Transcript המים ביצורים חיים

‫©‬
‫המים בגוף החי‬
‫היצורים החיים – מבוא‬
‫(סימני חיים‪ ,‬מדרג בטבע‪ ,‬התא)‬
‫מצגת לימוד‬
‫מדעים ‪ -‬שכבה ז'‬
‫מערכי שיעור ממוקדי הצלחה‬
‫היצורים החיים‬
‫©‬
‫תראי‪,‬‬
‫הנה‬
‫חפץ‬
‫דומם!‬
‫כיצד נדע מי מהם צודק?‬
‫מה מאפיין את כלל היצורים החיים?‬
‫אילו יצורים חיים אתם מכירים?‬
‫זה לא‬
‫דומם‪.‬‬
‫זה גוף‬
‫חי!‬
‫©‬
‫מה מאפיין את כל היצורים החיים?‬
‫נשימה‬
‫תגובה‬
‫לגירוי‬
‫גדילה‬
‫תנועה‬
‫עצמית‬
‫סימני חיים‬
‫הזנה‬
‫רבייה‬
‫התפתחות‬
‫הפרשות‬
‫בנוי‬
‫מתאים‬
‫שאלה ‪1‬‬
‫©‬
‫‪...‬נחזור לבעיה שהציגו הילדים‬
‫כיצד נבדוק‬
‫כיצד נוכל לבדוק אם מדובר בחפץ‬
‫דומם או בגוף חי?‬
‫א‪ -‬נבדוק אם יש לו הפרשות‬
‫ב‪ -‬נבדוק אם הוא נושם‬
‫ג‪-‬‬
‫נסתכל במיקרוסקופ אם הוא מתרבה‬
‫ד‪ -‬ננסה להאכיל אותו‬
‫ה‪ -‬כל התשובות נכונות‬
‫שאלה ‪2‬‬
‫©‬
‫האם עלינו לבדוק את כל סימני החיים?‬
‫א‪ -‬לא‪ ,‬מספיק רק אחד‪.‬‬
‫ב‪ -‬לא‪ ,‬מספיקים רק שניים‪.‬‬
‫ג‪ -‬כן‪ ,‬יש לבדוק את כולם‪.‬‬
‫ד‪ -‬לא‪ ,‬יש לבדוק רק חלק‪.‬‬
‫בדיקה‬
‫אחד מסימני החיים‪:‬‬
‫©‬
‫כל היצורים החיים‬
‫בנויים מתאים‬
‫מה זה תא? מי הם היצורים החיים?‬
‫אחד מסימני החיים ‪:‬‬
‫©‬
‫כל היצורים החיים בנויים מתאים‬
‫התא הוא‪:‬‬
‫יחידת החיים‬
‫הבסיסית‬
‫הקטנה ביותר‪.‬‬
‫קרום התא‬
‫גרעין‬
‫התא‬
‫ציטופלסמה‬
‫©‬
‫בתאים‪ ,‬בנוסף לאברונים‪ ,‬יש גם חומרים‪.‬‬
‫זרע ‪ -‬תא רבייה זכרי‬
‫התא מכיל‪:‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫ביצית ‪ -‬תא רבייה נקבי‬
‫מים ‪ -‬כ‪ 70%-‬ממסת התא הם מים‪,‬‬
‫חומר תורשתי‪,‬‬
‫חומרי מזון‪,‬‬
‫תא עצב‬
‫חומרים שמופרשים כפסולת‪.‬‬
‫©‬
‫תא חי בודד‬
‫מקיים את כל סימני החיים‬
‫כמו הגוף השלם!‬
‫שאלה ‪3‬‬
‫©‬
‫אברוני התא‬
‫מה הם החלקים (אברונים)‬
‫העיקריים בתא החי ?‬
‫א‪ -‬גרעין התא‪ ,‬קרום התא‪ ,‬ציטופלסמה‪.‬‬
‫ב‪ -‬גרעין התא‪ ,‬דופן התא‪ ,‬נוזל התא‪.‬‬
‫ג‪ -‬נוזל התא‪ ,‬כלורופלסט‪ ,‬קרום התא‪.‬‬
‫©‬
‫ניתן לחלק את היצורים‬
‫החיים לשתי קבוצות‬
‫יצורים רב תאיים‬
‫יצורים שגופם בנוי‬
‫מתאים רבים‪.‬‬
‫זבוב‬
‫פיל‬
‫רקפת‬
‫©‬
‫ניתן לחלק את היצורים‬
‫החיים לשתי קבוצות‬
‫יצורים רב תאיים‬
‫יצורים שגופם בנוי‬
‫מתאים רבים‪.‬‬
‫זבוב‬
‫פיל‬
‫רקפת‬
‫יצורים חד תאיים‬
‫יצורים שכל גופם בנוי‬
‫מתא אחד בלבד‪.‬‬
‫אמבה‬
‫סנדלית‬
‫כלמידומונס‬
‫המידרג בטבע‬
‫©‬
‫מן הגוף השלם ועד חומרים‬
‫מערכות בגוף האדם‪:‬‬
‫עצבים‬
‫דם שריר‬
‫שלד‬
‫המידרג בטבע‬
‫דוגמא‬
‫©‬
‫מן הגוף השלם ועד חומרים‬
‫גוף חי שלם‬
‫אדם‬
‫בנוי מ ‪-‬‬
‫מערכות‬
‫מערכת רבייה‬
‫המורכבות מ ‪-‬‬
‫איברים‬
‫רחם‬
‫רקמות‬
‫רקמת שריר‬
‫הבנויות מ ‪-‬‬
‫תאים‬
‫תאי שריר‬
‫המכילים ‪-‬‬
‫אברונים‬
‫גרעין התא‬
‫הבנויים מ ‪-‬‬
‫חומרים‬
‫הכוללים ‪-‬‬
‫חלבון בתא‬
‫שאלה ‪4‬‬
‫©‬
‫איזה חלק ממסת התא‬
‫תופסים המים?‬
‫א‪50% -‬‬
‫ב‪30% -‬‬
‫ג‪10% -‬‬
‫ד‪70% -‬‬
‫אחוז המים‬
‫שאלה ‪4‬‬
‫©‬
‫אחוז המים‬
‫איזה חלק ממסת התא תופסים המים?‬
‫א‪-‬‬
‫ב‪-‬‬
‫ג‪-‬‬
‫ד‪-‬‬
‫‪50%‬‬
‫‪30%‬‬
‫‪10%‬‬
‫‪70%‬‬
‫איזה חלק ממסת הגוף החי הרב ‪-‬תאי‬
‫תופסים המים?‬
‫בגוף היצורים החיים יש כמויות מים שונות‪.‬‬
‫אחוז המים עולה על ‪ 60%‬מכלל מסת‬
‫הגוף ברוב היצורים החיים‪.‬‬
‫©‬
‫דוגמאות ‪:‬‬
‫מדוזה‬
‫‪ 97%‬מים‬
‫דג‬
‫‪ 67%‬מים‬
‫עץ‬
‫‪ 70%‬מים‬
‫חיפושית‬
‫‪ 48%‬מים‬
‫שאלה ‪5‬‬
‫©‬
‫מיקומם של המים‬
‫היכן נמצאים המים בגופם של היצורים‬
‫החיים?‬
‫א‪ -‬במערכת השתן והדם‬
‫ב‪ -‬בכל התאים ובין התאים‪.‬‬
‫ג‪ -‬בחלקים מסויימים בגוף‪.‬‬
‫ד‪ -‬במערכת העיכול כי כולם שותים‪.‬‬
‫מעיין רצתה לבדוק‪ ,‬האם בגוף הצמח יש מים‪.‬‬
‫©‬
‫‪.1‬‬
‫‪.2‬‬
‫‪.3‬‬
‫‪.4‬‬
‫מעיין לקחה שתי שקיות‪.‬‬
‫באחת השקיות הכניסה עלים של צמח‬
‫רענן‪.‬‬
‫מעיין סגרה (אטמה היטב) את שתי‬
‫השקיות בגומיות‪.‬‬
‫מעיין הניחה את שתי השקיות בשמש‪.‬‬
‫מה ראתה מעיין לאחר כמה שעות?‬
‫‪+‬‬
‫שאלה ‪6‬‬
‫©‬
‫תוצאות הניסוי‬
‫תוצאות ניסוי‬
‫מעיין גילתה ש‪-‬‬
‫א‪ -‬בשקית עם העלים ובשקית ללא העלים‬
‫הצטברו מים‪.‬‬
‫ב‪ -‬בשקית עם העלים הצטברו מים‪.‬‬
‫ג‪ -‬בשקית ללא העלים הצטברו מים‪.‬‬
‫ד‪ -‬באף אחת מהשקיות לא הצטברו מים‪.‬‬
‫שאלה ‪7‬‬
‫©‬
‫מים בשקית‬
‫התוצאות הראו שרק בשקית עם העלים‬
‫הצטברו מים‪ .‬מהיכן הגיעו המים לשקית?‬
‫מסקנות הניסוי הן‪:‬‬
‫א‪ -‬המים הגיעו מהעלים‪ ,‬בצמח יש מים‪.‬‬
‫ב‪ -‬המים הגיעו מבחוץ‪ ,‬בצמח אין מים‪.‬‬
‫ג‪ -‬המים הגיעו מהאוויר בשקית‪ ,‬בצמח אין מים‪.‬‬
‫ד‪ -‬בצמח יש מים אך הם לא יצאו לשקית‪.‬‬
‫האם בכל חלקי הצמח יש מים?‬
‫©‬
‫ניקח זרעים של צמח‪ ,‬למשל זרעי חומוס או שעועית‪.‬‬
‫האם בזרעים יש מים?‬
‫כיצד נוכל לבדוק זאת?‬
‫אם נחמם את הזרעים בכלי סגור‪,‬‬
‫האם יצטברו בו מים? כמו שקרה‬
‫בשקית של העלים בעת חימום בשמש?‬
‫שאלה ‪8‬‬
‫©‬
‫נחזור לשאלה‪:‬‬
‫האם יש מים בכל חלקי הצמח?‬
‫המסקנה היא‪:‬‬
‫א‪ -‬בכל חלקי הצמח יש מים‪ ,‬אך בכמויות שונות‪.‬‬
‫ב‪ -‬בכל חלקי הצמח יש מים באותן כמויות‪.‬‬
‫ג‪ -‬אין מים בכל חלקי הצמח‪.‬‬
‫ד‪ -‬יש מים בכל חלקי הצמח חוץ מאשר בזרעים‪.‬‬
‫מסקנה‬
‫©‬
‫נוהגים לומר‪" :‬בלי מים אין חיים"!‬
‫למדנו שהמים‬
‫הם המרכיב‬
‫העיקרי בגופם של‬
‫היצורים החיים‪.‬‬
‫מהם‪ ,‬אם כן‪ ,‬תפקידי‬
‫המים בגוף החי?‬
‫©‬
‫נוהגים לומר ‪":‬בלי מים אין חיים"!‬
‫תפקידי המים בגוף החי‪:‬‬
‫מים‬
‫מייצבים‬
‫מאפשרים‬
‫תהליכים‬
‫ממזגים‬
‫שאלה ‪9‬‬
‫©‬
‫תפקידי המים‬
‫מה הם תפקידי המים העיקריים בגוף החי?‬
‫א‪ -‬מייצבים; שומרים על יציבות הגוף‪.‬‬
‫ב‪ -‬ממזגים; שומרים על טמפרטורת הגוף‪.‬‬
‫ג‪ -‬מאפשרים תהליכים; מובילים חומרים‪ ,‬ממיסים‬
‫חומרים ועוד‪.‬‬
‫ד‪ -‬כל התשובות נכונות; המים ממזגים‪ ,‬מייצבים‬
‫ומאפשרים תהליכים‪.‬‬
‫המים כמייצבים‬
‫©‬
‫חמנייה – פרח‬
‫הפונה לכיוון השמש‬
‫המים מייצבים את גופם‬
‫של הצמחים ושל בעלי‬
‫החיים חסרי השלד‪.‬‬
‫המים ממלאים את התאים‬
‫ומפעילים לחץ על קרומי‬
‫התאים‪.‬‬
‫כך הם משמשים כמייצבים‪.‬‬
‫שלשול היא תולעת‬
‫טבעתית דו‪-‬מינית‪.‬‬
‫©‬
‫בצמחים – כמישה סופית וחולפת‪.‬‬
‫כאשר הצמח מאבד מים‪ ,‬יורד‬
‫לחץ המים בתאים (לחץ‬
‫הטורגור) ולכן הצמח מאבד‬
‫מיציבותו‪.‬‬
‫הצמח מתכופף‪.‬‬
‫©‬
‫בצמחים – כמישה סופית וחולפת‪.‬‬
‫יתכנו שני מצבים ‪:‬‬
‫‪ .1‬כמישה חולפת – הצמח איבד מעט מים‬
‫ואם נוסיף לו מים הוא יזדקף שוב‪.‬‬
‫‪ .2‬כמישה סופית – הצמח איבד כמות מים‬
‫גדולה מידי וגם אם נוסיף לו מים לא יחזור‬
‫להתיישר וימות‪.‬‬
‫שאלה ‪10‬‬
‫©‬
‫כמישה חולפת‬
‫כמישה חולפת היא‪:‬‬
‫א‪ -‬מצב הנגרם כתוצאה מאיבוד כמות קטנה של מים‪,‬‬
‫הצמח יתאושש אם נוסיף לו מים‪.‬‬
‫ב‪ -‬מצב הנגרם כתוצאה מאיבוד כמות גדולה של מים‪,‬‬
‫הצמח לא יתאושש אם נוסיף לו מים‪.‬‬
‫ג‪ -‬מצב הנגרם כתוצאה מקליטה של כמות גדולה של מים‪,‬‬
‫הצמח לא יתאושש‪.‬‬
‫ד‪ -‬מצבו הטבעי של כל צמח‪ ,‬הצמח במצב זה רענן‪.‬‬
‫©‬
‫המים מאפשרים תהליכים בגוף החי‬
‫‪.1‬‬
‫המים‬
‫ממיסים‬
‫חומרים‬
‫ההמסה מאפשרת לחומרים להיכנס‬
‫לתאים ולשמש את הגוף החי‬
‫בבנייתו ותפקודו השוטף‪.‬‬
‫ההמסה תלויה בממס ומומס‪.‬‬
‫©‬
‫המים מאפשרים תהליכים בגוף החי‬
‫‪.1‬‬
‫המים‬
‫ממיסים‬
‫חומרים‬
‫ההמסה מאפשרת לחומרים‬
‫להיכנס לתאים ולשמש את‬
‫הגוף החי בבנייתו ותפקודו‬
‫השוטף‪.‬‬
‫ההמסה תלויה בממס ומומס‪.‬‬
‫‪.2‬‬
‫המים‬
‫מובילים‬
‫חומרים‬
‫מערכות ההובלה בגוף החי‬
‫תלויות במים כמרכיב עיקרי‪.‬‬
‫מערכות הדם‪ ,‬השתן‪ ,‬העיכול‪.‬‬
‫גם בתוך התא הבודד יש‬
‫מערכת הובלה‪.‬‬
‫©‬
‫מה משותף ל‪:‬‬
‫מיץ תפוזים‪ ,‬מי ים‪ ,‬הדם בגופנו‪ ,‬מרק‪ ,‬כוס תה?‬
‫©‬
‫מה משותף ל‪ :‬מיץ תפוזים‪ ,‬הדם‬
‫בגופנו‪ ,‬מי ים‪ ,‬מרק‪ ,‬כוס תה?‬
‫כל המושגים שמופיעים למעלה הם בעצם תמיסות!‬
‫תמיסה = ממס ‪ +‬מומס‬
‫תערובת של שני חומרים (או יותר)‬
‫©‬
‫תמיסה = ממס ‪ +‬מומס‬
‫תערובת של שני חומרים (או יותר)‬
‫חלקיקי המומס (מוצק‪ ,‬נוזל‪ ,‬גז) מפוזרים‬
‫באופן אחיד בין חלקיקי הממס (תמיד נוזל)‪.‬‬
‫תכונות התמיסה הן צירוף של תכונות שני‬
‫החומרים‪.‬‬
‫©‬
‫תמיסה מימית‬
‫=‬
‫תמיסה שבה הממס הוא מים‬
‫©‬
‫תמיסה מימית = תמיסה שבה הממס הוא מים‪.‬‬
‫אם ניקח סוכר ונמיס אותו במים‬
‫פושרים‪ ,‬נוכל לומר‪:‬‬
‫מים‬
‫הממס = מים‬
‫המומס = סוכר‬
‫=‬
‫התמיסה = תמיסה מימית של סוכר‪.‬‬
‫קוביות סוכר‬
‫‪+‬‬
‫שאלה ‪11‬‬
‫©‬
‫אלעד הכניס שקית תה לתוך כוס ובה מים חמים‪.‬‬
‫אלעד לא בחש‪.‬‬
‫אלעד עקב אחרי צבע התה שהלך והתפשט‪.‬‬
‫מי הממס ומי המומס בתמיסה שהתקבלה?‬
‫א‪ -‬המים הם המומס והתה הוא הממס‪.‬‬
‫ב‪ -‬המים הם המומס והסוכר הוא הממס‪.‬‬
‫ג‪ -‬הסוכר הוא המומס והמים הם הממס‪.‬‬
‫ד‪ -‬המים הם הממס והתה הוא המומס‬
‫הכנת תה‬
‫©‬
‫ראינו שתמצית התה מפעפעת אל בין חלקיקי המים‪.‬‬
‫חלקיקי התה נעים בין חלקיקי המים ממקום‬
‫שבו ריכוזם גבוה למקום שבו ריכוזם נמוך‪.‬‬
‫בתחילת ההמסה מרוכזים חלקיקי התה סמוך‬
‫לשקית ולאט לאט הם מתפזרים בכל נפח‬
‫המים‪.‬‬
‫האם כל החומרים נמסים במים ?‬
‫חשיבות יכולת ההמסה‬
‫©‬
‫זכרו‪ ,‬לא כל החומרים נמסים במים!‬
‫יכולת ההמסה של המים מאפשרת את קיומם של‬
‫תהליכים שונים בגוף היצורים החיים‪.‬‬
‫לדוגמא‪:‬‬
‫עיכול המזון‬
‫נשימה‬
‫נביטת זרעים‬
‫©‬
‫המים מובילים חומרים בגוף החי‪.‬‬
‫חומרים המומסים על ידי המים‬
‫מובלים במערכות שונות אל‬
‫ומכל חלקי הגוף‪.‬‬
‫המים מובילים חומרים בגוף החי‪.‬‬
‫©‬
‫חומרים המומסים על ידי המים מובלים‬
‫במערכות שונות אל ומכל חלקי הגוף‪:‬‬
‫מערכת הדם ‪ -‬מובילה חומרי מזון ממערכת העיכול‪,‬‬
‫חומרי פסולת למערכת העיכול והשתן‪ ,‬גזים‬
‫למערכת הנשימה‪.‬‬
‫המים מובילים חומרים בגוף החי‪.‬‬
‫©‬
‫חומרים המומסים על ידי המים מובלים‬
‫במערכות שונות אל ומכל חלקי הגוף‪:‬‬
‫מערכת הדם ‪ -‬מובילה חומרי מזון ממערכת העיכול‪,‬‬
‫חומרי פסולת למערכת העיכול והשתן‪ ,‬גזים‬
‫למערכת הנשימה‪.‬‬
‫מערכת השתן ‪ -‬מובילה פסולת אל מחוץ לגוף‪.‬‬
‫המים מובילים חומרים בגוף החי‪.‬‬
‫©‬
‫חומרים המומסים על ידי המים מובלים‬
‫במערכות שונות אל ומכל חלקי הגוף‪:‬‬
‫מערכת הדם ‪ -‬מובילה חומרי מזון ממערכת העיכול‪,‬‬
‫חומרי פסולת למערכת העיכול והשתן‪ ,‬גזים‬
‫למערכת הנשימה‪.‬‬
‫מערכת השתן ‪ -‬מובילה פסולת אל מחוץ לגוף‪.‬‬
‫מערכת העיכול – מובילה מזון אל כל תאי הגוף‬
‫ופסולת אל מחוץ לגוף‪.‬‬
‫ומה קורה בצמחים?‬
‫בצמחים יש שתי‬
‫מערכות הובלה‪:‬‬
‫©‬
‫‪ .1‬עצה – מערכת הובלת‬
‫מים‪ ,‬מלחים ומינרלים‬
‫מהשורשים אל כל חלקי‬
‫הצמח‪.‬‬
‫בניגוד לכוח הכבידה‪.‬‬
‫עצה‬
‫ומה קורה בצמחים?‬
‫בצמחים יש שתי‬
‫מערכות הובלה‪:‬‬
‫שיפה‬
‫‪.2‬‬
‫שיפה – מערכת להובלת‬
‫סוכרים מומסים במים‬
‫מהעלים אל כל חלקי‬
‫הצמח‪.‬‬
‫בכיוון כוח הכבידה‪.‬‬
‫©‬
‫‪ .1‬עצה – מערכת הובלת‬
‫מים‪ ,‬מלחים ומינרלים‬
‫מהשורשים אל כל חלקי‬
‫הצמח‪.‬‬
‫בניגוד לכוח הכבידה‪.‬‬
‫עצה‬
‫שאלה ‪12‬‬
‫©‬
‫מים בצמחים‬
‫מה התפקיד של המים בצמחים?‬
‫א‪ -‬להוביל מים ומינרלים מהשורשים אל כל חלקי‬
‫הצמח‪.‬‬
‫ב‪ -‬להוביל סוכרים מהעלים אל כל חלקי הצמח‪.‬‬
‫ג‪ -‬תשובות א' ו‪-‬ב' נכונות‪.‬‬
‫ד‪ -‬אף תשובה לא נכונה‪.‬‬