Transcript Julbord på Sjörök

Julbord på Sjörök
Välkommen att avnjuta Sjöröks julbord som kombinerar havets
läckerheter med delikatesser hämtade ur våra djupa skogar.
Sillabordet
Aspösill
Karlskronasill 2013
Havtornsill
Svartvinbärssill
Löksill
Karlskronasill 2012
Citron & Timjansill
Akvavitsill
Fransk löksill
Koriander, chili & ingefärasill
Pappasill
Romsill
Senapssill
Stekt inlagd sill
Svartvinbärsill
Apelsin & Kanelsill
Hjortron, Chili & Rosmarinsill
Stensvikasill från Sturkörökeri
Prinsens kräftsill
Laxbordet
Gravad lax
Inkokt lax
Najadrökt med apelsin
& ingefära
Najadrökt med basilika & lime
Najadrökt med gin & enbär
Rosépepparkryddad
varmrökt lax
Dubbelrökt regnbåge
Rödbetsrökt lax
Fisk- & skaldjursbord
Räkor
Rökta räkor
Skaldjurspaté
Rökta musslor
Lax quneller i saffransbuljong
Kräftströmming
Kräftor
Skagenröra
Småvarma bordet
Revben
Köttbullar med
kryddpeppar och kanel
Köttbullar med bacon
och ansjovis
Viltprinskorv
Prinskorv
Janssons frestelse
Rödkål
Brunkål
Kokt potatis
Stekt potatis
Kalla bordet
Julskinka
Pris: 399 kr
Boka bord på 0455-32 42 42
eller via [email protected]
www.sjörök.se | Skeppsbrokajen 4, 371 33 Karlskrona
Lammfiol
Sjörökt lammrulle
Baconrökt lammsida
Rullsylta
Vildsvinspatè
Lantpatè
Älgkorv
Goda tillbehör
Syltade kantareller
Ägghalvor med topping
Rödbetssallad
Syltad vitkål
Hovmästarsås
Ruccolacreme
Cumberlandsås
Tre sorters senap
Dessertbordet
Ris à la Malta
Saftsoppa
Två sorters paj
Fyra sorters ost
Och ett stort godisbord
Glögg och kaffe
Med mera...
(Med reservation för
eventuella ändringar)