Transcript Måndag Nattbakad fläsksida, ljummen potatissallad, rödbetor

Måndag
Nattbakad fläsksida, ljummen potatissallad, rödbetor, gräslök, persilja och rödvinssky 89:Fårostquiche, tomater, gurka, rödlök, persilja, citronete och grönsallad 99:Tisdag
Lammfärs ”Ras el hanout” arabiskt tunnbröd, kikärtor, gurka, yoghurt, koriander och persilja 89:Potatisplättar, äpple, rödlök, rårörda lingon, palsternackspuré, skirat smör och friterad persilja 89:Onsdag
Värmlandskorv, rotmos, fäskriven pepparrot, persilja och cidersenapsvelouté 89:Quorn- och grönsaksfyllda vårrullar, mungböngroddar, holy basil, plommondipp och jasminris 99:Torsdag
Chicken drumsticks Creole, selleri, paprika, lök, achar och oreganostekt ris 89:Chevréquesadillas, paprika, tomat, cheddarost, pico de gallo och chilimarinerade svarta bönor 99:Fredag
Halstrad lax, hollandisesås, chili, gräslök, sockerärtor, dill och kokt potatis 89:Linsbiryani, grönsaker, basmatiris, råstekt potatis, ägg, mynta, cashewnötter, gula russin och citrusyoghurt 89:Veckans tips
Wallenbergare, rårörda lingon, gröna ärtor, charlottenlök, skirat smör och potatispuré 110:Bouillabaisse, rödspätta, räkor, saffran, vit vin, tomat, purjolök, morötter, potatis och aioli 99:Panzanellasallad, kallskuren rosmarinfläskfilé, krutonger, mozzarella, tomat, kapris, parmesan och olivolja 99:Caesarsallad, kyckling, knaperstekt bacon, krutonger, parmesan och svartpeppar 99:Caesarsallad, räkor, krutonger, parmesan och svartpeppar 110:Sushi meny
7 bitar ( 2 lax, 1 räka, 1 avocado och 3 maki) 79:11 bitar ( 4 lax, 2 räkor, 1 avocado och 4 maki) 99:10 bitar spicy salmon (10 maki lax sriracha och Sean Connery dressing) 99:Laxsashimi (11- bit) 110:Sushi och sashimi serveras med wasabi, gari, sjögrässallad och misosoppa