Transcript Festmeny - Restaurang Parabolen

VÄLKOMMEN
TILL
OSS
FEST & KONFERENS
information
parabolen
rudsjöterassen 2, 136 81 haninge
tel: 08-448 52 02/ 070-49 31 238
email: [email protected]
www.restaurangparabolen.se
UPP TILL 650 PERSONER
300 GRATIS PARKERING
700 M2 INOMHUS
150 M2 UTETERASS
TAKHÖJd 3 METER
energikällan
solkraftvägen 23, 135 70 stockholm
tel: 08-742 08 95
email: [email protected]
www.energikällan.net
200 SITTPLATSER
UPP TILL 350 PERSONER STÅENDE
150 M2 INOMHUS
150 M2 UTETERASS
TAKHÖJD 8 METER
vi välkomnar
konferens
bröllop
dop
företagsfest
underhållning
privatfest
julbord
studentskiva
våra buffEér
orientalisk
hummus
tabbouleh
Bulgursallad med grönsaker,
mynta och persilja
shish kebab
kryddiga lammfärsbiffar
med korianderyoghurt
cous cous
med spiskummin & koriander
pita bröd
med getaost & rostad paprika
baba ganouj
grillad aubergineröra
svensk
inkokt lax
med dillmajonäs
västerbottenpaj
senapssill
inlagd löksill
kokt potatis
primörsallad
färskt bröd & smör
kallskuret rostbill
italiensk
269:-/person
pastasallad
med pesto & ruccola
grillad majskyckling
med citron & timjan
Tomat & mozzarellasallad
parmaskina
med melon
italiensk paj
med feta & oliver
italiensk lantbröd
med pestofärskost
ruccolasallad
med hyvlad parmesan
dessert
baklava
dryck
dessert
pannacotta
289:-/person
vinpaket I
1 glas vin till förrätt
1 glas vin till varmrätt
1 glas dessertvin
165:-person
279:-/person
spansk
tortilla
spanska ostar
grillad chorizo
med rostad paprika
serranoskinka
spansk bondsallad
med kvisttomater
patatas brava
kycklingspett
aioli
lantbröd
dessert
creme catalan
279:-/person
dessert
äppelpaj med vaniljsås
grill
öl
49:-/glas
grillad lax
Chili & honungsmarinerade
kycklingklubbor
BBQ marinerade
baby backs ribs
örtcremé
bbq sås
krispig grönsallad
coleslaw
fransk potatissallad
Ört & vitlöksmarinerade
champinjoner
grillad majskolv
kaffe/ läsk
20:-/20:-
dessert
vit chokladmousse
vinpaket II
1 glas mousserande
1 glas vin till förrätt
2 glas vin till varmrätt
1 glas dessertvin
265:-person
husets vin
59:-/glas
279:-/person
fest & bröllop
meny I
meny II
meny III
toastskagen
.........................
carpaccio
med rostade pinjenötter
& ruccola, parmesan
.........................
gravad laxtartar
med chili, päron & ananas
.........................
majskycklingfilé
med balsamicosky & potatiskaka
.........................
vanilj pannacotta
med hallon
389:- P.P
grillad rödtunga
med soltorkade
tomater & grönsaksbearnaise
& rotfruktspuré
.........................
mörk chokladmousse
med bärkompott
415:- P.P
grillad oxfilé
med rödvinssky, kantarellsås samt
potatisgratäng
.........................
cheesecake
med lemoncurd
435:- P.P
konferenser
Våra lokaler är utrustade med trådlöst internet, projektor & högtalare
frukost
frukostsmörgås
kaffe/te
Juice
50:-/person
frukost
deluxe
buffé
dagens färska bröd
kokta ägg
äggröra
prinskorv
diverse pålägg
yoghurt med müsli
kaffe/te
juice
lunch
tillägg
frukt
15:-/person
godisskålar
35:-/skål
mineralvatten
20:bullar/muffins
eller weinerbröd
23:ost & skinkfralla
25:delicato biskvi
17:kaffe/te
20:-
95:-/person
varmrättt
inklusive
salladsbuffé
bröd & smör
måltidsdryck
kaffe/te
82:-/person
lunch deluxe
varmrättt
efterrätt
inklusive
salladsbuffé
bröd & smör
måltidsdryck
kaffe/te
125:-/person
mingel & kanapéer
kanapéer
55:-/styck (vi rekommenderar 3st/person)
CHéVREMOUSSE MED ROSTADE
VALNÖTTER
SKAGENRÖRA MED DILL
LAXMOUSSE MED DILL & CITRON
RÖKT RENSTEKSRÖRA MED PEPPARROT
PARMASKINKA MED SOLTORKAD
TOMATCREMé
MINGEL
MENY
149:-/person)
VEGETARISKA VÅRRULLAR
MINIWRAPS
BRUSCHETTA MED TOMAT,
BASILIKA & VITLÖK
PIZZA SLICE MED MOZZARELLA
KYCKLINGSPETT SATAY