Transcript Cateringmeny Buffé

Cateringmeny
Sallad 85:-
½ frukostbulle med ost eller skinka 20:½ frukostbulle med ost eller skinka och kaffe / te 45:-
Lax
Räkor
Prosciutto
Kyckling
Vegetarisk
Dryck
Buffé
Kaffe / te 25:Ramlösa 20:Läsk 20:-
För samtliga bufféer gäller minimum av 10 personer
Beställes minst tre arbetsdagar innan leverans
Alla priser inkluderar moms och leverans
Frukost
Buffé Svensk 175:-/person
Luncmackor
Ciabatta rökt lax och pepparrotskräm 65:Ciabatta med tonfiskröra 60:Ciabatta med bacon , tomat & sallad 55:Panini med kyckling Mangoraja 60:Panini med köttbullar & rödbetssallad 55:Foccacia med prosciutto och tapenade 65:Foccacia med brie och tapenade 60:Veganmacka
Panini m. kikärtsröra, tapenade, tomat och avokado 60:-
Smörgåstårta
Storlek 10, 15 och 20 portioner
Rostbiff & skinka 75:-/portion
Lax & räkor 75:-/portion
Landgång 85:- (skinka, leverpastej, räkor, brie mm.)
Lyxlandgång 115:- (bl.a rostbiff, manchego, räkor, lax mm.)
Citronmarinerad ansjovis med kapris
Gravad lax med senapssås
Skagenpuck
Västerbottenpaj
Potatisgratäng
Ingefärsglaserade revben
Örtsallad
Bröd & smör
Buffé Medelhavet 175:-/person
Parmalindad örtfylld kycklingfilé
Helstekt fläskfilé med balsamicosky
Marinerade grönsaker
Grön pastasallad
Rotfruktsgratäng
Tomatsallad
Bröd & smör
Buffé Grön 160:-/person
Lunch
Dagens lunch uppdukad som buffé på Café Hjärtat
Lunch 80:Inklusive mineralvatten/lättöl, kaffe och chokladbit 110:Dagens lunch levererad till annan plats
Dagens lunch 85:Dagens lunch inklusive mineralvatten / lättöl , kaffe och
chokladbit 115:-
Affärslunch
Beställes två dagar innan leverans
Grillad entrecote med kryddsmör, klyftpotatis eller
potatisgratäng 145:Stekt kycklingfilé med potatisgratäng, rödvinsås &
wokade grönsaker 110:Västerbottenfylld kycklingfilé med soltorkade tomater,
rosmarin serveras med råstekt potatis & skysås 125:Tandoorilax med äppeltzatsiki & grönsakscouscous 125:Varmrökt lax med dillsås, kokt potatis & broccoli 145:Räkfylld spättafilé med kokt potatis & vitvinsås 145:Vegetarisk terrin med kålrotsmajonnäs 125:Mot tillägg av 30:-/ person ingår mineralvatten / lättöl,
kaffe och chokladbit.
Böngryta med ris
Vegobiffar
Linssallad med citron och persilja
Kryddig morotssallad
Pepparkryddad quornfilé
Rostade rotfrukter
Hummus
Bröd & smör
Buffe´ Asiatisk 175:-/person
Thaibiff med koriander & citrongräs
Teriyaki lax
Kokosris
Nudelsallad med lime & ingefärsdressing
Mangosalsa
Örtsallad
Bröd & smör
Cateringmeny
Tapas
Alla priser inkluderar leverans
Potatistortilla 25:Serranorullar med soltorkad tomat och gurka 35:Baconlindade dadlar 15:Marinerade champinjoner 15:Marinerad kronärtskocka 15:Crostini med tapenade 15:Manchego med marmelad 35:Kycklingspett 20:-
Kakor
Kaffe med kaka 45:Kaffe med liten kaka 40:Kaka / Kanelbulle 20:Liten kaka 15:-
Frukt
Snittar
46:- /kg
Mörk chokladbit 5:-
Tunnbrödsrulle med renstek & pepparrot 20:Dubbel trekantsnitt med rökt lax 20:Smördegsrulle med philadelphiaost & parmesan 20:3 sorters minikorv 20:Grönsaksstavar med ädelostdipp 15:-
Tårtor
Sandwich
Godis
15:-/hg
Beställes två dagar innan leverans, ring oss gärna om du
glömt beställa i tid. Ofta går det att lösa men vissa tårtor
kräver framförhållning.
Storlekar 8, 12 eller 15 portioners
Gräddtårta med bär 32:Chokladtårta 32:Bärflarn med vaniljkräm 32:Lyxchokladtårta 39:Önskemål av annan tårta var vänlig ring
Rökt lax med skagenröra 30:Räkpuck på pumpernickelbröd 30:Lantpaté med cumberlandsås 28:Tre sorters ost 28:Salami och brie 28:-
Gör din beställning på vår hemsida
www.cafehjartat.se eller ring
046-211 98 31