Transcript 2 - Site national des BTS Tourisme

SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO
LE BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR
TOURISME
ENC – 28 et 29 mars 2012
LES MODALITÉS D’ACQUISITION DE LA
PROFESSIONNALITÉ
Le stage
Véronique Wurster, professeur en BTS
LES OBJECTIFS DU STAGE
ACQUERIR LA DIMENSION
SE SITUER DANS
PROFESSIONNELLE ET
L’ENVIRONNEMENT
OPERATIONNELLE
PROFESSIONNEL
•Se représenter concrètement le milieu
professionnel
•Acquérir et éprouver les compétences
professionnelles prévues par le référentiel
•Développer son expérience
professionnelle
•Cibler une fonction et/ou un domaine
d’activité touristique
•Alimenter son livret de
professionnalisation
•Appréhender les caractéristiques
économiques, juridiques, managériales et
technologiques des situations rencontrées
et en percevoir les enjeux
•Se situer dans un environnement
organisationnel et de gestion de
l’information réel
•Se construire une représentation du
métier dans toutes ses dimensions
•Acquérir des comportements
professionnels adaptés
LE CHOIX DU STAGE
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MODALITES DU STAGE
12 SEMAINES
EN 2 OU 3 PERIODES
EN FONCTION DE LA PROGRESSION DE LA FORMATION ARRETEE PAR
L’EQUIPE PEDAGOGIQUE
EN FRANCE OU A L’ETRANGER
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L’étude personnalisée
encadrée
Alain Henriet, IGEN
• Double objectif :
- développer, à partir des compétences génériques du diplôme, des
compétences (et des connaissances) propres au domaine sectoriel
ou fonctionnel choisi par le candidat, en tenant compte du contexte
dans lequel il évolue et/ou il souhaite évoluer ;
- prendre du recul sur la dimension technique des métiers du tourisme
en replaçant les pratiques et les situations professionnelles dans un
contexte plus large d’évolution de l’environnement des activités
touristiques (juridique, économique, organisationnel et
technologique).
• Définition du sujet
•
Le candidat choisit un sujet en fonction de son expérience, de
ses centres d’intérêt et de son environnement de formation et de
pratique professionnelle ; dans le cadre de la formation initiale, ce
choix est fait en accord avec l’équipe pédagogique.
•
Il est obligatoirement lié à un approfondissement sectoriel et/ou
fonctionnel : tourisme d’affaires, écotourisme, croisières fluviales,
croisières maritimes, tourisme balnéaire… pour le sectoriel ;
construction d’itinéraire de découverte dans un espace donné,
accueil de personnes à besoin spécifique (handicapés, jeunes
enfants…) pour le fonctionnel.
•
Il doit être suffisamment précis pour être original ; exemples : la
mise en place d’une route touristique dans une région d’Auvergne,
l’accueil des handicapés dans les croisières fluviales, l’écotourisme
dans une région de montagne donnée,…
•
Le sujet de l’étude peut être une réponse à une commande
d’une structure privée ou publique oeuvrant dans le secteur du
tourisme.
• Encadrement de l’étude
•
Le candidat en centre de formation est encadré tout au long de la
réalisation de l’étude par les membres de l’équipe pédagogique qui
apportent, au cours des séquences prévues à cet effet (une heure en
demi-division par semaine sur les deux ans) et de façon coordonnée,
une aide méthodologique et scientifique.
•
Cet accompagnement concerne plusieurs aspects, notamment :
– la définition de l’objet d’étude
– l’accès aux ressources et la sélection des informations pertinentes
– la construction d’une problématique d’étude et d’une démarche
scientifiquement probante
– la mobilisation d’outils d’analyse et de traitement de l’information
pertinents au regard de l’objectif à atteindre (par exemple logiciel
de traitement d’enquêtes)
– l’approfondissement de savoirs et savoir faire propres au domaine
étudié
– le contrôle de l’avancement des travaux.
•Évaluation de l’étude
• La réalisation de l’étude vise à développer, chez l’étudiant, le sens
de l’initiative et de la responsabilité, la capacité à gérer son temps et
à organiser son travail (sur deux ans), l’aptitude à rechercher des
informations, à tirer des enseignements de l’expérience et à les
formaliser.
• Elle donne lieu à la production d’un rapport structuré d’une
quinzaine de pages (hors annexes), en version papier et en version
numérique ; cette production fait l’objet d’une soutenance dans
l’épreuve E6, rendant compte :
– de la délimitation et de l’intérêt du sujet ;
– des méthodes de recherche, de sélection et de validation
des informations ;
– des technologies mises en œuvre ;
– des conclusions de l’étude (environ 5 pages).
• Les études pourront être mises en ligne sur le site de
l’établissement, sur le site académique ou sur le site national.
• L’atelier de professionnalisation
• Dominique Catoir et Patrick Pégoraro, IA-IPR
L’atelier de professionnalisation est un espace pédagogique
privilégié pour :
- développer la dimension transversale et intégrée de la
professionnalité
renforcer des compétences professionnelles spécifiques liées à la
nature de la spécialisation choisie par l’étudiant dans le cadre de
son parcours
L’atelier de professionnalisation implique la collaboration de
plusieurs enseignants.
Sont concernés, à des degrés divers, tous les enseignants
impliqués dans la formation, en fonction des thématiques traitées.
Le croisement des regards disciplinaires sur des situations réelles
ou simulées donne davantage de sens aux différents champs de
savoirs abordés dans les différentes unités.
C’est l’occasion d’intégrer dans un contexte professionnel donné
des compétences qui sont construites par ailleurs.
L’atelier de professionnalisation vise un triple objectif…
1 ) permettre de mobiliser de façon intégrée et transversale les
compétences et savoirs associés en référence aux 4 fonctions
emblématiques du diplôme, au travers de situations professionnelles
simulées ou réelles ;
2) approfondir un ensemble de compétences génériques en
privilégiant, dans la réflexion et dans l’action, certaines situations
professionnelles en lien direct avec la spécialisation fonctionnelle
et/ou sectorielle choisi par l’étudiant (ou un groupe d’étudiants) ;
3 ) suivre, et infléchir si nécessaire, l’évolution de l’étudiant dans
son parcours de professionnalisation ; les séquences en atelier
sont l’occasion de faire le point, de façon individuelle et
collective, sur le livret de professionnalisation et les périodes
d’immersion en milieu professionnel.
C’est par l’effort de réflexion sur le sens et contenu des situations
rencontrées et des démarches suivies que l’étudiant développe la
professionnalité attendue.
Horaire hebdomadaire
élève
1ère année
Total
(div+1/2 div)
Horaire hebdomadaire élève Horaire global élève
2nde année
sur deux ans
Enseignements
HORAIRE
EN FORMATION INITIALE SOUS STATUT SCOLAIRE
Enseignements obligatoires
Gestion de l’information touristique
- tronc commun première année
- dominante « information et
multimédias »
- dominante « information et
tourismatique »
Parcours de professionnalisation
-Atelier
étude personnalisée
encadrée
de professionnalisation
(2)
- atelier de professionnalisation (2)
- stage
TOTAL
Accès des étudiants aux ressources
informatiques et documentaires de
l’établissement
Enseignements facultatifs
Langue vivante étrangère (3)
Total
(div+1/2 div)
4 (1 + 3)
1 (0 + 1)
3 (1 + 2)
31 (19
+ 12)
3 (1
+ 2)
3 (0 + 3)
210
3 (0 + 3)
210
1 (0 + 1)
4 (2 + 2)
60
210
12 semaines
31 (19 + 12)
4
4
2
2
4 (2 + 2)
(2) 2 h élèves hebdomadaires d'ateliers de professionnalisation sont en co-enseignement (soit 4 h professeurs).
Modalités de mise en œuvre
Le co-enseignement : les ateliers de professionnalisation se
fondent sur la complémentarité des apports didactiques des
différentes disciplines : lettres, langues vivantes, géographie,
économie et gestion (dont tourisme).
Un projet de formation (plutôt qu’une progression type) :
Les ateliers de professionnalisation répondent à un projet de
formation établi en fonction des acquis du groupe et en référence
aux objectifs de formation du diplôme.
Ce projet est défini par les professeurs des différentes disciplines,
en fonction d’objectifs communs de formation et non de production
il est nourri par les professeurs qui, à partir de leurs compétences
didactiques et pédagogiques propres, définissent les contenus des
ateliers et les éventuels stratégies nécessaires à l’acquisition des
compétences de nature communicationnelle et relationnelle.
• Le principe d’une coordination par l’un des professeurs peut être
envisagé mais le coordonnateur ne peut pas se substituer à ses
collègues dans le choix des situations de référence et dans la
construction des ateliers. L’organisation est laissée à l’initiative de
l’établissement (projet pédagogique et contraintes locales)
• C’est par les compétences didactiques et pédagogiques
spécifiques de sa discipline que chacun nourrit le diagnostic ainsi
que la construction et l’animation des ateliers.
• Il est conseillé de prévoir une plage horaire commune dans les
emplois du temps des professeurs afin de favoriser ce travail
concerté.
• La direction en concertation avec l’équipe pédagogique définit les
périodes et les modalités d’intervention des enseignants dans le
respect des horaires prévus (identifier l’AP sur une demi-journée).
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