Transcript ALKOHOLFRITT STARKöL CIDER AVEC WHISKEY COGNAC ROM

alkoholfritt
mineralvatten lättöl
cola/Fanta/sprite
kaffe
rött/vitt alkoholfritt vin
s ta r k ö l 33 cl 50 cl
25:25:25:25:35:-/glas 135:-/flaska
33 cl 45:heineken, Sverige 45:Norrlandsguld, Sverige Mariestad, Sverige 45:murphys irish red, Irland baron trenck, Tjeckien 35:spendrups mellanöl, Sverige st peters stout, England cider
33 cl briska päron briska granatäpple
50:-
50:-
av e c likör 50 cl
60:60:70:50 cl
/cl
20:-
whiskey
bushmills, Irish johnnie walker red, Blended bulleit bourbon, USA oban, 14 year , Single malt lagavulin, 16 year , Single malt tallisker, 10 year , Single malt glenkinchie, 12 year , Single malt dalwhinnie, 15 year , Single malt cragganmore, 12 year , Single malt highland park, 12 year , Single malt 20:-
20:20:40:40:30:30:30:30:30:-
cognac
grönstedts ***
grönstedts monopol
paul giraud elegance
pierre ferrand ambre
25:30:30:35:-
rom
plantation grande reserve, Barbados 30:-
v i ta v i n e r
Madiba chenin blanc röda viner
295:- 148:- 73:-
Madiba cinsault/pinotage Wellington, Sydafrika
Chenin blanc
Wellington, Sydafrika
Cinsault och Pinotage
En ton av citrus och vita blommor.
Torr och lätt med inslag av päron, melon och
äpple med kort eftersmak.
Medelstor fruktig doft med inslag av röda bär. Mjukt, fruktigt
och bärigt vin med en aning kryddighet.
vingården bovlei ligger utanför staden weelington vid foten av
groenberg mountain med majestätiska hawequa mountains i öst.
det är den enda vingården i landet som drivs av inhemsk befolkning.
madiba betyder ”stor man” och är även nelson mandelas smeknamn.
pinot blanc kientzheim kaYserSberg 300:- 150:Alsace, Frankrike
Pinot Blanc (Klevner)
vingården bovlei ligger utanför staden weelington vid foten av
groenberg mountain med majestätiska hawequa mountains i öst.
det är den enda vingården i landet som drivs av ursprungsbefolkning.
madiba betyder ”stor man” och är även nelson mandelas smeknamn.
BORDEAUX Chateau Coulonge 320:- 160:- 80:-
Bordeaux, Frankrike
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc
Relativt stram med inslag av svarta vinbär, körsbär och kaffe.
Passar till ox- och renfilé.
Torr, mycket aromatisk smak med liten sötma och inslag av
gult äpple, aprikos och mandarin. Passar mycket bra till fisk.
vingården kieNtzheim kaYsersberg ligger i byn kaysersberg. i närheten
växer alla de viktigaste druvorna i alsace och alla druvorna i detta
vin är 100% handplockade, vilket ger en mycket hög kvalitet.
IGT Pinot Grigio Veneto
2007 Bianco 295:- 148:- 73:-
liten vingård i distriktet bordeaux som producerar rött och vitt vin.
familjeägt företag med liten volym men väldigt hög standard.
Håller på att lägga om till biologisk odling.
Coral Reef Shiraz/Cabernet 380:- 190:- 95:-
380:- 190:-
South Eastern, Australien
Shiraz, Cabernet Sauvignon
Venetzien, Italien
Pinot Grigio
Lätt ekfatslagrat och lättdrucket. Passar bra till nöt och lamm.
Utmärkt till ostar, pastasåser och tomatbaserade måltider.
Torrt vitt vin med en doft av torrt hö.
Fyllig rund smak som passar bra till skaldjur, fisk och höna.
detta vin kommer från ett stort franskt bolag som äger en vingård i
australien och tillverkas inte i några stora volymer. smaken passar
väldigt bra till mat från norra sverige.
monte zovo är en liten och familjeägd vingård som är belägen i
caprino veronese vid italiens största sjö, lake garda. gården är
även känd för sin valpoicella och amarone.
Chavant Louisvale farm
Stellenbosch 420:-
Fylligt och fruktigt vin med balanserad smak av ek och
mörka och svarta bär.
vingård som drivs helt av inhemsk befolkning och helt utan
finansiellt stöd av några utländska bolag.
de tillverkar ett flertal olika viner, alla i liten volym.
Lite ton av fatkaraktär med inslag av nötter, tropisk frukt och
gula plommon. Passar bra till kött.
louisvale farm är förmodligen den minsta producenten i distriktet
stellenbosch och här produceras bara chardonnay. företaget har
ett fåtal anställda och bedriver även ett litet ”bed and breakfast”
som är riktigt trevligt om ni har vägarna förbi.
520:-
Rheingau, Tyskland
Riesling
Torrt, fruktigt och friskt vin med en ton av vita blommor och
hasselnötter. Passar mycket bra till grillad fisk och kyckling.
familjeägd och mycket liten vingård som drivs och ägs av alexander
jung. på markerna odlas mest riesling och huvuddelen av vingården
håller en mycket hög kvalitet. alla druvor handplockas.
marsannay les etales 2007 guyard 380:-
Central valley, Chile
Cabernet-Sauvignon
Stellenbosch, Sydafrika
Chardonnay
riesling kabinett charta weingut
jakob jung Terramater Cabernet-Sauvignon 848:-
Bourgogne, Frankrike
Chardonnay
barbera d’alba quattro frattelli 420:-
Piemonte, Italien
Barbera
Intensiv och rubinröd färg med doft av mogna skogsbär med
undertoner av vanilj. Fyllig smak av mogna hallon och björnbär.
vingård i italien som drivs i privat regi av familjen boroli.
familjen har varit verksamma i regionen sedan 1831, först i textilier,
sedan redaktionellt och nu med vinodling. området är känt för
produktion av eleganta och välbalanserade viner.
Châteauneuf du Pape barville 2005 750:-
Rhonedalen, Frankrike
Grenache Noir, Syrah, Mouvedre
Ekfatslagrat i 12 månader med dofter av körsbär, kryddor, tryffel och ceder.
Avnjutes med fördel till kötträtter.
Vingården Brotte är belägen i det finaste distriktet i Frankrike,
Châteauneuf du Pape-distriktet i Rhonedalen. Det är en medelstor
producent som förutom sitt vin även är känd för sitt vinmuseum.
Friskt vin med doft av vita blommor, akacia och limefrukt.
Mycket lång eftersmak.
i byn marsannay ligger vingården guyard som ägs och drivs av m.guyard.
han anses ha de mest känsliga och blommiga vinerna från detta område och
han tillverkar även de kända vinerna gevrey-chambertin och vosne-romenée.
amarone classico san michele 2004 880:Veneto, Italien
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Intensiv och varaktig smak med en doft av kryddor, körsbärssylt,
mandel och röda skaldjur. Mycket långlivad doft i finishen.
den familjedrivna vingården monteci är belägen i det historiska
valpolicellaområdet, där smeknamnet monteci har anor från 1800-talet.
i dagsläget finns ca 80 hektar med vinstockar.
mousserande
Cruse 290:-
Sauvignon, Frankrike
Chardonnay
dessertvin
Torrt och lätt mousserande vitt vin med ton av mandel
och äpplen. Lång och mjuk eftersmak.
pineau des charentes saint remy cordon negro 147:Katalonien, Spanien
Cava
Charentes, Frankrike
Chenin Blanc och Cognac
Sött vin som skördas sent på hösten och blandas med cognac från året före.
Fruktig doft och torr smak med inslag av citrus, mandel och smultron.
pineau des charentes saint remy rosé 12:-/cl
Charentes, Frankrike
Merlot, Cabernet och Cognac
champagne
jeeper cuvee ducale 12:-/cl
Fräsch doft av röda bär, passar utmärkt till fruktsallader och choklad.
755:-
Champagne, Frankrike
Chardonnay, Pinot Black, Pinot Meunier
Rund och mjuk champagne med mycket små bubblor. Mycket frisk med
inslag av äpple, grapefrukt och aprikos.
Domaine de saint-rémy var från början ett gammalt kloster som förstördes
under den franska revolutionen 1789, men har sedan förvandlats till ett
slott. här har familjen gousseland varit vinodlare i fem generationer och
ägorna består idag av 28 hektar vinodlingar.