Transcript Präsentation: So schaffen Sie Ihr Wunschgewicht!

Natürlich genießen & abnehmen
Einfach, sicher und genussvoll
zum Traumgewicht!
Fangen Sie schon heute an!
Informationen für gesundes und nachhaltiges Abnehmen
Übergewicht in Deutschland
Deutschland - ein wachsender Markt für Diätprodukte
Anteil der Menschen mit Adipositas (Fettleibigkeit)
in % der Erwachsenen (ab 18 Jahren)
16
60% aller Männer und 43% aller Frauen in
Deutschland sind übergewichtig.
14
12
Quelle: Statistisches Bundesamt, 2010
10
60% aller Deutschen haben schon einmal
eine Diät gemacht.
31% der Bundesbürger haben bereits bis
zu fünf Abmagerungskurven hinter sich.
8
6
4
2
Quelle: Marktforschungsunternehmen
Konzept & Analyse, 2008
0
1999
Adipositas insgesamt
2003
Adipositas Frauen
2005
Adipositas Männer
Quelle: Statistisches Bundesamt
Mehr als jeder Zweite Deutsche ist übergewichtig!!!
2
Einfach, sicher und genussvoll zum
Traumgewicht
1. Das Ziel: Ihr Traumgewicht
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
3. Die Lösung: Diät und Ernährungsumstellung
3
1. Das Ziel: Ihr Traumgewicht
 Sie sind mit Ihrem Gewicht unzufrieden?
 Sie haben schon mehrere Diätversuche erfolglos hinter
sich?
 Sie wollen sich endlich wieder gesund und attraktiv
fühlen?
 Sie wollen endlich wieder die Blicke anderer genießen?
„Starten Sie jetzt mit einer gesunden
und nachhaltigen Diätmethode!!!“
4
1. Das Ziel: Ihr Traumgewicht
Wie können Sie Übergewicht erkennen?
Bestimmen Sie Ihren Body Mass Index (BMI)
Berechnungsformel BMI
Body Mass Index =
Gewicht in kg
(Größe in Meter)2
Auswertung BMI
BMI männlich
BMI weiblich
unter 20
unter 19
Normalgewicht
20-25
19-24
Übergewicht
26-30
25-30
Adipositas*
31-40
31-40
größer 40
größer 40
Untergewicht
starke Adipositas*
* Adipositas = Fettleibigkeit
5
1. Das Ziel: Ihr Traumgewicht
Die Zielfestlegung als erster Schritt zum Traumgewicht:
Formulieren Sie ein verbindliches Gewichtsziel!
1.
 Achten Sie darauf, dass das Gewichtsziel realistisch ist (pro Diätphase ca. 5-10% vom
Ausgangsgewicht, das langfristige Gesamtziel kann auch darüberliegen)
 Planen Sie zwischen zwei Diätphasen eine Stabilitätsphase ein
Konkretisieren Sie Ihr Ziel durch Wunschsätze!
2.
 „Ich genieße meinen Körper jeden Tag mehr.“
 „Seit ich abgenommen habe, fühle ich mich viel besser.“
 „Ich halte durch, denn ich habe ein klares Ziel.“
Verlieren Sie Ihr Ziel nicht aus den Augen!
3.
 „Schließen Sie einen Vertrag mit sich selbst.“
 „Erinnern Sie sich in Ihrem Alltag durch Rituale an Ihr Ziel.“
 „Schreiben Sie ein Ernährungstagebuch.“
6
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
Langfristige und erfolgreiche
Gewichtsreduktion
1. Erfolgsfaktor
2. Erfolgsfaktor
3. Erfolgsfaktor
Selbstmotivation
Vermeidung
Gewichtsfallen
Erstellung
Diätplan
7
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
Selbstmotivation:
 Unterteilen Sie Ihr Gesamtziel in kurzfristig
erreichbare Zwischenziele
Gefahr des Diätabbruchs bei fehlender
Motivation und Unterstützung:
95
90
 Suchen Sie den Kontakt zu Gleichgesinnten:
 In der Gruppe nimmt es sich leichter ab
 Die Gruppendynamik steigert das Durchhaltevermögen
 Zusammen macht das Abnehmen mehr Spaß
85
80
75
70
19-24 Jahre
Frauen
25-50 Jahre
51-64 Jahre
65-80 Jahre
Männer
Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Bonn
 Stellen Sie trotz einer Diät den Genuss in den Mittelpunkt Ihres Lebens!!!
8
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
Langfristige und erfolgreiche
Gewichtsreduktion
1. Erfolgsfaktor
2. Erfolgsfaktor
3. Erfolgsfaktor
Selbstmotivation
Vermeidung
Gewichtsfallen
Erstellung
Diätplan
9
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
Vermeidung von Gewichtsfallen:
Ernährungswissenschaftliches Basiswissen:
a) Wie funktioniert der Energiehaushalt?
b) Einfache Regeln zum Gewichtsmanagement
c) Was ist der Jojo-Effekt?
10
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
a) Wie funktioniert der Energiehaushalt?
Kalorien (kcal)/Kilojoule (kJ):
 Maßeinheit Bestimmung des Energiegehalts bzw. des Brennwerts von
Lebensmitteln
 Der Brennwert gibt die Energiemenge an, die ein Organismus aus einem
Nährstoff gewinnt
Die wichtigsten Nährstoffe als Grundbestandteile der Nahrung:
Eiweiße/Proteine
Wichtige Bausteine für den Körper und den Aufbau von Muskeln (Zellen)
Kohlenhydrate/Stärke
Energielieferanten für den Körper, sofortiger Verbrauch
Fette
Energielieferanten für den Körper, Speicherung als Depotfett und Verbrauch bei Bedarf
Ballaststoffe
Verbesserung des Stoffwechsels (Darmwohlbefinden) und Verstärkung Sättigungsgefühl
11
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
a) Wie funktioniert der Energiehaushalt?
Beispiele zum Kaloriengehalt von Lebensmitteln:
Milchschokolade (100g)
Schweinefleisch (100g)
Pommes Frites (100g)
Hähnchen (100g)
536 kcal, 58g Kohlenhydrate,
6,6g Eiweiß, 30g Fett
311 kcal, 0g Kohlenhydrate,
14g Eiweiß, 29g Fett
291 kcal, 41g Kohlenhydrate,
4,3g Eiweiß, 15,5g Fett
116 kcal, 0g Kohlenhydrate,
19,9g Eiweiß, 9,6g Fett
Kartoffeln (100g)
Apfel (100g)
Brokkoli (100g)
Kopfsalat (100g)
70 kcal, 15g Kohlenhydrate,
1,9g Eiweiß, 0,1g Fett
55 kcal, 11,4g Kohlenhydrate,
0,3g Eiweiß, 0,4g Fett
29 kcal, 2,9g Kohlenhydrate,
3,4g Eiweiß, 0,18g Fett
11 kcal, 1g Kohlenhydrate,
1,2g Eiweiß, 0,2g Fett
12
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
a) Wie funktioniert der Energiehaushalt?
Ermittlung des täglichen Energieverbrauchs
= Grundumsatz* + Leistungsumsatz**
* Grundumsatz
 Energieverbrauch für körperliche Grundfunktionen
 Grundfunktionen = Herzschlag, Atmung, Wärmeproduktion, …
 Höhe des Grundumsatzes ist vor allem abhängig vom
Körpergewicht, aber auch vom Geschlecht, Alter, körperlicher
Konstitution, Außentemperatur, …
** Leistungsumsatz
 Zusätzlicher Energieverbrauch zum Grundumsatz
 Höhe des Leistungsumsatzes ist abhängig von der beruflichen
Belastung und den Aktivitäten in der Freizeit
13
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
a) Wie funktioniert der Energiehaushalt?
Viel Bewegung
Zusätzlicher Verbrauch
von 745 kcal
Kaum Bewegung
Steckbrief:
Geschlecht: weiblich
Alter: 35 Jahre
Größe: 175cm
Gewicht: 70kg
Kalorienverbrauch täglich:
2270 kcal
durch 90 min
Fitnesstraining
Steckbrief:
Geschlecht: weiblich
Alter: 35 Jahre
Größe: 175cm
Gewicht: 70kg
Kalorienverbrauch täglich:
3015 kcal
Steckbrief:
Geschlecht: männlich
Alter: 40 Jahre
Größe: 182cm
Gewicht: 90kg
Kalorienverbrauch täglich:
2833 kcal
Zusätzlicher Verbrauch
von 959 kcal
Viel Bewegung
Kaum Bewegung
Beispiele für den täglichen Energieverbrauch
durch 90 min
Fitnesstraining
Steckbrief:
Geschlecht: männlich
Alter: 40 Jahre
Größe: 182cm
Gewicht: 90kg
Kalorienverbrauch täglich:
3792 kcal
14
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
b) Einfache Regeln zum Gewichtsmanagement
Grundformeln:
Gewichtszunahme
aufgenommene Kalorien > verbrannte Kalorien
Gewichtsabnahme aufgenommene Kalorien < verbrannte Kalorien
15
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
b) Einfache Regeln zum Gewichtsmanagement
2 Möglichkeiten zur Gewichtsreduktion
Verringerung Energieaufnahme
Erhöhung Energieverbrauch
durch Diät und Ernährungsumstellung
durch zusätzliche Bewegung*
Gewichtsabnahme
Steigern Sie Effektivität durch eine Kombination
beider Möglichkeiten!
*am besten Ausdauersport, um die Fettverbrennung anzuregen; durch Muskelaufbau kann es zu einem zeitweisen
Gewichtsanstieg kommen (Muskeln sind schwerer als Fett).
16
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
c) Was ist der Jojo-Effekt
1. Diätphase
Normale
Essgewohnheiten
2. Diätphase
Normale
Essgewohnheiten
Diätphasen
 Radikale Diäten mit einer Kalorienreduzierung von mehr als 700 kcal
aktivieren ein körpereigenes Überlebensprogramm
 Durch diese Überlebensprogramm wird der Grundumsatzes gedrosselt und
Muskelmasse abgebaut  täglicher Kalorienverbrauch sinkt
 Nach Abschluss einer radikalen Diät entsteht oft ein starkes Nachholbedürfnis,
was zu einem Rückfall in normale oder „schlimmere“ Essgewohnheiten führt
17
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
c) Was ist der Jojo-Effekt
1. Diätphase
Normale
Essgewohnheiten
2. Diätphase
Normale
Essgewohnheiten
Normale Essgewohnheiten
 Der durch die radikale Diät abgesenkte Grundumsatz bleibt zunächst auf
dem niedrigen Niveau und wird erst nach Monaten wieder angepasst
 Trotz einer normalen Ernährung nach Abschluss einer Diätphase wird
durch den niedrigeren täglichen Kalorienverbrauch die Gewichtszunahme
beschleunigt!
18
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
c) Was ist der Jojo-Effekt?
 Während einer Diätphase maximal
700 kcal pro Tag einsparen
 Achten Sie auch auf eine genussvolle
und abwechslungsreiche Ernährung,
damit das Nachholbedürfnis Ihre
Abnehm-erfolge nicht gefährdet
Gewicht
Vermeidung des Jojo-Effekts
Gewichtszunahme durch den Jojo-Effekt:
Jojo-Effekt
Jojo-Effekt
1. Diät
Normale
Ernährung
2. Diät
Normale
Ernährung
Zeitverlauf
 An die Diät eine Stabilisierungsphase mit einer Ernährungsumstellung und ausreichend Bewegung anschließen
Verwendung von Mahlzeitenersatzprodukten während der Diät- und
Stabilisierungsphase kann vor dem Jojo-Effekt schützen!
19
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
Langfristige und erfolgreiche
Gewichtsreduktion
1. Erfolgsfaktor
2. Erfolgsfaktor
3. Erfolgsfaktor
Selbstmotivation
Vermeidung
Gewichtsfallen
Erstellung
Diätplan
20
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
Erstellen Sie einen persönlichen Diätplan
Diätphase
 Dauer: 6-8 Wochen
 Ersetzen Sie zwei von drei
Hauptmahlzeiten durch kalorienarme Mahlzeitenersatzprodukte
 Vermeiden Sie unnötige
Zwischenmahlzeiten
 Trinken Sie viel – neben
Mineralwasser und anderen
kalorienarmen Getränken ist ein
spezieller Fastentee zu empfehlen
 Bekämpfen Sie Hungerattacken
zwischendurch mit einem ballaststoffreichen Appetitzügler
Beispielhafter Diätplan
Frühstück:
Rühren Sie sich einen Shake an und starten
Sie genussvoll in den Tag.
Mittagessen:
Genießen Sie eine normale Mahlzeit, z.B.
ein leichtes Pastagericht.
Abendessen:
Genießen Sie eine herzhafte und
kalorienarme Mahlzeitenersatz-Suppe.
21
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
Erstellen Sie einen persönlichen Diätplan
Stabilisierungsphase
 Dauer: mehrere Monate
 Ersetzen Sie eine von drei
Hauptmahlzeiten durch kalorienarme Mahlzeitenersatzprodukte
 Vermeiden Sie unnötige
Zwischenmahlzeiten
 Trinken Sie viel – neben
Mineralwasser und anderen
kalorienarmen Getränken ist einer
spezieller Fastentee zu empfehlen
 Bekämpfen Sie Hungerattacken
zwischendurch mit einem ballaststoffreichen Appetitzügler
Beispielhafter Diätplan
Frühstück:
Starten Sie mit einem gesunden
Frühstück entspannt in den Tag oder
genießen Sie einen Shake.
Mittagessen:
Genießen Sie eine normale Mahlzeit,
z.B. ein leichtes Pastagericht.
Abendessen:
Nehmen Sie ein kohlenhydratarmes
Abendessen zu sich oder genießen Sie
eine herzhafte und kalorienarme
Mahlzeitenersatz-Suppe.
22
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
Erstellen Sie einen persönlichen Diätplan
 Mahlzeitenersatzprodukte als zentraler Bestandteil
Was sind Mahlzeitenersatzprodukte?
 Mahlzeitenersatzprodukte ersetzen eine volle Mahlzeit
 Verringerte Kalorienaufnahme als bei einer normalen Mahlzeit
 Versorgung des Körpers mit allen wichtigen (Mikro-)Nährstoffen
Wesentliche Vorteile von Mahlzeitenersatzprodukten:
1. Einfache Integration in den Tagesablauf
2. Schnelle Zubereitung
3. Abwechslungsreiche Mahlzeiten
4. Gesunde und nährstoffreiche Ernährung
23
2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät
Erstellen Sie einen persönlichen Diätplan
Die gängigsten Mahlzeitenersatzprodukte auf dem Markt:
Shakes
 Zum Anrühren mit Milch,
Wasser oder Jogurt
 Verschiedene Geschmacksrichtungen (Erdbeere,
Banane, …)
Suppen
 Zum Anrühren mit Wasser
 Verschiedene Geschmacksrichtungen (Kartoffel,
Tomate, …)
Riegel
 Ideal für zwischendurch und
unterwegs
 Verschiedene Geschmacksrichtungen (ErdbeereJoghurt, Nougat , …)
Praktische Anwendung und große Geschmacksauswahl
Tipp zum Durchstehen von Hungerattacken: ballaststoffreiche Appetitzügler
und Fastentee sind ideal für zwischendurch und unterwegs
Qualitätstipp: Mahlzeitenersatzprodukte werden nach klaren gesetzlichen Vorgaben (§ 14 Deutsches Diät-Verordnung) hergestellt.
24
3. Die Lösung: Diät und
Ernährungsumstellung
Mahlzeitenersatzprodukte
Idealer Mittelweg zwischen Effektivität, Gesundheit
und Nachhaltigkeit
Gesundheit
Nachhaltigkeit
 schnelle und sichtbare Erfolge
 sichere Versorgung
mit allen
Nährstoffen
 abwechslungsreiche
Ernährung
 Durchhalten durch
Genuss und
Geschmacks-Vielfalt
 Praktische Anwendung
 kein übermäßiges
Hungergefühl
 langfristige
Einsetzbarkeit
Erstellen Sie
einen Diätplan
Effektivität
 Flexibilität im Alltag
 Vermeidung JojoEffekt
25
3. Die Lösung: Diät und
Ernährungsumstellung
Nachhaltige Gewichtsreduktion durch Diät und Ernährungsumstellung
 Eine erfolgreiche und nachhaltige Diät benötigt klare Regeln, Durchhaltevermögen und Flexibilität!
 Essen sollte immer Genuss und Lebensfreude bleiben
 Mahlzeitenersatzprodukte können während der Diät aber auch bei der langfristigen Ernährungsumstellung effektiv eingesetzt werden
Wohlfühlformel durch Mahlzeitenersatzprodukte:
Abnehmen + Genießen = Idealgewicht
26