Transcript CHAMPAGNE, CAVA & PROSECCO (glas 14 cl/flaska) Deutz Brut

CH A MPAGNE , CAVA & PROSECCO (glas 14 cl/flaska)
Deutz Brut Classic NV, Aÿ, Frankrike
Torr, frisk, elegant med toner av äpple, citrus och mineral
(Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay)
120/820
Deutz Brut Rosé NV, Aÿ, Frankrike
Torr, medelfyllig med smak av röd frukt som körsbär och granatäpple
(Pinot Noir)
1075
Mont Marcal, Cava Brut reserva NV, Spanien Delikata blommiga och fruktiga aromer (Xarel-lo, Macabeo och Chardonnay)
495
Fossato, Italien Torr, med härlig syra och äppliga toner, passar perfekt som aperitivo (Prosecco)
72/360
ROSÉ (glas 25 cl/flaska)
Albia Rosé 2010, Toscana, Italien Torr, mycket frisk med inslag av cassis (Sangiovese och Merlot)
120/360
Mo Salinas Rosé 2009, Alicante, Spanien Friskt, ljust med balans och struktur med ljuvlig druvsötma (Monastrell)
385
Les Domaniers Rosé 2011, Côtes de Provence, Frankrike Frisk och fruktig med viss kryddighet. Från anrika Domaine Ott (Grenache, Cinsault och Syrah)
470
V IT T V IN (glas 25 cl/flaska)
Juvenis 2009, Italien Friskt och välbalanserat husvin (Chardonnay, Garanega och Sauvignon Blanc)
98/295
Farnese 2010, Abruzzo, Italien Lätt, aromatiskt, fruktigt vin med inslag av päron och grapefrukt (Pinot Grigio)
105/310
Bolgarello Bianco 2011, Toscana, Italien Lätt, frisk syra och generös fruktighet (Vermentino)
109/325
Côtes du Rhône blanc 2011, Rhône, Frankrike Aromatiskt med generöst fyllig frukt (Grenache, Clairette och Bourboulenc)
370
Mo Salinas Blanco 2011, Alicante, Spanien Ett medelfylligt vin. Fin syra, struktur och balans med smak av päron och mandel
(Moscatel och Chardonnay)
385
Main Street 2011, Santa Barbara, USA
Päron, citrus, äpple och härliga nötiga ekfatstoner (Chardonnay)
385
Kamptal 2011, Österrike Gröna äpplen, grapefrukt, mineral och vitpeppar (Grüner Veltliner)
445
Sancerre Vieilles Vignes Franck Millet 2010, Sancerre, Frankrike Gamla vinstockar koncentrerar smakerna där mineraltoner, blommighet
och intensiv fruktighet framträder (Sauvignon Blanc)
475
Chablis Dauvissat Saint-Pierre 2010, Chablis, Frankrike Fin syra och mineralitet förenas med fin fyllig fruktighet (Chardonnay)
515
Josmeyer 2009, Alsace, Frankrike Anrik vingård med biodynamisk odling som ger finkaraktär med hög syra,
fylliga smaker av mineral, melon och grapefrukt (Riesling)
RÖTT V I N (glas 25 cl/flaska)
525
Juvenis 2010, Italien
Friskt välbalanserat mustigt husvin med en kryddig doft
(Cabernet Sauvignon, Merlot och Montepulciano)
98/295
Dominio Espinal 2010, Yecla, Spanien Medelfylligt med mjuka tanniner och härlig frukt av röda bär och viss kryddighet
(Monastrell, Syrah och Tintorera)
105/310
Anura 2011, Paarl, Sydafrika Fruktigt, medelfylligt med inslag av mörka bär, plommon, choklad och
karaktäristiskt för Pinotage, lite rökighet i slutet (Pinotage och Syrah)
114/340
Chateau Cadet 2006, Bordeaux, Frankrike Medelfylligt, med smak av mogna röda bär, läder och choklad (Merlot och Cabernet Franc)
460
Cline Cashmere 2010, Oakley, USA Smakrikt, mjukt, medelfylligt med solmogen, syltig frukt.
Etikett med Rosa bandet symbol (Grenache, Syrah och Mourvèdre)
395
Izadi Reserva 2007, Rioja, Spanien Medelfylligt med silkiga tanniner. Ekfatslagrat i 20 månader (Tempranillo och Graciano)
460
Les Creisses 2009, Vin de Pays d´Oc, Frankrike Fyllig mörk frukt, kryddighet och mineral blandas i detta välbalanserade vin
från Sydfrankrike (Syrah, Grenache och Cabernet Sauvignon)
495
Montefalco Rosso 2009, Umbrien, Italien Smakrikt, medelfylligt, fina ekfatstoner av vanilj från toppproducenten
Arnaldo Caprai i Umbrien (Sangiovese, Sagrantino och Merlot)
475
Sobrero 2009, Italien Medelfyllig med tydlig karaktär av röd frukt, kryddighet och fin mineralitet,
från den enastående norditalienska vinregionen (Nebbiolo)
525
Bourgogne 2010, Beaune, Frankrike
Ekologiskt, lätt vin med hög syra och välintegrerade tanniner där fina,
eleganta fruktoner framträder (Pinot Noir)
495