Transcript tema 1 - WordPress.com

TEMA 1 (I)
CARACTERÍSTICAS
GENERALES DE LOS SERES
VIVOS
TEMA 1.- CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS SERES VIVOS
I.-NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS
II.-COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
Los Bioelementos
Las Biomoléculas
El Agua
Sales minerales
Glúcidos
Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos
III.-LA TEORÍA CELULAR
IV.-LA CÉLULA COMO UNIDAD ESTRUCTURAL
Células procariotas
Células eucariotas
V.-LA CÉLULA COMO UNIDAD FUNCIONAL
Metabolismo celular
Catabolismo
Anabolismo
VI.-LA DIVISIÓN CELULAR
Mitosis
Meiosis
VII.-EL ORIGEN DE LAS CÉLULAS
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS
Clasificación de los bioelementos
BIOELEMENTOS
PRIMARIOS
SECUNDARIOS
OLIGOELEMENTOS
Su concentración
es inferior al 0.1%
Constituyen el 99%
de la materia viva.
Mg, Ca, K,
Na, Cl
C, N, H, O, S,
P
Fe, F, I, Zn
MOLÉCULAS
ORGÁNICAS
Biomoléculas
Átomos de los
bioelementos
Sales
minerales
Agua
Biomoléculas
inorgánicas
(no exclusivas de la
materia viva)
Glúcidos
Lípidos
Proteínas
Biomoléculas orgánicas
(exclusivas de la materia viva)
Ácidos
nucleicos
AGUA
INORGÁNICAS
SALES MINERALES
BIOMOLÉCULAS
GLÚCIDOS
LÍPIDOS
ORGÁNICAS
PROTEÍNAS
ÁCIDOS NUCLEICOS
CONTENIDO HÍDRICO
Water2.swf
PUENTES HIDROGENO.swf
PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DEL AGUA
• Elevada capacidad disolvente
• Elevado calor específico
• Baja densidad en estado sólido
• Elevada fuerza de cohesión
CALOR
ESPECÍFICO
(A 25 ºC)
SUSTANCIA
cal/g ºC
Aire
0,24
Aluminio
0,22
Alcohol etílico
0,59
Oro
0,03
Granito
0,19
Hierro
0,11
Aceite de oliva
0,47
Plata
0,06
Acero inoxidable
0,12
Agua (líquida)
1,00
Madera
0,42
FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL AGUA
• Función bioquímica
• Función de transporte
• Función termorreguladora
ósmosis
LISIS POR OSMOSIS.flv
La ósmosis
Permite el paso de disolventes
pero no de solutos.
Membrana semipermeable
BAJA CONCENTRACIÓN
Medio hipotónico
.
Membrana semipermeable
ALTA CONCENTRACIÓN
Medio hipertónico
.
El disolvente atraviesa la membrana hasta
igualar las concentraciones en ambos lados.
Medios isotónicos
.
Las membranas celulares son semipermeables
MEDIO HIPERTÓNICO
El agua sale de la célula.
• Disminuye el
volumen celular
PLASMÓLISIS
La membrana
plasmática se
separa de la pared
celular
MEDIO HIPOTÓNICO
El agua entra en la célula.
• Aumenta el
volumen celular
TURGENCIA
La célula se hincha
hasta el límite de la
pared celular
Comportamiento de dos disoluciones separadas por una membrana semipermeable.
Presión
osmótica
membrana
semipermeable
hipertónica
hipotónica
Para explicar la ósmosis platearemos el siguiente modelo teórico...
LAS SALES MINERALES
Sales minerales precipitadas: función principalmente esquelética
Carbonato cálcico
Fosfato cálcico
Sales minerales disueltas: Cationes y Aniones
Regulación de los procesos osmóticos y del volumen celular
Funciones específicas
Na+, K+ y Cl- (transmisión del impulso nervioso)
I- (hormona tiroidea).
Cu+, Zn+ y Mn2+ ( cofactores enzimáticos)
Fe2+ (hemoglobina)
Mg2+ (clorofila )
Ca2+ (contracción muscular y en la coagulación de la
sangre)
Funciones de las sales precipitadas
La principal función es formar estructuras de protección o sostén.
CARBONATO CÁLCICO
• Caparazones de protozoos marinos.
• Esqueletos externos y conchas.
• Espinas.
• Huesos y dientes
FOSFATO CÁLCICO
• Matriz mineral de los tejidos
óseos.
Funciones de las sales en disolución
IONES ASOCIADOS A MOLÉCULAS ORGÁNICAS
FUNCIONES ESPECÍFICAS DE ALGUNAS SALES MINERALES
HIERRO
Hemoglobina
SODIO
MAGNESIO
Clorofila
POTASIO
FOSFATO
Ácidos nucleicos, fosfolípidos, ATP
CLORO
COBALTO
Vitamina B12
CALCIO
IODO
Hormonas tiroideas
Contracción muscular y coagulación
sanguínea
AZUFRE
Cisteína y metionina (aminoácidos)
HIERRO
Transporte de oxígeno
CINC
Cofactor enzimático, modulador en la
neurotransmisión
MANGANESO
Fotosíntesis (fotólisis del agua)
FUNCIONES GENERALES
• Mantener el grado de salinidad en los
organismos.
• Regular la actividad enzimática.
• Regular la presión osmótica y el volumen
celular.
• Generar potenciales eléctricos.
Transmisión del impulso nervioso
CLASIFICACIÓN DE LOS GLÚCIDOS
Monosacáridos: son los más simples. Suelen tener de 3 a 7
átomos de carbono.
Disacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos.
Polisacáridos: formados por la unión de numerosos
monosacáridos.
SACAROSA
MALTOSA
LACTOSA
ALMIDÓN
GLUCÓGENO
CELULOSA
MICROFRIBRILLAS DE
CELULOSA EN LA PARED DE
UNA CÉLULA VEGETAL
QUITINA
FUNCIONES DE LOS LÍPIDOS
Reserva
energética
Las grasas animales se almacenan en el tejido adiposo
Las grasas vegetales se almacenan principalmente en las semillas
Estructural
Los fosfolípidos forman la parte fundamental de las membranas celulares.
Protectora
Las ceras tienen una función protectora contra la pérdida de agua y frente
a los insectos.
Las grasas animales protegen contra el frío, actuando como aislantes
térmicos. Proporcionan también una protección mecánica frente a golpes y
traumatismos.
Vitamínica
Las vitaminas A y D
Hormonal
Son hormonas : la testosterona, los estrógenos y la progesterona
Otras
funciones
Pigmentos fotosintéticos como los carotenoides.
FUNCIONES
DE LAS
PROTEÍNAS
Enzimática
Estructural
Transporte
Hormonal
Defensiva
Movimiento
REPLICACIÓN DEL ADN
REPLICACIÓN O
DUPLICACIÓN DEL
ADN