Transcript © התאמות ליובש בצמחים (הובלה בצמחים , פוטוסינטזה , עונות השנה , התאמת מבנה לתנאי מחייה) מצגת לימוד מדעים - שכבה ז' מערכי שיעור ממוקדי הצלחה המדבר © המדבר הוא אזור שבו.

‫©‬
‫התאמות ליובש בצמחים‬
‫(הובלה בצמחים‪ ,‬פוטוסינטזה‪ ,‬עונות‬
‫השנה‪ ,‬התאמת מבנה לתנאי מחייה)‬
‫מצגת לימוד‬
‫מדעים ‪ -‬שכבה ז'‬
‫מערכי שיעור ממוקדי הצלחה‬
‫המדבר‬
‫©‬
‫המדבר הוא אזור שבו יש מיעוט גשמים‪:‬‬
‫במדבר יורדים עד ‪ 200‬מ"מ משקעים בשנה‪.‬‬
‫האוויר חם ויבש – לחות אוויר נמוכה‪.‬‬
‫©‬
‫המדבר‬
‫הקשיים העיקריים לצמחים‬
‫במדבר הם‪:‬‬
‫‪ .1‬מיעוט המים הזמינים בקרקע‪ .‬יותר מחצי‬
‫שנה אין כמעט כל מים זמינים לצמח‬
‫בבית השורשים שלו‪.‬‬
‫‪ .2‬איבוד מים רבים בעקבות היובש‪.‬‬
‫‪ .3‬הרוחות החזקות מגבירות את האידוי‪.‬‬
‫לשם מה זקוק הצמח למים?‬
‫©‬
‫א‪ .‬להובלת מינרלים‬
‫מהקרקע לכל חלקי הצמח‪.‬‬
‫ב‪ .‬להובלת סוכרים‬
‫מהעלים לכל חלקי הצמח‪.‬‬
‫ג‪ .‬לשמירה על "לחץ הטורגור"‬
‫בתאי הצמח (יציבות הצמח)‪.‬‬
‫שאלה ‪1‬‬
‫©‬
‫לשם מה זקוק הצמח למים?‬
‫א‪ -‬לשמירת היציבות של גופו‪.‬‬
‫ב‪ -‬להובלת והמסת חומרים‪.‬‬
‫ג‪ -‬תשובות א' ו‪ -‬ב' נכונות‪.‬‬
‫ד‪ -‬להובלת חומרים בגופו‪.‬‬
‫צמח ומים‬
‫©‬
‫מים ותהליך הפוטוסינתזה‬
‫הצמח לוכד אנרגיה מן השמש באמצעות‬
‫הכלורופיל שבתאיו‪ ,‬ומנצל אותה לשם‬
‫ייצור (סינתזה) תרכובות אורגניות מ‪-‬‬
‫‪ CO2‬וממים‪.‬‬
‫פחמן דו‪-‬חמצני‬
‫‪CO2‬‬
‫חמצן‬
‫‪O2‬‬
‫©‬
‫פחמן דו‪-‬חמצני‬
‫‪CO2‬‬
‫חמצן‬
‫‪O2‬‬
‫מים ‪H2O‬‬
‫©‬
‫מים ותהליך הפוטוסינתזה‬
‫המים וה – ‪ CO2‬הם חומרי הגלם‪.‬‬
‫• המים מגיעים מן הקרקע‪.‬‬
‫• ה – ‪ CO2‬הוא גז שהצמח קולט מן האוויר‪.‬‬
‫שאלה ‪2‬‬
‫©‬
‫פוטוסינטזה‬
‫תהליך הפוטוסינטזה בצמחים‬
‫א‪ -‬מתרחש לאורך כל היממה והוא תהליך נשימה‬
‫בצמחים‪.‬‬
‫ב‪ -‬מתרחש רק ביום והוא תהליך ייצור מזון בצמחים‪.‬‬
‫ג‪ -‬מתרחש כל היממה והוא תהליך ייצור מזון‬
‫בצמחים‪.‬‬
‫ד‪ -‬מתרחש רק ביום והוא תהליך נשימה בצמחים‪.‬‬
‫שאלה ‪3‬‬
‫©נשימה ופוטוסינטזה‬
‫מה ניתן לומר על הצמחים?‬
‫א‪ -‬הצמחים מבצעים פוטוסינטזה ואינם נושמים‪.‬‬
‫ב‪ -‬הצמחים נושמים ואינם מבצעים פוטוסינטזה‪.‬‬
‫ג‪ -‬הצמחים גם מבצעים פוטוסינטזה וגם נושמים‪.‬‬
‫ד‪ -‬הצמחים לא נושמים ואינם מבצעים פוטוסינטזה‪.‬‬
‫מחסור במים פוגע בכל היצורים החיים‬
‫©‬
‫תאי הצמח מכילים מים‪ ,‬והרווחים הבין תאיים מכילים‬
‫אדי מים‪.‬‬
‫אם הלחות היחסית של האוויר שמסביב נמוכה יותר‪,‬‬
‫הרי יזרמו אדי מים מתאי הצמח לאוויר‪ .‬והצמח יגיע‬
‫למצב של כמישה‪.‬‬
‫©‬
‫בצמחים – כמישה סופית וחולפת‪.‬‬
‫יתכנו שני מצבים ‪:‬‬
‫‪ .1‬כמישה חולפת – הצמח איבד מעט מים‬
‫ואם נוסיף לו מים הוא יזדקף שוב‪.‬‬
‫‪ .2‬כמישה סופית – הצמח איבד כמות מים‬
‫גדולה מידי וגם אם נוסיף לו מים לא יחזור‬
‫להתיישר וימות‪.‬‬
‫שאלה ‪4‬‬
‫©‬
‫כמישה‬
‫מהם ההבדלים בין כמישה סופית לכמישה חולפת?‬
‫א‪-‬‬
‫ב‪-‬‬
‫ג‪-‬‬
‫ד‪-‬‬
‫בכמישה סופית הצמח מאבד מעט מים ובחולפת‬
‫הרבה‪.‬‬
‫בכמישה חולפת הצמח מאבד מעט מים ובסופית‬
‫הרבה‪.‬‬
‫בכמישה סופית הצמח איבד הרבה מים וגם אם‬
‫ניתן לו מים הוא בכל זאת ימות‪.‬‬
‫בכמישה חולפת הצמח איבד מעט מים וגם אם‬
‫ניתן לו מים הוא בכל זאת ימות‪.‬‬
‫עץ "שיטה"‬
‫התאמה ליובש‬
‫‪ .1‬עלים קטנים‬
‫‪ .2‬שורשי העץ מעמיקים‬
‫ומנצלים מאגרים רב‪-‬‬
‫שנתיים של מים‪.‬‬
‫©‬
‫"חומעה ורודה"‬
‫(ארכוביתיים) התאמה ליובש‬
‫‪ .3‬בעונה היבשה כל נוף הצמח‬
‫מת ומתחדש עם חידוש‬
‫הגשמים‪.‬‬
‫סתיו‪ ,‬חורף‬
‫©‬
‫אביב‪ ,‬קיץ‬
‫שיח רותם המדבר‬
‫פריחה לבנה ‪ -‬מאוד ריחנית התאמה ליובש‬
‫©‬
‫‪ .4‬עלים קטנים הנושרים מיד‬
‫לאחר שלבלבו‪.‬‬
‫גבעולים ירוקים – מבצעים‬
‫את הפוטוסינתזה‪.‬‬
‫‪ .5‬אורך שורשיו מגיע עד ‪ 20‬מ'‬
‫מתחת לאדמה ומסתעפים‬
‫לרשת ששטחה כ‪ 40-‬מ"ר‪,‬‬
‫כדי לקלוט מים בתנאים‬
‫הצחיחים של המדבר‪.‬‬
‫שאלה ‪5‬‬
‫©‬
‫התאמות עד כה‬
‫ההתאמות ליובש שהזכרנו עד כה הן ‪-‬‬
‫א‪ -‬שורשים מעמיקים‪ ,‬ושורשים מסתעפים לרוחב על‬
‫שטח גדול‪.‬‬
‫ב‪ -‬נשירת עלים ופוטוסינטזה דרך הגבעולים‪.‬‬
‫ג‪ -‬תמותת נוף הצמח בעונה היבשה‪.‬‬
‫ד‪ -‬תשובות א'‪,‬ב' ו‪-‬ג' נכונות‪.‬‬
‫צלף קוצני‬
‫התאמה ליובש‬
‫©‬
‫‪ .6‬העלה בשרני מעט‪ ,‬שעווני‪.‬‬
‫‪ .7‬חלקם העליון של הענפים מתייבש‬
‫ומת כל שנה‪.‬‬
‫חבצלת הנגב‬
‫(משפחת הנרקיסיים) התאמה ליובש‬
‫©‬
‫‪.8‬מחזור החיים של הגיאופיט‬
‫כולל תקופה אשר בה‬
‫הצמח הינו ירוק‪ ,‬ותקופת‬
‫תרדמה‪ ,‬שהצמח חסר בה‬
‫איברים על – קרקעיים‪.‬‬
‫גאופיט – צמח בעל‬
‫בצלים או פקעות‪.‬‬
‫גלעינון החוף‬
‫(משפחת הזיפניים)‬
‫‪.9‬פיוניות שקועות או‬
‫מוקפות בשערות‪.‬‬
‫תופעות העשויות להאט‬
‫את תנועת האוויר ואת‬
‫חילוף הגזים סמוך‬
‫לפיוניות‪ .‬על ידי כך‬
‫להקטין את איבוד המים‬
‫דרך הפיוניות‪.‬‬
‫התאמה ליובש‬
‫©‬
‫זוגן השיח‬
‫התאמה ליובש‬
‫©‬
‫עליו בשרניים מורכבים מזוג עלעלים גליליים‪ .‬בעונת היובש‬
‫מתייבשים העלעלים ונושרים‪.‬‬
‫‪ .10‬בשנות בצורת תכופות מתים חלקים מגופו‪ ,‬אך‬
‫לא הצמח השלם‪.‬‬
‫כתלית זעירה‬
‫(משפחת הסירפדיים)‬
‫©‬
‫התאמה ליובש‬
‫‪ .11‬עלי הצמח קטנים‪.‬‬
‫שאלה ‪6‬‬
‫©‬
‫רשימת ‪ 6‬תכונות‬
‫לפניכם רשימת תכונות של צמחים‬
‫‪ .1‬עלים קטנים‬
‫‪ .2‬עלים גדולים‬
‫‪ .3‬שורשים מעמיקים‬
‫‪ .4‬עלים גדולים‬
‫‪ .5‬שורשים קטנים‬
‫‪ .6‬עלים שטוחים ורחבים‬
‫אילו מהן שייכות להתאמה ליובש?‬
‫א‪3,6 -‬‬
‫ג‪1,2,3,4 -‬‬
‫ב‪3,4 -‬‬
‫ד‪1,3,4 -‬‬
‫שאלה ‪7‬‬
‫לפניכם רשימה נוספת של‬
‫תכונות של צמחים‬
‫‪.7‬‬
‫עלים גליליים צרים‪.‬‬
‫‪.8‬‬
‫תמותת העלווה ביובש‪.‬‬
‫‪.9‬‬
‫גדילת העלווה ביובש‪.‬‬
‫©‬
‫תכונות נוספות‬
‫‪ .11‬אגירת מזון בעיקר בגבעולים‪.‬‬
‫‪ .10‬שינוי נוף הצמח (גדילת עלים‬
‫קטנים בעונת היובש)‪.‬‬
‫‪ .10‬אברי אגירה (בצל‪ ,‬פקעת ועוד)‬
‫אילו מהן שייכות להתאמה ליובש?‬
‫א‪11 ,10 ,8 -‬‬
‫ג‪ 10 -‬בלבד‬
‫ב‪12 ,10 ,7 ,8 -‬‬
‫ד‪12 ,11 ,10 ,9 -‬‬
‫התפלגות תפוצה של צמחים ששטח עליהם ©גדול יחסית‬
‫‪ %‬אחוז הצמחים‬
‫בעלי שטח עלים גדול‬
‫משקעים מ"מ‬
‫יחסית‬
‫תפוצה של צמחים ששטח העלים קטן‬
‫©‬
‫‪ %‬אחוז הצמחים‬
‫בעלי שטח עלים קטן‬
‫משקעים מ"מ‬
‫שאלה ‪8‬‬
‫גרפים‪ -‬שטח פני העלה‬
‫©‬
‫מהו הקשר בין שטח פני העלה לבין תנאי היובש והלחות?‬
‫א‪ -‬ככל שיבש יותר נמצא צמחים בעלי עלים שלהם שטח פנים‬
‫קטן יחסית‪.‬‬
‫ב‪ -‬ככל שיבש יותר נמצא צמחים שלהם שטח פנים גדול יחסית‪.‬‬
‫ג‪ -‬ככל שהלחות גדולה יותר נמצא צמחים שלהם שטח פני‬
‫עלים גדול יחסית‪.‬‬
‫ד‪ -‬ככל שהלחות גדולה יותר נמצא צמחים בעלי שטח פנים קטן‬
‫יחסית‪.‬‬
‫ה‪ -‬תשובות א' ו‪ -‬ג' נכונות‪.‬‬
‫חייעד קנרי‬
‫(משפחת החיעדיים)‬
‫©‬
‫התאמה ליובש‬
‫העלים והגבעולים בשרניים‪,‬‬
‫המסוגלים לחיות זמן רב ללא מים‪.‬‬
‫‪.11‬תכונה מיוחדת‬
‫שטרם הזכרנו ‪-‬‬
‫העלים שעירים!!‬
‫שלהבית‬
‫(משפחת השפתניים)‬
‫דוגמא נוספת‬
‫לעלים שעירים‬
‫©‬
‫התאמה ליובש‬
‫חתכי רוחב בעלי "שלהבית"‪.‬‬
‫ניתן לראות את השערות הצפופות!!‬
‫©‬
‫הצבע הלבן של העלה מסייע לדחיית קרני השמש‬
‫ומקל בכך על עקת החום והיובש‪.‬‬
‫פרח השלהבית – שעיר גם כן‬
‫©‬
‫אזובית המדבר‬
‫שיח הגדל רק בישראל התאמה ליובש‬
‫©‬
‫עלי‪-‬קיץ‬
‫עלי‪-‬חורף‬
‫©‬
‫עלים בגוון כחול ‪ -‬תכונה חשובה נוספת‪.‬‬
‫הצבע נובע מנוכחות שעווה המגנה על העלים‪.‬‬
‫צבע העלה ושעירותו מהווים התאמות לקרינת השמש‪.‬‬
‫על פני עלים מכחילים יש שעווה שגורמת להם‬
‫להיראות בהירים יחסית לעלים ירוקים ללא כיסוי זה‪.‬‬
‫גם שערות גורמות למופע לבן של העלה והגבעול‬
‫המפחית באופן ניכר את הקרינה הנקלטת בצמח‪.‬‬
‫שאלה ‪9‬‬
‫©‬
‫עוד שתי תכונות‬
‫למדנו על עוד שתי תכונות שעוזרות לצמחים בתנאי יובש‪.‬‬
‫התכונות הן –‬
‫א‪ -‬שערות על העלים‪ ,‬הגבעולים והפרחים‪.‬‬
‫ב‪ -‬ציפוי שעווה שמקטין איבוד מים ומקנה צבע‬
‫לבן – כחלחל לצמח‪.‬‬
‫ג‪ -‬תשובות א' ו‪ -‬ב' נכונות‪.‬‬
‫ד‪ -‬שערות על העלים וגמישות העלים‪.‬‬
‫מערכות השורשים‬
‫©‬
‫קליטת המים בצמחים‬
‫נעשית דרך השורשים‬
‫שבהם מצויות מעין‬
‫שערות הקרויות יונקות‪.‬‬
‫הסתעפויות שונות של שורשים‬
‫יונקות בקצות השורשים (הגדלה ‪)50X‬‬
‫©‬
‫פיוניות‬
‫©‬
‫נקבים זעירים בצמח‪ ,‬שדרכם נקלטים ונפלטים‬
‫הגזים חמצן ופחמן דו‪-‬חמצני‪.‬‬
‫דרך הפיוניות נפלטים גם אדי המים‪.‬‬
‫פיוניות‬
‫ועוד‬
‫פיונית‬
‫©‬
‫כהתאמה לתנאי יובש לצמחים יש פיוניות‬
‫שקועות‪ ,‬כך נפלטים פחות אדי מים‪.‬‬
‫פיוניות שקועות‬
‫לאורך הגבעול‪.‬‬
‫שאלה ‪10‬‬
‫©‬
‫למה משמשות הפיוניות בצמח?‬
‫א‪ -‬להכנסת פחמן דו‪-‬חמצני‪.‬‬
‫ב‪ -‬להוצאת חמצן‪.‬‬
‫ג‪ -‬לפליטת אדי‪-‬מים‪.‬‬
‫ד‪ -‬לקליטת אדי‪-‬מים‪.‬‬
‫ה‪ -‬תשובות א'‪ ,‬ב'‪ ,‬ג' נכונות‪.‬‬
‫פיוניות‬
‫מתי הפיוניות פתוחות ומתי הן סגורות?‬
‫©‬
‫פתוחות‬
‫סגורות‬
‫כשקצב איבוד המים שווה לקצב כאשר הצמח מתקרב למצב של‬
‫"התייבשות"‪ ,‬כלומר‪ -‬כשקצב‬
‫קליטת המים בשורשים‪.‬‬
‫איבוד הנוזלים גדול מקצב‬
‫קליטתם בשורשים‪.‬‬
‫בשעות החשיכה‪ ,‬אז אין‬
‫בשעות האור‪ ,‬כדי לאפשר‬
‫במקביל קליטת פחמן דו‪-‬חמצני מתרחשת פוטוסינטזה ולכן אין‬
‫המשמש לתהליך הפוטוסינזה‪ .‬צורך לקלוט פחמן דו‪-‬חמצני‪.‬‬
‫©‬
‫מתי הפיוניות פתוחות ומתי הן סגורות?‬
‫ואמנם‪ ,‬מתברר שהפיוניות מתנהגות‪ ,‬בדרך‬
‫כלל‪ ,‬כפי שהיינו מתארים לעצמנו‪ .‬הן‪:‬‬
‫‪ ‬נפתחות באור‬
‫‪ ‬נסגרות בחושך וכן כשכמות המים‬
‫בצמח יורדת‪.‬‬
‫לסיכום‪:‬‬
‫©‬
‫צמחי המדבר מתמודדים עם תנאי המחייה‬
‫צמחי‬
‫מדבר‬
‫מתחמקים‬
‫מיובש‬
‫גיאופיטים‬
‫מאבדים‬
‫עלווה בקיץ‬
‫מסתגלים‬
‫ליובש‬
‫מתכסים‬
‫שעווה‬
‫בעלי שערות‬
‫על חלקי‬
‫הצמח‬
‫נמנעים‬
‫מיובש‬
‫אוגרים‬
‫מים‬
‫ברקמות‬
‫שורשים‬
‫עמוקים‬
‫קולטים מים‬