les processus en jeu relèvent de la problématisation (du
projet) et de l’argumentation (des solutions)
– Les situations de problématisation portent sur les tâches, les rôles,
l’organisation de travail ;
– Les situations d’argumentation interrogent la rationalité des pratiques
pour l’action et dans l’action

19

L’activité doit être décodée
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

20

Une « méthode » d’analyse
LES ACTIV ITES
Compˇtences
explicites, incorporˇes

Des PRATIQUES
Comment je travaille ?

Des OBJETS du travail

Des GUIDES

Sur quoi je travaille?

Pourquoi je travaille?

LÕopˇratoire

L'implication, la mise en
place

LÕorganisation

La transformation de
mati¸re, d'ˇ nergie,
d'information

Genre professionnel
rˇgularitˇs, rationalitˇs,
thˇories, croyances
partagˇes

Les facteursdesmilieux

Les dˇveloppements
humains

Identitˇ professionnelle,
singularitˇs,style personnel

21

Le premier axe de la méthode
pour l’élève
• Comment le corsetier et ses collaborateurs travaillent-ils ? Ce
que les professionnels font ou veulent faire ? (la pratique du
métier)
- Quelles opérations réalisent-ils (quels gestes techniques effectuentils et sur quelle « matière », avec quels outils et quelles machines,
ont-ils des façons de faire particulières) ?
- Comment sont-ils organisés (répartition du travail entre eux dans le
temps et dans l’espace), avec qui travaillent-ils (autre personne
appartenant à une autre entreprise ou une administration) ?
- Dans quels milieux exercent-ils leur métier (quels sont les lieux, les
autres organismes ?). Pour chaque milieu quelles sont les conditions
d’exercice du métier ?
22

J’interroge
ce que je vois

Source CANALMETIERS.TV
23

J’interroge
ce que j’entends
• Quelles caractéristiques de son
métier sont évoquées?
• Lesquelles sont mises sous silence?

CANALMETIERS.TV : le corsetier
24

J’interroge ce que je lis ?

Gris, comment
Orangé, sur quoi
Bleu, pourquoi

Le corsetier : C'est une toute petite baleine qui permet juste un maintien,
mais faible. Tout le poids, là, finalement la poitrine doit être ici bloquée par
cette baleine de métal... On essaye d’être un petit peu décentré
finalement.
»
La technicienne de fabrication : « De toute façon on garde les mêmes
proportions
sur
les
bases
qu’à
l’épaule
?
»
Le

corsetier

:

«

Absolument

!

»

Technicienne de fabrication : « Le même décalage, dans le dos ? »

Le corsetier : « C'est ça qu'il faut faire, d'ailleurs tout le corps va être
comme celui-là. »
Source CANALMETIERS.TV
25

Comment ce premier axe de la
méthode fonctionne dans la situation
du roman-photo ?
• Reconstruire les moments du travail des
professionnels mis en scène
– Trouver un ordre pour 9 photos
– Argumenter sa logique de cheminement

26

Source
CANALMETIERS.TV

1

2

3

4

5

6

7

8

9
27

Ordres et logiques...
•
•
•
•
•
•
•
•
•

1 ...?
2 ...?
3 ...?
4 ...?
5 ...?
6 ...?
7 ...?
8 ...?
9 ...?

...s’appuient sur nos
représentations
donc ne prennent comme
indice que ...

Le résultat met en évidence
nos choix individuels...
...et souligne les éléments non
questionnés

28

Le deuxième axe de la méthode
pour l’élève
• Sur quoi porte le travail du corsetier ? (L’objet de l’activité de ce
créateur)
- Sur quoi il s’appuie pour prévoir ce qu’il a à faire (une idée en tête,
une commande, un cahier des charges, un projet...) ?
- Sur quelle matière, matériau et/ou information agit-il ?
- Il élabore quoi, il développe quoi, il transforme quoi, il traite quoi ? Travaille-t-il sur plusieurs objets : l’implication, la mise au travail, la
transformation de..., le développement social ?

29

Avec cet extrait que savons-nous
des objets du travail du corsetier ?
Source
CANALMETIERS.tv

QuickTime™ et un
décompresseur DV - PAL
sont requis pour visionner cette image.

30

Cette information apporte quoi ?
Temps

Etapes du projet

Ordre

00 : 41

Cadre de collection (dossier)

2 bis

01 : 07

Dessin d’illustration

1

01 : 50

Cadre de collection mural

2

02 : 06

Préparation du plan de collection

3

02 : 33

Conception du modèle

4

03 : 37

Rangement des gabarits de patronnage

11 bis

03 : 42

Traçage des aplombs sur la toile

5

04 : 05

Découpe de la toile pour le moulage

6

04 : 21

Calage de la toile (sens chaîne et trame de la toile sur le mannequin)

7

04 : 29

Moulage : formation des pinces et des découpes

8

04 : 40...

Assemblage d’un autre modèle...

13bis

31

Et celle-ci ?

Aux XIe et XIIe siècles, la femme est vêtue d’une chemise de lin, de
laine ou de soie tombant jusqu’aux pieds et recouverte du bliaud, sorte
de corsage lacé par derrière ou sur le côté, qui sert le buste comme une
cuirasse au dessus d’une jupe à très petits plis....

Résultat du loto : 7 5 9 2 8 4 1 6 3
32

Le troisième axe de la méthode
• Pourquoi le corsetier dit-il qu’il travaille ainsi ? (les guides de
l’activité du corsetier)
Quel sens attribue-t-il à son métier, quelle raison se donne-t-il pour
exercer son métier comme il le fait ? Quel(s) but(s) collectif et/ou
individuel poursuit-il?
- Qu’est-ce qui organise (guide, oriente, pilote, aiguille,...) son
activité ? Lui et son équipe ont-ils des contraintes, des règles à suivre,
à quoi doivent-ils faire attention ?
- Est-ce qu’il y a des activités que chacun peut faire à sa façon suivant
son style personnel ?
- Qu’est-ce qu’un créateur, une technicienne ou une opératrice
peuvent dire sur ce qui les motive à faire ce métier ?
- Le but de l’équipe, du groupe, de l’atelier, c’est d’obtenir quoi ? Y at-il des buts intermédiaires pour chacun des membres ?
33

Le sens construit par l’élève
Mais,
j’avais à...

La même
base?
Zcrounch!

Pour ce soir !

Ouahou!
34

L’élément visible du système
Equipe hˇtˇrog¸ne

Registres d'appropriation

Modalitˇs pˇdagogiques

investigation
projet
rˇflexion

Ressources et outils

ACCULTURATION

Activitˇ professionnelle

35

Des modalités d’enseignement
• Des rencontres avec des milieux professionnels
– Visites, expositions, reportages, stages,...

• Des situations d’enseignement en classe
– Réalisations sur projet
• Réaliser une enquête, une argumentation, un produit technique,...

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques d’un métier : interview, étude
documentaire, situations filmées, ...

– Réflexions sur son parcours
• Comparer, réaliser le parcours des autres, se réaliser,...

36

Des exemples d’activités dans des
situations d’enseignement

Pour voir que les compétences se
développent dans les activités :
Même métier, styles différents
Simulation d’une visite d’entreprise

37

Peut-on programmer des activités à
partir des compétences attendues ?
•

Exemple A4 : Rechercher des exemples de relation entre le progrès technique et

•

Document d’accompagnement :

l’évolution des activités professionnelles (BOEN)

connaissances

aptitudes

Métier

Identifier les principales tâches,
l’activité du professionnel, les moyens
utilisés.
Situer les activités professionnelles dans leur
évolution en expliquant leur relation au
progrès technique.

Progrès et Innovation

38

De nombreuses questions
• La compétence ici exprimée a quel sens ?
– Serait-elle une attitude, un comportement ?
– Serait-elle une capacité, une faculté ?
– Serait-elle un savoir-faire, un savoir agir ?

• Est-elle mesurable ? Observable ? Déclarée ?
Inférée ?
• Quels seraient les indicateurs pertinents : une
prestation orale, un document écrit, la somme de
petits travaux tout au long de l’année ?
39

Le « repérage » de la relation
progrès/évolution exige...
• De savoir ce qu’est le progrès
technique
• De situer le concept d’évolution face à
un métier donné
• De s’être entendu sur le terme d’activité
professionnelle et sur son usage

40

La compétence se développera au
moment où l’élève mettra en évidence
• Qu’une des techniques du métier change : on
passe de ... à ...
• Que les gens de métier disent :
c’est une amélioration car on gagne...
• Que l’activité extériorisée, intériorisée, voir
empêchée est en train de se modifier :
on ne fait plus, on n’est plus obligé de... mais on
fait... En pensant que...voire on ne fera plus...

41

Créer des situations problématisant la
question progrès/évolution
• Chaque situation d’enseignement identifie et
utilise les connaissances en jeu, visibles et
cachées
• Ces situations donnent l’occasion :
– De travailler des représentations

– De construire des savoirs
– D’utiliser ces savoirs en développant des
compétences
42

L’exemple de 3 situations ad hoc
– Réalisation sur projet
• Réaliser une argumentation sur le progrès (de certaines
techniques) et les évolutions du métier de modeleur : le produit du
projet sera une trame d’interview

– Investigations sur questionnement
• Analyser les caractéristiques du métier de modeleur (avant, après) :
une vidéo, des professionnels, des métiers qui se transforment

– Réflexions sur les parcours
• Comparer, réaliser les parcours des différents modeleurs
• Que pensent-ils chacun de leur métier, de ses transformations
• Et moi, j’en pense quoi ?

43

Situation d’Investigation : modeleur clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

j’étais modeleur à l’établi,
moi je me doutais que le métier un jour ou l’autre il allait mourir.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004
44

Situation d’Investigation : modeleur établi-clavier
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Moi je suis quand même
un amoureux des métiers
artisanaux.
Pourquoi

... toute l’industrie est basée sur ces techniques
informatiques. Maintenant on est obligé d’ouvrir cette
porte pour continuer dans le métier.
Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

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Situation d’Investigation : modeleur établi
Comment

Sur quoi

QuickTime™ et un
décompresseur Vidéo Sorenson 3
sont requis pour visionner cette image.

Pourquoi

La richesse de notre métier : on
connaît toutes les machines à bois,
les machines traditionnelles des
menuisiers, ... des mécaniciens,
fraiseuse, tour. On connaît le
moulage comme les fondeurs.

Tout ça le robot nous l’enlève.

Source DVD - Des hommes au travail - Scéren CNDP, 2004

46

Situation Projet : l’interview des modeleurs
• Discerner dans une séquence vidéo ce qui
caractérise les activités de chaque professionnel :
– sa pratique, sur quoi il travaille, ce qui guide son travail

• Analyser les différences entre les trois modeleurs
– sur le sens qu’ils donnent à leur métier

• À partir des propos de chaque professionnel
construire la trame d’interview :
– en questionnant l’idée de progrès technique
– en cherchant à connaître la façon dont chacun juge
l’évolution de son métier

• ... Et rendre compte de ce que l’on sait grâce à
l’interview
47

Situation de réflexion :
l’expression des gestes, propos et connaissances
Propos du modeleur

Connaissances exprimées, suggérées

Maintenant, tout passe à la
commande numérique. On
nous donne cette pièce-là...

Il ne montre pas le plan (son cahier
des charges) collé à sa fenêtre

On la ponce, on la fignole.
On la lustre, on la vernit.

Ses mains désignent les courbes des
volumes qu’il a mis en état

...c’est du prototype...

Il modifie le proto, le plan est rectifié

le plan... on fait pour que
ça marche, quoi !

Il n’en dit pas plus sur le plan (quelles
modifications?)

Y’avait des zones,... qui
portaient à confusion, donc
nous notre savoir-faire,

Il passe du plan à la pièce : ses mains
suivent les évents (ses modifications
en rouge sont concrétisées)

Et surtout l’expression de son point de vue !
48

Une situation de simulation d’une visite
pour apprendre des rôles
• Vous êtes photographe reporter, vous repérez dans le film la
dizaine de photos qui seront publiées avec vos commentaires
dans l’article de votre reportage qui paraîtra dans une revue
professionnelle dont le titre est « Des hommes au travail ». La
commande que le comité de rédaction vous a transmise est :
Montrer que dans ce chalet il y a une équipe qui travaille. Le
format est un quatre pages A4, les dimensions des photos
pouvant varier ; les commentaires ne dépasseront pas deux
lignes à chaque fois.
• Vous êtes journaliste reporter... rédiger un article...
• Vous êtes reporter cinéaste... présenter au JT régional...

DVD, Des hommes au travail & Ouvrage ACROB, La découverte professionnelle
49

Un programme de travail pour
l’équipe DP

50

• Impliquer les élèves dans les enjeux d’une connaissance du travail
et éliminer les attendus déviants (représentations)
• Fournir une méthode pour analyser des activités professionnelles et
l’utiliser en concordance pour tous les dispositifs
• Distinguer les types de tâches demandées aux élèves en fonction
des registres d’appropriation
• Souligner la différence de point de vue lorsque l’on parle du métier
de l'extérieur ou de l'intérieur (différence tâche/activité)
• Donner accès aux outils nécessaires à l'investigation
• Donner accès aux outils nécessaires au travail sur projet
• Jalonner les activités par des bilans partiels et par un inventaire des
connaissances rencontrées
• En permanence, élaborer une image de chaque parcours individuel

51

Merci de votre attention
vos remarques,
vos demandes de précision…

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