الهضم و الجهاز الهضمى أ - التغذية الغذاء -: هو أى مادة صلبة أو سائلة تزود جسم اإلنسان بما يحتاجه إلتمام وظائفه المختلفة ، و يزود الغذاء.

Download Report

Transcript الهضم و الجهاز الهضمى أ - التغذية الغذاء -: هو أى مادة صلبة أو سائلة تزود جسم اإلنسان بما يحتاجه إلتمام وظائفه المختلفة ، و يزود الغذاء.

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةيذغتلا و ،ةفلت خملا هفئاظو مامتلإ هجاتحي امب ناسنلإا مسج دوزت : ةلئاس ىتلآاب وأ ةبلص مسجلا ةدام ءاذغلا : ءاذغلا ىأ دوزي وه ) نوهد + ةيتارديهوبرك داوم ( ةقاطلا جاتنإ 1 ) تانيتوربلا ( مسجلا ةجسنأ ديدجت و حلاصإب كلذ و ومنلا 2 أ-

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

اهل مس ) حلاملأا + تانيماتيفلا ( ومنلا تايلمع و ةقاطلا جاتنإ مظنت 3 ) حلامأ ( ماظعلا نيوكت 4 ةدو جوملا لئاوسلا و لوبلا و قرعلا و ةيمضهلا ةراصعلا نيوكتل لئاوسلا 5 جلا جايتحلإ اعبت ءاذغلا .

) ءام ( ةجسنلأاب ىف .

ةحيحص ءاذغلا نم بسنب داوملا بولطملا هذه حيحصلا لك دجوت نزاوتلا نأ ققحتي دبلا و ىتح •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: تاديهوبركلا I و ن يجورديهلا زوكولجلا لثم و وأ نيئزج نم نوبركلا ركسلا نم ىه نوكتت ىرخلأا اساسأ نوكتت تارديهوبركلا ثيح بيكرتلا تابكرم ةدقعم طسبأ تارديهوبركلا تائيزج لك .

زوكولجلا و و ةيوضع .

تائيزج داوم نيجيسكلأا ) C6H12O6 ( نم ديدع ىه

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

) زوكولجلا ( ركستلا ديحو 1 : ىلا تايركسلا مسقت و ) اشنلا ( ركستلا ديدع 3 زوكولجلا لاثم .

تايركسلا لحنلا لسع ىف ) زوتلام ( ركستلا ىئانث 2 تابكرم و ) طسبأ زوتكرفلا ( ىه ةهكافلا و : ركستلا رئاصع ىف ةديحو دجوتو .

تايركسلا زوتكرفلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ركستلا ةيئانث تايركسلا 2 ايوس ني طبترم .

) ركستلا نبللا ( ىداحأ زوتكلا – ركس ) نم ةريبلا ( نيئيزج زوتلاملا نم – نوكتي ) ركسلا ثيح بصق ( اديقعت رثكأ زوركس ىه : لاثم .

زوتكرف + زوكولج = زوركسلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

تايرك سلا نم ديدعلا نم نوكتت و اديقعت رثكأ نزخي .

تابنلل ثيح ةقاطل تابنلا ا ىف نزخم دجوي ربتعي و و ءاملا اشنلا ىف تابيبح بوذي لكش تابكرم لا : ىلع : ) اشنلا ( : لاثم ركستلا .

ركستلا ديدع ةيداحأ 3 تارديهوبرك تاتابنلا ىف وه و اشنلا تارديهوبركلا أ-

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

تلاضع تائيزج و نم دبك ىف ةلسلس نزتخي نم و نوكم ( بيكرتلا .

ناويحلا ىف ىف اشنلل لثامم ةقاطلا وه نزخم و : نيجوكيلجلا لثميو تاناويحلا ب .

) زوكولجلا .

ركس ىف تلا م ضهي ىداحأ لا نم عاونأ تايركسلا ةدع نم نم عونلا نوكتي اذه و ركستلا .

ةيتابنلا ديدع نم ةيلخلل رخآ ىولخلا عرف : زولويلسلا رادجلا نوكيو ـج .

ناسنلإا مسج

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

نيجور ديهلا نم ٪ 12 ىل نوبركلا اوح نم نيتوربلا و ةيناوي حلا .

ةين ةجسنلأا يتورب بيكرت داوم نم اساسأ نوكي و نوكتت .

ةدقعم تيربكلا ةيوضع انايحإ و تابكرم نيجورتينلا ساسأ اساسأ وه نيتوربلا ) مزلابوتوربلا ربتعي ( ةيحلا و ) هنزو ةداملا و ىه نم ( نوكتت : نيتوربلا نيجيسكلأا ناسنلإا ثيح – مسج ةيتابنلا II

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىف ىتح اريبك ) ةين ائي زج يملأا نيتوربلا ضامحلأا ( ءىزج ةبئاذ ربتعي ةريغص و .

مسجلا تائيزج ءانب ىلا ةدحوب هتئزجت .

مسجلا تانيتوربلا بجي ىف كلذل ىمست و و هبيكرت هصاصتمإ نكمي • ىنيمأ ضمح ىنيمأ ضمح ىنيمأ ضمح ىنيمأ ضمح ) ةينيملأا ضامحلأا نم ةليوط ةلسلس نع ةرابع نيتوربلا ءىزج (

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

ت انيتوربلا هنوكمل ا بيكرت ةينيملأا ىف لخدت ضامحلأا ةينيملأا عاونلأ اعبت .

هتهج و هلكشل اعبت ضامحلأا نيتورب اضيأ و نم لكل افلتخم ةيويحلا تانيتوربلا نم اعون 12 ةفيظولا دجوي ددحتتو عونلا اذه ةلسلسل •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىلا ة اهري صاخ سكت ريغ ةينيمأ بجي تانيتوربك ضامحأ ماعطلا اهنيوكت 2 ىف اهذخأت ةداعإ مث ىتلا ةينيملأا ةينيتوربلا ةيئاذغلا ضامحلأا نم داوملا ىلولأا نإف مث نم اهرصانع .

ناسنلإاب و : ىلا ةينيملأا ضامحلأا مسقنت و ةيرورض ةينيمأ ضامحأ ةيرورض 1

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

لا نيت مسجلا وربلا نأ ىف ثيح ناسنلإا ةينيملأا ماعط ضامحلأا ىف هذه دجوت دجوت نأ و بجي : ىفاكلا ةيرورض ردقلاب .

نبللا و ضيبلاو ةينيمأ ضامحأ اهعينصت هنكمي موحللاك ىناويحلا 1 هتجاح ى فكي امب اهعينصت مسجلل .

للاغلا نكمي و ىتلا سدعلا و ىه و : ةيرورض لوفلاك ةيتابنلا ريغ ةينيمأ تانيتوربلا ضامحأ ىف دجوتو 2

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

املثم ى لا نيجيسكلأا نيجسكلأا و نم ىف بوذت .

مس جلا نيجورديهلا لقأ ةبسن لا و نيتوربلا ةجسنلأ و اهلوصو لبق و ىلع نوبركلا ىوتحت اشنلا نم اهنأ ةينهدلا ريغ تابكرملا نوكتت تارديهوبركلا لثم ةريغص ةريبك تابكرم تادحو ىلا اضيأ اهريسكت ىهو بجي .

ىف : نوهدلا دجوي نيجورديهلا كلذل و .

ءاملا -

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

ةقا ريغ ل ةينهدلا ثم طلا ار ضامحلأا فعض دصم ةيئاذغلا جتنت اهدرفمب نم ثيح رداصملا عاونأ ربتعت نم ةدع ةقاطلا اهنأ ريغ نوهدلا و نيرسلجلا نيزختل نم ةماهلا بكرم رداصملا نم نم نهدلا ئزج نوهدلا نوكتي ربتعت و تارديهوبركلا ىلع لوصحلا نم نكمي نزولا و .

سفن ةقاطلا نع جاتنلإ ةجتانلا ىفاك .

خلا ...

نوتيزلا تيز ليخنلا تيز نبللا دبزلا – نبجلا و

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: كلذ .

مزلابوتور بلا ىت و لآاك ءاذغلا ىه و اهيوتحي و مسجلا .

مسجلا نأ بجي لئاوس فئاظو ةيروفسوفلا ىف ةيوضع نزاوتلا ظفحل تابكرملا رصانعلا – ريغ ظفحل ديدحلا رصانع اضيأ و مهأ – نم دويلا ىه : نانسلأا ةيندعملا و حلاملأا ماظعلا نيوكتل IV ةيلاتلا – رصانعلا مويسلاكلا – ربتعت و مويدوصلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ل هل ك ىف تباثلا كابترا ى دجوي و لدعملا لا ىدؤي ) ماعطلا نع حلم ( مويدوصلا مويدوصلا صقن .

ديرولك ةتباث لكش ةبسنب ىف ءانثتسا دجوي لاب هل ديدشلا صقنلا .

هافولا امنيب ىلا .

تلاضعلا ىدؤي و ىف مسجلا صلقت ىف و مسجلا ثودح ةيجولويسفلا : مويدوصلا لئاوس ىلا ىدؤي تايلمعلا *

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةيمك مويد نودق في وصلا نم نيذللا ربكأ و ةراحلا ةيمك ىلع قطانملا مهئاذغ ىف نولمعي ىوتحي نأ نيذللا قرعلا .

هنم صاخشلأا عم ىلع مويدوصلا ةدوقفملا ةيمكلا بجي نم كلذل ةريبك ضيوعتل و

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ارود ب فايللأا علت ةراثإ اهنأ ثيح ميظنت 2 ءاذغلا اهيوتحي نأ نانسلأا و بجي ىتلا ماظعلا رصانعلا مظعت 1 : نم : ةيلاتلا مويسلاكلا فئاظولا حلامأ ىف ةيبصعلا * ىف و نبللا لافطلأا رصخت و مدلا ىف حاسكلا و طلجت 4 ماظعلا نيل بلقلا ىلا ضابقنإ ةيرارمتسإ 3 ةدعملا ىدؤي .

ةيعيبطلا رابكلا ىف هتلادعم ةشهلا نع ماظعلا مويسلاكلا نيوكت صقن ىلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

زار فإ ثود ح نيوكت ىلا ىف ىدؤي لخدي ثيح .

اهتفيظو ةريغص ىف للخ ةيمك ىلا ىلع ىدؤي ءاذغلا هصقن ىوتحي و ةيقردلا نأ بجي ةدغلا : دويلا نومره هصقن و نيبولجوميهلا ئزج نيوكت ىف لخدي ثيح ماه : ديدحلا .

ايمينلأا * * .

تلاضعلا ضابقنلا ةقاطلا جاتنلإ ادج ةماه تابكرم : ةيروفسوفلا تابكرملا *

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

نم نم – عم ٪ و لوب 3 70 .

ىلاوح ايموي تباث لثمي ءاملا ثيح ىلع ءاذغلا اهيوتحي لوصحلا نأ لدعم لكش مـس ىلع 100 رتل : ةئرلا ىتلآاك نم ايموي 3300 ءام مـس رتل بجي نوكي 2 دلجلا نم ىتلا نأ ىلاوح تانوكملا بجي دقفي رخبتي 3 اذهل مسجلا مـس مهأ نم مسجلا نأ 600 : ءاملا نزو تباثلا ىلاوح زاربلا *

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ثدحي امم ىعيبطلا ةتجو زل كلذل .

هلدعم اعبت ةيومدلا نم ٪ دادزي ةرودلا 10 و ءاملا مدلا فقوت صقن زيكرت ىلا ةلاح دادزي ىف .

هنم ثيح دقافلا .

مسجلا ضيوعت ىلع بجي ىبلس اذهل ريثأت ىدؤي دق و مدلا طغض ضافخنإ ىلا ىدؤي و

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةليئض مسق ت و ةيم .

كب ضرملا : ءاذغلا ىلا ىتلآاك ىف دجوت امتح ءاملا و نأ ىدؤي بجي ءاذغلا نوهدلا ىف ةيئايميك ىف اهصقن ةيويح و تابكرم ةيويح ىه تامظنمك : تانيماتيفلا لمعت ىهو اهنابوذ بسح تاعومجم ىلا تانيماتيفلا V ) A, D, E, and K ( لثم نوهدلا ىف ةبئاذلا تانيماتيفلا أ-

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

) B and C ( لثم ءاملا ىف ةبئاذلا تانيماتيفلا ب و ىف د بزلا و ر زجلاك ىداعلا ل كامسلأا تاورضخلا كشلا ىلا تيز مسجلا ىف ضعب ىف دجوي ىف و رسكني ةليوط دجوي مث امك ةيلوحك .

نوهدلا ةلسلس و نع دبكلا و نيماتيفلا نم نيئزج ةرابع ضيبلا : ) و A ( نيماتيف موحللا نيب داحتإ لكش .

نيماتيفلل

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةيطاخملا ةيشغلأا بلصت و ةرشبلا فافج 1 ةيباعللا ددغلا ، ةيعمدلا ددغلا ، ىليللا ىشعلا 2 ةيقرعلا ددغلا للحت 3 نانسلأا ىف انيملا ةقبط للحت 4 : ىلا ىدؤي هصقن

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

ماظعلا نيل ضرم نم : ) D ( نيماتيف ماظعلا .

نيماتيفلا ضيبلا اذه رافص ىمحي ،نبللا ، و سمشلا توحلا دبك لعفب تيز دلجلا ىف ىف جتني دوجومو .

لوبلا و ءاعملأا ىف : ىلا ىدؤي هصقن مويسلاكلا دقفي ثيح ماظعلا ومن فعض 1 .

حاسكلا ىلا ىدؤي ةديدشلا تلااحلا ىف 2

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىف مقع لا ىلا ىدؤي هصقن و : ) E ( نيماتيف نطقلا ةرذب .

لجرلل تيز ةبسنلاب و حمقلا ريثأتلا ةنجأ اذه ىف تبثي ةريبك مل نكل ةيمكب و دجوي ثانلإا نيوكتل ةطلجلا : ) K ( نيماتيف هترورض ثودح ىه مامتلإ نيماتيفلا ةمزلا ىه اذه و ةيمهأ دبكلا و خنابسلا ةطساوب .

فيزنلا لثم تاورضخلا Prothrombin ةيناكمإ ىلا ىدؤي ىف دوجوم نيبمورثوربلا هصقن و

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: بكرملا ) B ( نيماتيف ايكيناكي م ارود .

هاونلا بعلي لخاد اهضعب ىف .

ةقباسلا ةيوونلا ةيذغلأا ضامحلأا نم جاتنإ ريثكلا ىف لخدي ىف دوجوم اهضعب و .

ءاملا ةقاطلا ىف بوذي جاتنلإ

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ) C ( نيماتيف دوجوم ىلا ل وح ىدؤ مسجلا و ا ا ي ضيأو تورف هصقن دلجلا يلاخ .

بيرجلا ةرارحلاب و لاقتربلا هريسكت لهسي تحت طبرت فيزن ىتلا ثودح ةداملا ىلا فاعضإ و رثؤي ىلا نوميللا نيماتيف امم ىدؤي لثم وه هيف و ةجزاطلا خنابسلا ةيومدلا هكاوفلا و ىف مطامطلا تاريعشلا ديدشلا صقنلا .

ضعبب دوجوم ىف ىف و فعض .

نانسلأا اهضعب

ةبجولا ىف ةحيحصلا ةيئاذغلا داوملا ةبسن

ءازجأ ةيمك 4 ى لع ،ةيندعملا ىوتحت .

حلاملأا ىتابنلا نأ بجي نم ةيئاذغلا ليلقلا ةميقلا ،نوهد ةحيحص ءزج ةيئاذغلا ،نيتورب ةبجولا ءزج نوكت ىكل ،تارديهوبرك زوليلسلا و ءاملا نم ةريبك تايمك و تانيماتيفلا نم ةليئض

مسجلل ةبولطملا ةقاطلا

و لثم فوق ولا ةيو يحلا ،ىشملا لثم تايلمعلا ةيمويلا مامتلإ هتاطاشن اهجاتحي ىتلا ظفحل ناسنلإا ةقاطلا ىلا اهجاتحي ةفاضلإاب ةحار لا ضيلأا .

ىتلا خلا ةقاطلا ...

ىه سولجلا دنع ل دعم مسجلا ىمست اهجاتحي و ) ىتلا مسجلا ةيساسلأا حطس ةحاسم ةقاطلا ىلا ةيمك .

خلإ ةنراقملاب ...

جارخلإا مسجلا مجحل و اعبت مضهلا نيعت ( ةي مك سيقت ىتلا .

ةدحاو ةدحولا ةيوئم وه ةجرد ىرولاكلا ءاملا نم نأ وليك ثيح ةرارح ،ىرولاكلاب ةجرد عفرل ساقت و ةبولطملا ىساسلأا ةرارحلا

مسجلل ةبولطملا ةقاطلا

اضيأ ىساسلأا هنع نكل و مسجلا ضيلأا حطس لدعم ريغصلا رمعلا ىف ةحاسم نإف ديزي هيلع اضيأ عم و طقف ءانب و بسانتي .

رمعلا ،ةأرملا ىف لا هنع ىساسلأا عم و ضيلأا ةفلتخملا لدعم سانجلأا نأ لاجرلا ىف دادزي ىرنو عم ) BMR ( .

ريبكلا ىف

مسجلل ةبولطملا ةقاطلا

BMR

Cal/m 2 / hour 51.8

Cal/m 2 / hour 45.7

Cal/m 2 / hou 30.0

رـــمعلا

ماوعأ 8 ماع 16 ماع 65

مسجلل ةبولطملا ةقاطلا

1000 عومجم ة يكرحلا نوكي موي تاطاشنلل / ىرولاك مسجلا 1728 اهجاتحي ىتلا ىساسلأا ةدئازلا ضيلأا ةقاطلا لدعم ىلا نأ انضرتفإ ةفاضم اذإف ىرولاك .

موي / ىرولاك 2728 ةقاطلا نم مسجلا هجاتحي ام •

مسجلل ةبولطملا ةقاطلا

ت نم اجايتحإ فلتخ ت نم كلذ رثكأ ىف ةيلاع ةيلباقلا ةقاط و .

تاذ هيف ةمعطأ نزخت .

لوانت نوهد ثانلإا ىلا ةلاح تلااح ةرشابم ىف ىف لوحتتس ديزت نأ و : ةنمسلا و ةيذغتلا حضتي رخآ ىلا قبس اهنإف امم مسجلا صخش •

ءاذغلا ىطاعت ةيلمع ميظنت

.

ةدوقفملا ةيلمع ديز ت لوصحل ل ةقاطلا ىلاتلاب ىذغتت نزاوتل هنإف تاييدثلا ايئاقلت ىمسجلا ماعطلا طاشنلا ىطاعت ةدايزب ىتح تاناويحلا .

رثكأ نطبلا ةيلمع نأ كلذ ئلمل و تاناويحلا ةدوقفملا نم ةقاطلا ريثكلا تداز مظني اذإف فورعملا سيل و نم و ةيرارحلا .

ماعطلا ىطاعت تارعسلا ىلع

ءاذغلا ىطاعت ةيلمع ميظنت

ءاذغ لوان ت وه ناويحلا لعف در نإف فايللأاب .

ةففخم حيحص ةيئاذغلا سكعلا و داوملا ةقاطلا نوكت امدنع ضيوعتل و رثكأ ةط ىف ساوب ليطت اهتارتف سملا عاخنلا مظعم ةقطنم ىف ىف ة ضع نأ كلذ و ،زكرملا اذه ماعطلا عقي كلذب ىطاعت صاخ ىلع ماه .

ريثأت مدلا ميظنت زكرم ةيلمع ىف دجوت مدلا ىف ىف زوكولجلا زوكولجلا صقن متت ناسنلإا عوجلاب ىفو ساسحلإا ىوتسملو عم دادزت ،خملا عوجلا •

ءاذغلا ىطاعت ةيلمع ميظنت

طسوتملا دار لا ديلو لل فلأا مهنأ ت ختت نأ ىف ىلا قيرط ىتلا نوكيل فورعملا اهنزو نم ةفاضلإاب نع مهتجاح ةمتاقلا ىلع حبصأ ةلوهسب دقل و ،مسجلا نع نوهدلا ىفيحن ةدئازلا كلت ىلا نم تارعسلا بيعلا .

.

ظفاحت كلذ عيطتسي رثكأ ةيلكلا نأ تاناويحلا اماعط قرح لا رثكأ ناسنلإا نولوانتي ىلع ةيفاكلا عيطتست نأ دجن

.

امنيب و ىداعلا لا مسجلا ةردقملا ىنيدب نوكلمي اذه عجري راوجب و و .

ردصلا شاعترلإاب ةقطنم ىف ةرارحلا ةجسنلأا •

ءاذغلا ىطاعت ةيلمع ميظنت

نوهد لا تابجولاب زفحي ةدئاز تابجولا كلذ و ،هنادبلا ىلا تارعس هذه نوليمي نم فرعت نيذلا هيلع كلذل نولصحي ،ةرارح دارفلأا ىف ةردقلا نوهدلا ام كلت نأ ةئيه هذه نم دجن ىلع لقت لقأ نييداعلا اهديدبت و .

تايمك دارفلأا ىلع ةرارحلل نوكلمي ىف و ةمتاقلا ةقلطملا مهنلأ

ءاذغلا ىطاعت ةيلمع ميظنت

ردصت ةفاض ىتلا لإاب تاراشلإا ،نختلا وأ كلتل ةنادبلل بيجتست ىرخأ لا بابسأ ةضاي رلا مدختست و .

ماعطلا نم ةريبك مهماسجأ كانه ةيمك و ىف دجوت ،بجي امك ةطاسبب نولكأي ىتلا ليطتسملا سانلا .

نوهدلا عاونلأا هذه نلأ عاخنلا ءلاؤه لثم وأ نم نأ ىلا ليلقتل •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: مضهلا هذه ةبئاذ مضهل ا ةط ةيلمع يسب ىرخأ مامتلإ و اهنأ اهت .

ازيمم رييغ ت مهأ اهل نم ثدحي .

ىلا ةدقعملا ةقيقدلا ةيئايميكلا ءاعملأا ىف تادحولا صتمت نأ ليوحتل نكمي و تاميزنلإاب نأ نود و ىمست ةيئايميكلا ةيئايميكويبلا تلاعافتلا داوملا ئطبت وأ ةيئايميك ةطيسبلا ضعب لجعت ةيلمع وه تائيزجلا دوجو ىكل مزلي لخدتت

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىلع دجو ت ز و رفت .

و ةمضاهلا ةيمضهلا ةراصعلا هانقلا نم ىف ىلولأا : ىتلآاك دجوت ءازجلأا ميزنلإل و تانيتورب ىف نوكت ىمضهلا نع ام طاشنلا ةرابع ابلاغ ىلع و تاميزنلإا ةيئاذغلا رثؤت لماوع لك و داوملا ةدع .

ميزنلإل ىلثملا ةرارحلا ةجرد -

1

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

ىلثملا ةيولقلا وأ ةيضمحلا ةجرد 2 .

ةفلتخملا ءاذغلا عاونلأ ةيصصختلا ةداي ز ريثأتلا لماعتي نإف سفن هطاشن ةن يعم و .

ةمقل هللقي ةيئاذغ لصيل اهيف وأ ميزنلإا داوم ميزنإ طاشن لكل لمعي ىلثم مطحي نأ امك ةرارح ىلاثملا .

ةيولقلا ةجرد ميزنإ لكل .

اهريغ نأ نود ثيح لدعملا وأ نع ةيضمحلا اهصقن وأ تلادعمل ةرارحلا ةبسنلاب اهعم -

3

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: تارديهوبركلا مضه اهصا ى لا صتما مهريسكت نكمي هنأ بجيف ثيح مضهلا نيرخلآا ىلا نيعونلا .

مهصاصتمإ جاتحت امأ نم لا ،مدلا مسجلا ركستلا ىلا اهلوصوو نكمتي ةيداحأ ىتح لثم تايركسلا اهتروص ىلع ةيساسلأا مهتادحو

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

ركسل ةبسنلاب ناسنلإا تلاضعلا مس ج و امأ ىف دبكلا .

هريسكتب ىف هذه مضهلا نزخي موقي ةيلمعب ميزنإ ) Amylase دجوي لا هنأ ثيح ( ةجاحلا نع هنم داز ام و زيليملأا مضهي لا مدلا ركس ميزنإ هنإف وه نيجوكيلج موقي و زولويلسلا زوكولجلا لكش و ىلع •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىلا جم و ز لوبلا وكولجلا 100 ىف وه ناسنلإا رهظي لوحتيف هنإف مد سايركنبلا لدعملا ىف اذه هزرفي ىعيبطلا نع داز ىذلا ركسلا نيلوسنلأا ىوتسمو .

ميزنإ بوذي لا اذإو مدلا نم 3 مـس 100 موقي لكل ثيح نيجوكيلج زوكولج .

ركسلا ضرمب فرعي ام وه •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: تانيتوربلا مضه ضامحلأا تانيتور ةيساس لأا بلا نم لك ةليوط اهتادحو هنوكم ىلا ) Protaase ( ةلسلس ةفلتخم نم نوكتي تابيترت ءاذغلا لمعلا تانيتورب اذهب تانيتوربلا و ريسكت زيتوربلا تابيكرت نأ ميزنإ موقي نأ ىف ىلا انرشأ رشع و ىنثلإا قبس امك ةينيملأا بجي و اذهل انكمم و .

مسجلاب ةصاخلا اهصاصتمإ لعجل

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىمس و نيتوربلل اهر ةطش ت دج ن تادحو مضهت ةروصل لا ىلا ةم ضاهلا ىتح ةينيملأا ضامحلأا تاميزنلإا و ةينيمأ ةطشن تاميزنلإا ريغ هذه ةروص لوحت تادحو متي ضامحأ ىف دجوت نكل و نيب ىلا طباورلا تاديتبيبلا ريسكتب رسكت ءاعملأا نيتوربلا و ةدعملا نم ىف اساسأ موقي مث ثيح تاديتبيب ةدوجوملا نيتنوكملا .

ةدعم لا ردج ىف ةصاخ ايلاخ نم زرفي ىذلا كيرولكوديهلا ضمح زارفإ ةطساوب •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

نيسبرت enterokinase ) ءاعملأا ىف ) نيجونيسبرت Trypsinogen enterokinase نيسبب Trypsin HCl ) ةدعملا ىف ( نيجونيسبيب Pepsinogen HCl Pesin

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

اي لاخلا رايت عم اهمدختست لصي ك لذ ثيح دعب مدلا ىقبت رايت ام و .

ىلا لوحي ةماس ري غ مث اينوملأا ايرويلا ىلا امنيب ةينيملأا ةماس ةدام ىلا ءاعملأا نيتوربلا نم قيلخت ضامحلأا ىه هذه اينوملأا ةينيملأا تايلمع مدهب .

) دبكلا موقي ىف ( ضامحلأا ىف نيتوربلل صتمت و ةفلتخملا ثيح هنم دبكلا صلختلل ىلا مدلا ايرويلا .

ةينهد ضامحأ + نيرسلج نم اساسأ نوكتت نوهدلا مضه •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

و ىئا اهل مس م جلل ةيئاملا قلعم ضامحأو ةنطبملا ىلا لئاوسلا نيرسلج اهليوحتب ىلا ةيطاخملا ىف ةيوارفصلا اهمضه ةقبطلا نوبوذي نم للاخ ) لا مهنأ ةراصعلا Lipase ءاعملأا ( ثيح ىف ىف ةلكشم لثمي ةدوجوملا نوهدلا حلاملأا مضه موقت و اذهل زيبيللا صتمت ميزنلإ و كلذ ءاملا دعب ىف نكمي بوذت ثيح ةينهد نيرسل جلا نم ةلداعتملا نوهدلا قيلخت ةداعإ متي ءاعملأا ايلاخ ضعب .

ةينهدلا ىف هنأ ريغ ضامحلأاو •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةمسد ىومدلا ةينه د ةبجو ءاعولا لوانت قيرط دعب نع تلامخلا ىديرولا ىف ةليلق زاهجلا طقن للاخ ىف ربعت جتنت نأ ةلداعتملا نكمملا نوهدلا نم اهنكل هذه و

.

ىردصلا للاخ مدل ا ىلا ربعت نأ ةلسلسلا ةريصق ىبابلا ديرولا ةينهدلا قيرط ضامحلأا نع دبكلا ضعبل ىلا اهنم نكمملا و نم ءاعملأا اضيأ ردج • •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

لكش ىل ع ةراصعلا ةلصوح رورم لا د نع نطبلا نم وأ هدادمإ ىف رشع دلجلا متي ةيوارفصلا ىنثلإا تحت ىولق ةراصعلا ىف نوهدلا طسو ىلا نزختو نهدلا غيرفتلا نيزخت متي لورتسيلكلا مضه ةبسن جاتحي و مث متي ىرخأ دبكلا نم ةيحان نم اهزارفإ عفر .

ةينهد ببسي امم تارطق و دعب .

ةيسايركنبلا ةيوارفصلا .

اهب نوهدلا •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ىمضهلا زاهجلا هلخادب هذه .

ةكرح ةكرح رادت ةغض م ن وكت مث كرحتي اهغضم ىمست اهيليام ةريغص ثيح و متي ثيح ةيرك ةظحللا ةيمضهلا .

مفلا قيرط حبصت كلذ هذه و هانقلا ءاعملأا ىدارإ للاخ ىف نع دعب لعفب ةيبصع مسجلا .

باعللاب موعلبلا ةيدارإ وأ لا ىلا لخدت جزمت هاجتإ ةكرح ةيدودو و ىف ةيئاذغلا ناسللا داوملا ةطساوب ةيئاذغلا ةدعملا عفدت ىف ةغضملا ةغضملا ةيعوجر

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ضرعتي مضهلا ثيح ل حارمل ةيمضهلا ةيريتكب اذه ىلع ةفلتخملا .

هانقلا فيوجت تاجلاعمل لخاد كلذك ىف مضهلا ،ةيئايميك و تاراصعلا ةيمضهلا هانقلا ةيلمع نوكت ةيكيناكيم ناسنلإا تايلمعل ىف و ماعطلا بصت للاخ و .

ةيدعاقلا ماعطلا رورم وأ ةيضمحلا ءانثأ هتلحرم ءاوس ىف لك ةفلتخملا ماعطلا •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ةيمضهلا هانقلا بيكرت : ىلي امك ءازجأ ىلا اهئاضعأ ةفيظول اعبت ةيمضهلا هانقلا بكرتت ) مفلا ( لابقتسإ ةقطنم 1 ) ئرملا و موعلبلا ( ليصوت ةقطنم 2

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

) ةدعملا ( ركبملا مضهلا و نحطلا ةقطنم 3 ) ةقيقدلا ءاعملأا و رشع ىنثلإا ( صاصتملإا ) ةظيلغلا ءاعملأا ( .

ةبلصلا داوملا زيكرت و ىئاهنلا و ءاملا مضهلا ةقطنم 4 صاصتما ةقطنم 5

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ) مفلا ( لابقتسإ ةقطنم 1 لمش ت ايبناج و طا .

علاتبلإاو حي ىذلا ءاذتغلإل ىمفلا ةصاخ فيوجتلا و فيوجتلا اذه فقس و لئاسو ،نانسلأا نم ةيمضهلا لمحت ىتلا ةانقلل كوكفلا ،فيوجتلا اذه عاق ىف ناسللا لولأا ىلع عقي و ءزجلا مفلا نوكتي ءازجأ تلاضعلاب

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

بيكر ت دجوي ناسل ىف و هاه ب طرملا للا ثيح ةفيظو ماعطلا قلحلا و .

هاجتإ مفلل ىف ةيفلخلا ناسللا عفدي نأ ةقيقر ةياهنلا حبصت ىف ىتلا قلعي كنحلا ثيح ماظع هاهللاب نع فرعي دعب علبلا ةيلمع ةيادب دنع حضتت موعلبلا ةرابع قيقر رامزملا هاجتإ •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةيفيل .

امامت ةيناسل اهدس ي ةع طق ثيح عفرت نأب ةيسفنتلا نأ لاإ ةيئاوهلا ةبصقلا .

للاخ لخادلل ةيبصع ةبصقلا ةقيرطب ةحتف ىلع ةيلخادلا رامزملا ةيفنلأا ناسل ةحتفلا قلعتي ماعطلا لوصولا نم نم ةريغص اهعنمي ءازجأ ةيسفنتلا ضعب ةبصقلا دست و كلذ ةاهللا دنعو ىه و جامدنإ ثدحي تلاضع دق و ضابقنإ •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

م و و اعطلا جزم نييطاخ م ةيلمع نيئاشغب .

قو ءاذغلا ذت نم معارب عونل ىلع ىف دعاسملا اطاحم اهنيب قوذتلاو ناسللا اميف وضعلا رهظي ىوتحت ساسحلإا ىف وه و .

ىلضعلا علبلا ءزجلا ةيلمع اذه ليهستل ربتعي هعفدو و

ناسللا

باعللاب ىتلا تاملحلا ناسللا ءازجأ نم نم تاعومجم ءزج لك هيلع لمحي صصختي .

اضيأ ثيدحلا ءانثأ ىف توصلا وضع ناسللا ربتعي امك .

هب صاخلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةيناك ومن و و ملإ ءان ثأ ةمئادلا اهعضو ةريغص ىف ءازجلأ نيتئيه ىلع ماعطلا نانسلأا نانسلأا و و ةنس اهلاكشلأ 20 ابسح عيطقتب دجوت مهددع و تاعومجم ) و موقي .

ةينبللا ىلا ( ىذلا ةيمضهلا ىمظعلا هانقلا ىلا بيكرتلا هلوصوو ىه

نانسلأا

هتكرح هتقؤملا نانسلأا نانسلأا مسقنتو .

امه ةنس و 32 ناسنلإا مهددع : مه و اهتفيظو

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

ماعطلا عيطقتل ىه و ىلفسلا و ىولعلا نيكفلا ةمدقم ىف عقت : عطاوقلا 1 .

ةببدم اهتياهن و عطاوقلل ايبناج عقت : باينلأا 2 .

ماعطلا شرجب موقت و باينلأا دعب عقت و : كحاوضلا 3 .

ماعطلا نحطب موقت و كوكفلا فلخ ىف عقت : نحاوطلا 4

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ةيلاتلا ةينسلا ةغيصلل اعبت كوكفلا ىف نانسلأا بسرتت و

ط 2 ن : 1 ق : 2

= ةتقؤملا نانسلأا

ط 2 ن 1 ق 2 ط 3 ض 2 ن 1 ق 2 : : : ط 3 ض 2 ن 1 ق 2 = ةمئادلا نانسلأا

.

ىلفسلا كفلا فصن ىلع ىولعلا كفلا فصن لثمت ةينسلا ةغيصلا هذه و

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ءازجأ ةثلاث نم ةنسلا نوكتت و .

ةنسلا ) جاتلا نم ربكلأا ةقطنم ( ءزجلا ىلعأ نم .

مسجلا لثمي و ىطغتو ىف ةقبط كفلا جاعلا بلصأ ىف تبثملا ىمست ربتعت ءزجلا مظعلا ثيح هبشت ةبلص وه و ةدام ةقبط رزجلا نم ىه ، ةنسلا و قنعلا نوكتت انيملا ، و جاتلا ةقبطب

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

فوج و م ةيومدل ةنسلل ا ىلخادلا ةيعولأا ءزجلا ضعب و هللختي .

تنمسلأا ماضلا ىمسي جيسنلاب لكآ و ت مللأا ىلع ب لمعت ساسحلإا ةيموثرج ببسي داوم امم نوكتت بللا ةيئاذغلا فيوجت ىلا رخآ ئلتمي بيكرتب و بللا ىطغيف رزجلا فيوجت امأ ىمسيو اياقبلا لصت عمجت ةحتف دنع ةثدحم و .

باصعلأا انيملا ةقبط .

ةنسلا مسج مطحت ببست ةدايزلا •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

، دجوي و ة و يكفلا تاونقل ا تحت ضعب ددغلا ةطساوب ،ةيفكنلا مفلا ددغلا حلاملأ ا ضعب هيف .

باعللا بئاذلا بيكرت ءاملا نم ىف مه بصي و ةيباعللا ٪ نم باعللا 99 ءاملا ىذلا لئاس لثمي باعللا ددغلا نم لئاس جتنت جاوزأ 3 و : ةيباعللا مفلاب اقحلم ددغلا نوكتي و .

و .

ةيناسللا ىضمحلا تحت زارفلإا نم ددغلا ةيمك

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

و رورم .

خوبطملا ايموي ليه اشنلا ستب باعللا موقي نم مضهب ىطاخم رتل موقي 1.5

نم ىذلا زارفإ باعللا برقي Amylase ام ىف دجوي ةيباعللا زيليمأ امك .

ميزنإ زوتلاملا ددغلا بصت و باعللا ركس ىلا ىف دجوي هرسكي .

موعلبلا ىلا ءاذغلا زوتلام باعللا نم زيليمأ و خوبطملا اشنلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: باعللا ةفيظو .

ةيئاذغلا ةعلبلا ليلبت 1 .

ملاكلا ثادحلإ ناسللا عم دعاسم لماع 2 .

خوبطملا اشنلل ىئزج مضه 3

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

اهمعط قوذتتف ةيئاذغلا داوملا نم ريثك بيذي 4 .

ايرتكبلا نم مفلا رهطي 5 .

مسجلل ىئاملا ىوتحملا ىلع ظفاحي 6

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: موعلبلا ةيادب ىبناج رخآ ريغ ىتح ىلع ىفمل اير جي تكبلا دتمي عقي سن و وه و فنلأا نيتزوللا و ىمسي قلحلا ىفمل دجوي مودق ثيح ةهجاوم ىموعلبلا ىف ىفمللا و مفلل جيسن فنلأا جيسنلا ىفلخلا ىلع ىلضعلا ىوتحي رادجلا موعلبلا ةباثمب رادجو .

وه ئرملا لثمت .

اذه هل فقي ايرتكبلا ةيفلخلا و هذه .

ةيحانلا ةيفنلأا امنيب ةدئازلا رثأ نم اباصي دق موعلبلا ىمسي امهنأ

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

اهيف ةلبط .

علبلا حتف ءا ت قبل ءا نثأ ثيح اماه اميس سويكتسإ ارود ةانق بعلي للاخ ىموعلبلا ىموعلبلا فنلأا لا و نيبناجلا لاك نم اهيلع فنلأا ىلع عقي عم كرتشت ةحوتفم لداعتم ىئاوه ىطسولا سويكتسإ طغض ةانق نذلأا تحت ءاقب و و نذلأا ةيسفنتلا ه انقلا دسل رامزملا ناسل و هاهللا نم لاك كرتشت علبلا ةيلمع ءانثأ .

قانتخلإا ىف و عنمل • •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ئرملا

ن ع رمت و ةرابع و .

لخادلا .

ىداؤفلا وه و نم .

ةدعملل ىطاخم ماعطلا ءاشغب لصوي ةنطبم قانتخلإا .

ربع تاضابقنلإا ةدعملا نم ىلإ ةيدارإ ةيئاوهلا لا ىذلا مـس موعلبلا 25 تاجوم 22 ةبصقلا دادتمإ اهلوط وه ئرملا غلبي ربتعي ةيلضع و ةبوبنأ فلخو ةطساوب لفسلأ ئرملا ةيئيرملا للاخ ءاذغلا هانقلا رمي

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ةدعملا زجاح لا لخادل ءا باجحلا ذغلا رمي لفسأ و .

و نطبلل ةدعملل ىرسيلا ةينحنملا ةيحانلا ةيلفسلا ىف ةيحانلا مث ةيداؤفلا ةح تفلا دنع عقت و ةيبلقلا .

ةرصاعلا ةلضعلا Fundic region عقي ىلع ىنحنم لاحطلا ىه ةدعملا ةيلضع فوج ىلا ىلضع عقيو ةقلح وضع .

ةرشابم ربع ماعطلا ةدعملا لصي

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ا نينر نم ثادحإ ةدعمل ا ىلا ىف ارود ةدعملا تاراصعلا نم ضعب ءزجلا رورمل اذه ةجيتنك ىف ةزجتحملا ةعئاجلا ةدعملا ءاوهلا ىف ةيمك ةعقرف ىلا ى دؤي ةطساوب ثيح عستت ىباوبلا ةيداؤفلا ءزجلا ةحتفلا وه نإف ريصق ةدعملا بعلت نع و جتان ىبوبنأ ىلا ءزجب ماعطلا ةدعملا لصي ىهتنت امنيح .

و رشع .

ئرملا ىنثلإا ةدعملا ىلا لوخدلاب ماعطلل حمست ىكل ) سكعنملا ( ىسكعلا لعفلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

و ىف .

ىرخأ تاجوم ةرم ئرملا ثلاث ىلا فيكتل ا حضتي و .

رشع ىلا لصت : ىلاتلا ماعطلا ةئداه عوجر ةيوحر ىنثلإا ىلا بيكرتلا ماعطلا للاخ نم ةيلمع ةكرح قلطني عنمت ةدعملا ىكل قلغت لخادب كلذ ماعطلا اهتفيظو امدنع ءادلأ دعب مث كرحتي ديدش ةدعملا ةكرح رادجل مث ةقيقدلا ىبيكرتلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

ىجراخلا ىنوتيربلا ءاشغلا -

1

.

ةلئام انايحأ و ةيرئاد و ةيلوط فايلأ نم نوكم وه و ىلضعلا ءاطغلا 2 .

ةيومدلا ةيعولأا ضعب و ماض جيسن نع ةرابع وه و ىطاخملا تحت ءاطغلا 3 .

ةمضاه ددغ نم اهيوحت امب ةيلخادلا ةيطاخملا ةقبطلا 4

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

نيما تيف صاصتمإ : ةدعملا ةفيظو .

نوهدلا رهص و ماعطلا .

ةيودلأا ضعب و لوحكلا و ميعنت ءاملا نم و طلخ ءزج و لابقتسإ -

1

صاصتمإ 2 ىف .

Protaase ةدعاسملا ميزنإ ةطساوب ايئزج امضه نيتوربلا مضه اهنأش نم .

ثيبخلا ىتلا مدلا لماوعلا رقف ضعب ثودح عنمت قلاطإ كلذب و و جاتنلإ B12 3 4

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

كيرولكورديهلا ضمح 2 طاخملا 4 تانومرهلا ضعب 6 : ىلع ىوتحت ةيدعملا ةراصعلا ءاملا -

1

نيتوربلل ةمضاه تاميزنإ 3 مينيرلا ميزنإ 5

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: كيرولكورديهلا ضمح ة قبطلا اذه ىف ربتعيو قلخي هنأ ةمضاهلا ىلا .

2.5

– ةيبوبنلأا 1.5

ددغلا ردج ىنيجورديهلا ةفاضلإاب ماعطلا اهيوتحي .

نيسببلا ىف مقرلا ىتلا ميزنإ ةدوجوم و ع ايرتكبلل هيف ةصاخ 1/10 ايلاخ زيكرتب نم زرفي ةيطاخملا ةلتاق لمعي ةلاعف ىذلا ةدام ضماحلا ىضماحلا خانملا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةروص هتروص ميزنإ ىف ىلا زرفي Protease و لوحتي .

ةدعملا ىذلا .

ةمضاهلا ىف و ميزنإ دجوي : Protease Pepsinogen دجوي ةيبوبنلأا امنيح ددغلا HCl ردج ىف نيجونيسبب ضمح ةدوجوم نيتوربلا لعفب Pepsin ةصاخ مضه ىمست ايلاخ نم تاميزنإ ةطشن ريغ ةطشنلا نيسببلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

كلذ و طبا ورلا نكل و .

لقأ نم ىرخ ةنيعم نيتوربلا أ تا ىلا تانيتوربلل طباور ئيزج لك ريسكتب ريسكت ةليوطلا موقي ةسلسلا ثيح لاع هنكمي لاف كلذل .

و ريسكتب نيسببلا صصخت ةيديتببلا تاديتببلا نم هل ميزنإ ميزنلإا موقي اذه و نلأ ةسلسلا ديدع ىلا ىف طقف ةرشتنملا هليوحت

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

) ةيطاخم ةدعم لا لا رادج ةقبطلا ( ةدعملل ةمجاهم نم ةيلخادلا ةطشنلا .

ةقبطلا هتروص ةدعملا لخاد ىطغي ىف ثيح نيسببلا ماعطلا ةيطاخملا ميزنإ قلازنإ عنمي ةلوهس ايلاخلا و ىلع نم ىمحي دعاسي زرفي ثيح امك ف رعي ام جتنت اهنإف نيسويملا نم ةيطاخملا ةقبطلا نم : نيسويملا ءزج ىرعت .

ةيدعملا ةلاح ىف ةحرقلاب •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: نينيرلا ثيح نبللا را بكلا نيتورب ىف ليو ىفتخي حتب و عضرلا نيننيرلا ميزنإ لافطلأا موقيو .

ىف نبللا نيسببلا تانيتورب ةطساوب نبللا مضه ميزنإ نيتورب وه مضهي .

نيساك بئذ ريغ نيتورب ىلا ) بئاذلا ( نيجونيسأك

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىباوبلا جاتنإ ء ىلع زجلا ىف رطيسي : ةيئايميكلا داوملا ضعب ةدعملا نومرهلا ةناطبل اذه .

ةيكيناكيملا Gastrin تاطشنملا وأ نيرتساجلا ةيئايميكلا نومره داوملا زارفإ ضعب ببست .

ةمضاهلا ةراصعلا : ةظوحلم ءاذغل ا امك عم ر شع ةدعملا ىنثلإا ىلا ىلا لصت دق هرورم ىتلا دنع تابوركيملا سايركنبلا ىلع ءاضقلل نيتركسلا رهطمك نومره زارفإ HCl طشني لمعي امك .

مدلا رايت عم هيلا هلوصو دنع سايركنبلا طشني

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ةقيقدلا ءاعملأا ىف مضهلا نيح نم نم لولأا ةراصعلا ىخترت : ءزجلا امه تانوبرك يبلا ىتلا ىلا ةدعملل ةدعملا ،ناتراصع نم ريبك ةيباوبلا نم هيلع زيكرت ةحتفلا بصت ىلع للاخ ةيضماحلا ثيح امهاتلك نم تايوتحملا رشع ىوتحت ءاعملأا و رورمب ىنثلإا ىلا ىه ،ءارفصلا ماعطلا حمستل و قلطني رخلآ و ،ءاعملأا ةيسايركنبلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

م تقولا لا قرلا ءاعم عفرت كلذ لأا ىف و ،ىدعملا ماعطلا تاميزنإ نأ ىلا ضمحلا ىمسي و لداعت ،ماعطلا ىنيجورديهلا .

ىتلا تايوتحم مقرلا ةيدعاقلا ىف ةيسايركنبلا ليلق نم ريغتلا وأ 7 1.5

ةراصعلا نم ةصاخ ىنيجورديهلا اذه لداعتم ىزعي طسو و .

ىف سوميكلاب لاإ لمعت

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: سايركنبلا تاميزنإ ةراصعلا نيلاعف هذه ن يميزنإ ى وتحتو ىلع ،ابيرقت ىوتحت ايموي ثيح نيرتل ،مضهلا ىلاوح ةيلمعل ىلا ةماهلا ةيسايركنبلا تاميزنلإا رمتست هلوعفم و .

نيسبرتوميكلا لطبي ىذلا و نيسبيبلا نيسبرتلا ةطساوب .

ىه ةدعملا ءاعملأل و ىدعاقلا طسولا ىلا ةراصعلا نم ديدعلا لصت ىلع ،تانيتوربلل ىف تأدب ىتلا ةمضاهلا نيتوربلل تاميزنلإا مضهلا نم ةيلمع ماعطلا لوصو روف

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةيديتببلا ىف امك طباورل هذه ا ريسكت للحتلا ىف ةيلمع صصختت حيضوت ثيح نكمي ،نيسبيبلا و ميزنإ نيتوربلا تاميزنلإا ءيزج لخاد هذه هبشت و ةدوجوملا : ةيتلآا ةلداعملا زيديتبيب تاديتببلا ىسكوبراك ى ف ىمست ةيليسكوبركلا تاميزنإ ىلع تاعومجملا اضيأ اهتياهن نم ةيسايركنبلا ةينيملأا ةراصعلا ضامحلأا ىوتحت لصفت و ىتلا .

ةديدعلا • •

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

،لورسيل كلذك و ري .

ج و باعلل ا ةينهد هبشي لكوينوبيرلا ضامحأ وه و ةيوونلا ىلا ،اشنلا نوهدلا تائيزج للحي ىذلا ريسكتب ضامحلأا رسكت ىتلا ىسايركنبلا موقيف زيبيللا ىسايركنبلا رييلكوينلا ميزنإ زيليملأا تاميزنإ دجوي امأ دجوت .

تاديتويلكوين ىلا زيلكوين ىسكوزيدلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ءاشغلا ميزنإ ه ،ءاع ،ةيتارديهوبركلا هذ ةقب ه ذه ط ملأا نأ نأ ردجل دقتعي نلآا دجوت ةنطبملا ثيح داوملا ناك حضتا بيرق نكل ايلاخلل ءاعملأل مضه و ىلخادلا لمكتست حطسلا ىه دهع ،ءاعملأا ةقيقدلا ىتح و .

فيوجت تلامخلا ىلع و ةمضاه ،ةيشغلأا ةيروفسوفلا لخاد ةيشغأ نم ىرخأ تاميزنإ تاميزنإ دجوت ىمست و تابكرملا ةراصعلا ءزج عم لعفلاب و زرفت ىه ،نيتوربلاو تاميزنلإا تاميزنلإا .

نيتوربوكيلجلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىتلا ةلسلس ىسكو كلت نم تاميزنلإا براكلا ىفرطلا تاميزنإ هذه نم ىنيملأا اهلعفت و .

مضهلا ضماحلا نم لصفب ريبك موقت ءزجب ىهو تاميزنلإا هذه ،زيديتببونيملأا .

امل ةلثامم ةقباسلا ةقيرطب تاميزنلإا ىلا كلذ و ،تاديتببلا فاضلإاب نم ةيسايركنبلا موقت و ىمست ةريصق زيديتبب

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىه و و ، ،زوكولجلا زيتك ) و ( نوبركلا لالا ةيئانث ميزنإ لا زيديركسلا ىسادس نم كلذك ركس نيءزج و ىمست ىلا ىلا ،زوتكرف ىتلا نوبرك ةيئانثلا ةرذ 12 زوتلاملا و رسكي زوكزلج ىلا تايركسلا نم نوكملا ريسكت ركسلا تاميزنإ رسكت دجوت تاميزنإ ىذلا زيتلاملا زوركسلا ميزنإ لوحي ىذلا لمشت ىه زيركسلا ميزن إ اضيأ دجوي و .

،زوتكلاج ةديدع و ةيروفسف زوكولج تابكرم ىلا ) مجاهي زوتكللا ىذلا ( نبللا ىدعاقلا ركس لوحي زيتافسوفلا ىذلا ىمسي

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

فيو جتلا ىف تلامخلا زربت رأفلا ءاعملأ حساملا ىنورتكللإا بوكسوركيملاب رظنم

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

تلامخلا رهظت ءاعملأل ةنطبملا ةيطاخملا ةقبطلا نم ءزج

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: ءارفصلا ىولعلا اهنإف دوجو اهيلا ه ةراصعلا و ء املا ءزج بني نم لا ىف جاتحي نوكتت لا بصت ثيح نكل و مث ،دبكلا تابجولا تاميزنإ للاخ و .

ةيوارفصلا قلاطلإ ةلصيوحلا ةلصيوحلا هذه لوانت ىلع نم نيب ىمست رشع ةيوارفصلا ةرتفلا نرم ىنثلإا ةراصعلا ىف رادج هذه ىف و هانقلا .

تاذ ) – رشع ةلصيوحلا ىوتحت ىف ةينهدلا لا ءارفصلا ىنثلإا ( زرفت ءاعملأل و ىف نزخت ضامحلأا ،ةيوارفصلا .

تايغبصلاو ،ءارفصلا حلامأ

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىه ىلع هذه و ءاقبل ءارفص ةكرحلا مويدوصلا ل اهليم لا ةطساو حلامأ ب تلاوكوكيلج ببسب مضهلا موقت ةريغص و و مويدوصلا مواقت ىتلا تلاوكوروت نوهدلا ىهف صاصتما ءارفصلا ةيلمع مامتلإ حلامأ امأ تايساسأ ،ةفلتخملا تائيزج ىلا تاميزنلإاب رسكتت كلذل ءاملل ةمواقم ؛نوهدلل ةريبك ىحطسلا تابيبح رتوتلا ةئيه ليلقتب ءاعملأل ةديدشلا ةيدودلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ميزنإ ةيوار جتاون اضيأ لم عل فصلا ضرعملا ةراصعلا حطسلا ذخأت و ةحاسم .

نوهدلا نم بلاحتسلإا هذه للحي نلأ وأ ىئدبملا ةصرفلا ريسكتلا هل اذه ىطعيو ديزيو ،زيبيللا ىتلا ىه و و ،ءارفصلا ،ةمرهلا تايغبص ءارمحلا دوجول ةيومدلا ارظن ايلاخلا نم رهظي جرخي ىذلا ىذلا ىبهذلا رفصلأا نيبولجوميهلا نوللا ريسكت .

صاخلا هنول زاربلل ىطعت ىتلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: دبكلا مهأ نم زكرم جتاون داوملا لا و ةفاض لإاب و و ، .

اهنم نيجوكيلجلل ةيمس ةلازإ ؛ةمرهلا بناج ،ةينيملأا و ركذي انزخم ،تانيتوربلا ءارمحلا نأ بجي ربتعي هنأ ةيومدلا ضامحلأا و هنإف امك قيلختل تاركلا دبكلا فئاظو ،ءارفصلا ددعت زارفإ : و ةيمهلأ ةديدعلا ارظن فئاظولا و هذه ،ةينهدلا ازكرم ميطحت و داوملا و ،امزلابلا ةينيتوربلا نيتورب داوملل جاتنلإ ةيجارخلإا ضيلأ ازكرم هنوك ىلا .

ىرخلأا تابكرملا نم ديدعلا و ،ةيتارديهوبركلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

اه نيوكت ةداعإ و ءارمحلا هيومدلا ةركلا مطحت

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

: صاصتملإا نم نم ،ة ديد و .

يومدلا ،لاما ك علا دجوي ةريبك ثيح ةحاسم ةرودلا نكي مل ىلا كاذنآ ةقيقدلا ءاعملأا ءاعملأا مضهلا ءاعملأا حطسل ىف ىطعت ةموضهملا ىتلا و ةيئاذغلا ) تلامخلا ( داوملا رثكأ ةيعبصلأا فيوجت نلأ كلذ .

و نم ةفلتخملا ،ةدعملا ىف ةدعملا ىف داوملا ماعطلا حطسلا رمت نم ةحاسم صتمت دئاوزلا تلامخلا ليلق ءزج هذه للاخ صتمي و رغصل ارظن كلذك و

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ءاعملأا رادجل ةنطبم ةيطاخم ةيلخ ىف عاطق

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةقيقدلا ءاعملأل ةيطاخملا ةيلخلا حطس ىلع ةقيقدلا تلامخلل ربكم رظنم

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةعر س رسفي اذهو ،ةدعملا ىف ريبك ءزج اهنم صتمي ىتلا ةيودلأا ضعب كانه و ةروص ءاعملأا اهنأ ى ساسأ لع نلأ ةيتارديهوبركلا ارظن ىلع ) زوتكلاجلا اضيأ داوملا زوتكرفلا تانيتوربلا صتمت صتمت .

و تلاوحطلا زوكولجلا .

ةديدعلا ىف لثم ( امك ةيودلأا ةطيسب تايركسلا ةيداحأ ةيذافنب هذه هتيلاعف تايركس حمست لا .

ةينيملأا ضامحلأا نم تادحو

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

و .

تاديتب ةطساوب بلا وأ ءاعملأا ،نيتوربلا ةيئلاط نم ربع ادج ةريغص ةينيملأا ةيمك ضامحلأا كلذ و اهنكمت صتمت و نأ ةطيسبلا ثدحي دقف تايركسلا كلذ نم مغرب لك و لقنت ةيئا ذغلا ة جردل داوملا ايلاع تانوكمب نوكي داوملا ىعملا هذه ءىلتمت زيكرت امدنع نإف .

اعم ةرشابم طيسبلا ةبجولا و ىلع طشنلا لاقتنلاا لوصحلا دعب هذه زيكرت لقي ثيح ،تلامخلا ىف ةيومدلا ةيعولأا ىلا ذافنلا .

و برستلا نييارشلا ىف نم داوملا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

، ) لاك ةقاط ىلع لذب نودب ايواس تم ( ةطيسبلا ةداملا زيكرت ةيبلسلا حبصي ةقيرطلاب نأ درجمب ذفنت فقت داوملا هذه لاقتنلإا نأ ةيلمع انروصت نأ عقوتن اذإ و اننإف ةماهلا هذه نم داوملا اد ج نم ريبك ليئض ءزج ءزج دقفي دقفب كلذ ةقيقحلا حمسي ىف نكل دق و و .

ءاعملأا ،تلاضعلا ةيئلاط عم ىف مسجلل نيبناجلا ةبسنلاب طشنل ا لاقتنلإا ىه ىرخأ ةقيرطب امعدم ةيئلاطلا امئاد ىبلسلا ايلاخلا ىف لاقتنلإا دوجوملا نلأ ) كلذ ةقاطلا و ،داوملا مادختساب (

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

.

مدلا لا قتنلإا لك نأ ىلا تايكينا جاتحي رك ةيئلا ذلاب كيمب طلا و لقتنت ايلاخلا ،زيكرتلا ريدجلا نم داوم ربع و .

كانه اهلقن ىف و ماعطلا اهجردت دض تائيزج ةداملا تائيزجللاقن نأ لاإ ةيلمع ،طشنلا ءانثأ لاقتنلاا طاقتلا كرحتت ةيكيناكيم ةلاحلا ىلوتي هذه ىذلا ىف و اهمادختسلا ىلا جاتحت ةقاط ىلا،طشنلا ةيئاذغلا داوملا .

ةيني ملأا ضامحلأا و ،زوتكلاجلا و ،زوكولجلا : لثم ،اهتائيزج عونل اقبط ةصاخ

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

مث ،ءارفصلا للحتت طيسبلا ةيثلاث لا ىئاشغلا حلامأ ةطساوب تاديرسيلجلا بلحتست نإف كلذ نوهدلا ىلع و تائيزج .

ىسايركنبلا نإف هحرش زيبيللا قبس ةطساوب راشتنلإا ةطساوب مدلا صتمت ىلا ادبأ ةيداحأ لخدت لا امك و مضهت تاديرسيلج ةينهدلا و ةينهد ضامحلأا ضامحأ نإف كلذ عم ىلا و

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

رم نع نم ت ةيثلاث مدلا ىلا تاديرسيلج لصت مث ىلا ءاعملأا ،ىوافميللا ةيئلاط زاهجلا ىلا مث للاخ .

شتودناس ىنبلل ا لثم لكشلا مدلا ةمسد ةبجو امزلاب لوانت ةيطعم مدلا دعب ىف هنأ دجن عزوتت ،ىنبللا اهرورم كلذل ءاعولا نوهدلا ءانثأ ىلا لوحتت ايلاخلا اهنلأ جراخ .

ىردصلا نم ءاعولا تائيزج نإف قيرط .

دبزلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ةجيت ن اد يهمت كلذ و زاربلا : ) ةظيلغلا ءاعملأا ( ةبلصلا داوملا زيكرت و ءاملا صاصتما ةقطنم كسمتلا نم ىف ةبلص موضهملا فصن وأ ريغ ،ةبلص ماعطلا ةلتك اياقب انوكم .

زربتلا أدبت ءاملا ةظيلغلا ءاعملأا صاصتما ىف ةداعلإ ةيلمع ةطساوب هجارخلإ

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ا نولوقل ا اهن زو لخدت لصي ىتلا ايريتكبلا ايريتكبلا هذه نأ يريتكبلا اذإ ةريطخ نم عاونأ اضارمأ ىلع ببست نم لئاه ركذلاب ددع ريدجلا ىلع نم و نولوقلا .

دهملا ىوتحي نأ ددعلا اهنكمي ىتلا اذه و فاج ىاكوكلا وهو كلذك و .

مدلا رايت ىلا وأ نطبلا فيوجت ةقطنم ىوتحي ىف ناسنلإا لازلا وهو زاربلا ،ةراضلا نزو ريغ ىف و مقعملا ثلث ىلا ةيليسابلا ىلا بورهلا تعاطتسا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

نولوقلا ةكرح

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ىرخأ و نيماتيف ةط ةيجار ساوب ف ئاظو خلإا لثم ( ايريتكبلا داوملا ىف ةذهل و .

ايريتكبلا ةيوضعلا هذه تابكرملا تانيماتيفلا صتمت ىتلا )" ضعب ب " قيلخت نيماتيف لثم نم عاونأ لثم ةمواقمب ضعب ريسكت مسجلا موقي عيطتست ام ثيح ةداع و ةديفم ةديفم ةيئاذغ ضعب ةدام نم ىلا ةليلق اهليوحتو تايمك و زاربلا " ك "( .

مسجلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

زوتلام ىئاهنلا جتنملا / لعفلا تاميزنلإا ةمضاهلا ددغلا ةراصعلا ةمضاهلا خوبطملا اشنلا زيليملأا ةيباعللا ددغلا باعللا ناكملا مفلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

زوكولج زوكولج ) ركستلا ىئانث ( تارديهوبركلا مضه Ptyalin تارديهوبركلل مضه دجوي لا زوتلاملا زيليملأا ىسايركنبلا سايركنبلا ة ةراصعلا يسايركنبلا ةدعملا ىنثلإا رشع زوكولج 2 زوكولج 2 زوكولج 2 زوتلام زوركس زوتكلا زيتلام زيركس زيتكلا ددغلا ةدوجوملا ءاعملأاب ةراصعلا ةيوعملا ءاعملأا ة قيقدلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

ى ئاهنلا جتنملا / لعفلا تاميزنلإا نوهدلا مضه ةمضاهلا ددغلا ةمضاهلا ةراصعلا ناكملا راهصنإ طقف تارديهوبركلل مضه دجوي لا مفلا نوهدلل رهص و طلخ تارديهوبركلل مضه دجوي لا ضامحأ + ضامحأ + نوهد نيرسلج ةينهد نوهد نيرسلج ةينهد ىساي ركنبلا زيبيللا Lipase ىوعملا زيبيللا Lipase سايركنبلا ةدوجوملا ددغلا ءاعملأاب ةي سايركنبلا ةراصعلا ةيوعملا ةراصعلا ةدعملا رشع ىنثلإا ءاعملأا ةقيقدلا

جتنملا / لعفلا ىئاهنلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

تاميزنلإا نيتوربلا مضه ةمضاهلا ددغلا ةمضاهلا ةراصعلا تارديهوبركلل مضه دجوي لا ناكملا مفلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

نيساك ريغ ( نبللا تانيتورب طلجت نيجونيساك ) ةبئاذ ( ) ةبئاذ نيتوربلا مضه ىف ( Rennin ) لافطلأا Protease ) نيسببلا ( ة يدعملا ددغلا ةمضاهلا Chief cells ة يدعملا ةراصعلا ةدعملا Protiens Proteses+ Peptones ةليوط ةسلس لا تاديتبب ( ةريصق تاديتبب ( + نيتورب ) ةلسلسلا

Proteases Polypeptides + Poptones + amino Acids ديدع ةري صق تاديتبب ةينيمأ ضامحأ + + زيتوربلا ديتببلا ةسلسلا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

) نيتوربلا مضه زيتوربلا ىسايركنبلا نيسبرت ( ن يتوربلا مضه ة ةراصعلا يسايركنبلا رشع ىنثلإا

ىمضهلا زاهجلا و مضهلا

Polypeptides ضامحأ ( amino acids ) د يتببلا ديدع ( ) نيسبرتلا طشنم ةينيمأ Trypsinogen Trypsin entrokinase ىوعملا نيتوربلا مضه زيديتبب (erepsin) entrokinase ةيوعملا ) نيهكربيل ددغلا فوهك ( ةراصعلا ةيوعملا ءاعملأا ةقيقدلا