Transcript Vår Take Away-meny finner du her.

take away
For bestilling ring
75 56 46 50
adresse
Storgata 2, 8006 bodø
(Radisson Blu)
www.ohma-asian.no
Marinert kyllingbryst
Fritert, og servert med shiitakesopp, bok choy,
sukkererter, holy basil, kokos- /peanøttsaus og ris.
kr 195,-
Kyllingwok
Marinert kyllinglår wokkes med cashewnøtter, paprika,
sukkererter, vårløk, chilimajones og koriander.
kr 189,-
Biff- & nudelwok
Marinert oksekjøtt wokkes med bok choy,
agurk, rettich, vårløk og hvite eggnudler.
kr 189,-
Biffwok
Strimlet oksekjøtt, nøtter og grønnsaker i husets chili- og
sortbønnesaus. Serveres med ris.
kr 195,-
Scampi tempura med dip
Fritert og servert med marinert asparges, agurk, sjøgress
og balsamicovinaigrette.
kr 169,-
Ohma skalldyrsalat
Ulike skalldyr, blandet med salat,
grønnsaker og husets chilimajones.
kr 189,-
Tørrstekte biffstrimler
En av spesialitetene fra Szechuan. Finstrimlet oksekjøtt
tørrstekes og serveres med grønnsaker, fritert spinat og en
klassisk vineddiksaus. Serveres med ris.
kr 275,-
Kam-Kon-Pot
Scampi, kylling, biff og grønnsaker
i husets chili- og sortbønnesaus. Serveres med ris.
kr 275,-
Grillet lammecarré
Serveres med shiitakesopp, asparges, sukkererter,
sølvløk, red curry-saus og ris.
kr 298,-
Ohma «kebab»
Marinert og grillet okse på spyd, serveres på
potetlefse med chilimajones, mangosalsa, rettich,
rødløk, cashewnøtter og koriander.
kr 295,-
Kveite Green Curry
Serveres med bok choy, sopp, vårløk,
green curry-saus og ris.
kr 295,-
Torsk Red Curry
Serveres med shiitakesopp, crudités, gulrøtter, koriander,
holy basil, red curry-saus og ris.
kr 285,-
sushi
kombinert meny
Sushi og maki, 12 biter ass
Sushi, maki og sashimi, 16 biter ass
Sushi, maki og sashimi, 24 biter ass
Sashimimiks, 15 biter
Ohma Deluxe plate
Kr 185,Kr 249,Kr 325,Kr 269,Kr 595,-
Laks- og kveite sashimi
Kr 149,-
Tynne skiver laks og kveite, serveres med husets
ponzusaus.
Kveite Ceviche
Kr 145,-
Rå-marinert kveite med trøffelsaus og lakserogn.
Hval Tataki
Kr 139,-
Lett stekt hval med yuzo- og sesamdressing.
nigirisashimi
2 biter per ordre
3 biter per ordre
Laks (Sake)
Tunfisk (Maguro)
Kveite (Ohyo)
Kamskjell (Hotategai)
Kokt scampi (Ebi)
Hval (Hoeru)
Kr 62,Kr 79,Kr 69,Kr 74,Kr 73,Kr 66,-
maki
– 6 biter per ordre
Californian Maki
Kr 149,Kongekrabbe, majones, agurk og avokado
Crispy Californian
Kr 149,Fritert maki med kongekrabbe, avokado,
agurk, Philadelphiaost og Teriyaki
Spicy Scallop
Kamskjell, tobikko og kimchi
Kr 129,-
Spicy Sakura
Laks, chilimajones, avokado, vårløk
og Kimchi saus.
Kr 124,-
Sakura
Laks med avokado
Kr 115,-
Maguro Maki
Kr 139,Tunfisk, sitronkrem, mango og koriander
Spicy Tempura
Fritert scampi, avokado, chilimajones
Kr 125,-
Soft Shell Crab
Kr 129,Sprøstekt krabbe, wasabimajones og avokado
Kveite Maki
Kr 124,Kveite, trøffelaioli, syltet rødløk og fritert panko.
Ohma Special Maki
Kr 155,Kongekrabbe, scampi, avokado og lakserogn
Suteki Maki
Oksefilet, shiitakesopp og kimchisalat
Vegetarian
Kr 139,Kr 84,-
Asiatisk mat passer utmerket for å
deles blant venner. Velg litt forskjellig, og
del på de gode smakene. En uformell
og hyggelig måte spise på, litt sånn som
når man spiser tapas. Våre retter passer
utmerket i et slikt måltid.
Vår take away meny er et godt utgangspunkt
også for større cateringoppdrag. Skal du
arrangere et selskap hjemme, på din arbeidsplass
eller annet sted - ring oss, så setter vi oss ned
for å se hvordan vi best kan sette sammen
en meny til ditt selskap.