Transcript Participation des achats dans la performance des entreprises

Participation des achats dans
la performance des entreprises
Réalisé par :
Hamza Ouassini
Terminologie
• Achats Public
• Achats Ménages
• Achats Industriels
Achats Industriels
• Achats Réfléchis
• Achats Répétitifs
Aperçu de l’Historique de la
fonction Achats
• Étape Après WW II (OST..)
• Étape Moderne (Multinationales, crise
73..)
• Étape Cybernétique (Ebusiness 90/2000)
• Étape Actuelle (Crise Mondiale, Petro
war… Marketing Achats)
Marketing Achats
• M.A Stratégique:
Politique M.A (Marketing
Mix):
Segmentation
Fidélisation
Product
Price
Place
Promotion
Achat industriel acteur de la
SCM
Les acteurs de la « Supply Chain»
Dans les systèmes «non-interconnecté»
Entreprise
Clt
Comm
Entrepôts
Prod
Appro
Frs
Dans les systèmes modernes
«interconnectés »
Entreprise
Clt
CRM
Planif
Comm
Entrepôts
Prod
Entrepôts
Achats
Appro
SRM
Frs
Le développement des systèmes
modernes «interconnectés »
nous aide à éviter
•
•
•
•
Stocks Mat.1ères
trop élevés
•
Coûts d'achat
trop élevés
•
Délais trop longs
•
Productivité trop
basse
En-cours trop
hauts
Coûts transport
trop hauts
Taux d'exécution
des commandes
en dessous de la
normale
•
Perte CA
•
Clients
insatisfaits
•
Stocks Produits
finis trop hauts
•
Ruptures trop
fréquentes
Étapes pour une bonne implémentation
de la SCM
•
Analyser nos avantages concurrentiels et en déduire nos objectifs
stratégiques
•
Mener un diagnostic
•
Analyser notre flux d’information
•
Pallier aux écarts
•
Développer, tester et mettre en production la chaîne optimisée, avec
une prise en compte des aspects organisationnels
1ère étape: Analyser nos avantages
concurrentiels et en déduire nos objectifs
opérationnels
3 types d’avantages:
Avantages gagnants;
Avantages qualifiants;
Avantages sans impacts;
2ème étape: Réaliser un diagnostic
Description et analyse des flux physiques
sur les 4 macro-processus: Plan-SourceMake-Deliver (forces/faiblesses)
3ème étape: Analyser notre flux d’information
Mettre en évidence les ruptures de chaîne:
Utilisation des méthodes d’analyse
d’information (5 Why…)
4ème étape: Pallier aux écarts
5ème étape: Développer, tester et mettre en production
la chaîne optimisée,
• Mobilisation (pas restructuration agressive) de tous
les intervenants pour avoir les bons produits
au bon moment au moindre coût et au bon
endroit!!
Étape Infinie
• Amélioration continue: des projets de Six
Sigma…
Achat industriel : fonction
stratégique de l'entreprise
Les vecteurs déterminants de la fonction Achats:
Ø Le secteur d'appartenance de l'entreprise (primaire,
secondaire, tertiaire.)
Ø La branche de l'entreprise dans le secteur.
Ø La taille de l'entreprise par ses effectifs et son chiffre
d'affaires.
Achat industriel : fonction
stratégique de l'entreprise
Aide à optimiser les consommations
Aide à optimiser les coûts
Aide à optimiser les marges en arrière
Participe à la pérennité de l’entreprise…
Distinction entre achats et
approvisionnements
Traits Achats:
Ø Répondre à un besoin exprimé ;
Ø Consulter et sélectionner les fournisseurs ;
Ø Négocier les conditions d'achats (prix,
conditions de paiement...) ;
Distinction entre achats et
approvisionnements
Traits Achats:
Ø Etablir et envoyer les documents d’achats ;
Ø Veiller à ce que les quantités commandés soient
disponibles au moment de la livraison ;
Ø Faire le suivi de la qualité des relations entre
l’entreprise et ses fournisseurs.
Distinction entre achats et
approvisionnements
Traits Approvisionnement :
Ø Le calcul de la quantité à commander et de la
date à laquelle cette quantité doit être livrée,
Ø Le passage de commandes;
Ø Le suivi/organisation de livraison;
Ø La gestion des stocks..
Achat multiforme : achat de matières
premières, prestations de services...
Analyse comptable:
• Achats d'investissements productifs
• Autres charges externes
• Achats et variation de stocks
Les enjeux de la fonction achats
dans l'entreprise
• Enjeux Financiers (peuvent être analysés
comptablement) :
Réduction du prix de revient
Augmentation du résultat
Les enjeux de la fonction achats
dans l'entreprise
• Enjeux Commerciaux :
Avantage concurrentiel par les matières
premières utilisées;
L’image de marque vis-à-vis du public
(administration, clients, fournisseurs…)
Le processus d’achat industriel
• Sourcing
• Prise de contact avec les fournisseurs
• La demande de devis (RFQ)
• Le benchmark des offres
Le processus d’achat industriel
• La négociation
• L’élaboration/ envoi du bon de commande ou du
contrat cadre
• L’évaluation des performances du fournisseurs
• Le référencement du fournisseur dans la Bidding
List
Le processus d’achat industriel
• Sourcing
• Sourcing

 E-Sourcing :
1Les moteurs de
recherche (Google…);
Sourcing traditionnel:
les
journaux
professionnels
et
spécialisés
:
lettres
d'informations,
annuaires, catalogues,
plaquettes,...
sans
oublier les foires, les
expositions
et
les
salons.
2-
Les
métamoteurs
(copernic);
3- Les bases de données
en ligne (Kompass…)
Le processus d’achat industriel
• Prise de contact avec les fournisseurs:
 Téléconférence
 Vidéoconférence
 Face off
 Mails
Le processus d’achat industriel
• La demande de devis (RFQ):
Manuelle
Automatique (EDI « SAP »)
Sa formulation doit réunir le plus de détails
possibles (Joindre des Technical Data Sheet,
Cost Book…)
Le processus d’achat industriel
• Le benchmark des offres:
Fragmenter L’offre (Cost Break down)
Tracer un tableau comparatif des
conditions de prix
Voir s’ils s’alignent sur notre stratégie
Le processus d’achat industriel
• La Négociation Commerciale:
 Négociation avec des fournisseurs locaux
 Négociation avec des fournisseurs étrangers
 Négociation en position de force/faiblesse
 Négociation des Incoterms/Payment Terms
…
Le processus d’achat industriel
• L’élaboration/ envoi du bon de commande ou du contrat cadre:
Informations générales:
Ø Le numéro de commandes et date d'édition de la commande,
Ø Nom et adresse du fournisseur, code fournisseur, contact,
Ø Nom et téléphone de l'émetteur de la commande,
Ø Nom et adresse de l'entreprise qui passe commande.
Le processus d’achat industriel
•
L’élaboration/ envoi du bon de commande ou du contrat cadre:
Informations concernant l'article commandé:
Ø Code article du fournisseur,
Ø Désignation,
Ø Quantité commandée,
Ø Prix unitaire hors taxe,
Ø Montant total de la commande.
Ø Informations concernant la livraison.
Ø Lieu et adresse de livraison,
Ø Date de livraison,
Ø Condition de livraison (franco/départ usine, ou autre pour les achats à l'étranger).
Ø Fourchette horaire de réception.
Le processus d’achat industriel
Différences entre Bon de commande et
Contrat Cadre
Les deux doivent être bien rédigés, facile
à comprendre , englobent les conditions
générales de vente/achats…
Le processus d’achat industriel
• L’évaluation des performances du
fournisseurs:
Evaluation Quantitative (APV…)
Evaluation Qualitative (LT, Réactivité,
coopération…)
Le processus d’achat industriel
• Le référencement du fournisseur dans la
Bidding List
Relation Achats/Efficience:
• C’est quoi l’Efficience:
Faire toujours mieux dès la première fois
avec ce dont nous avons
Relation Achats/Efficience:
• Techniques d’achats permettant d’atteindre
l’efficience:
Incoterm
Payment Terms
Recherche d’alternatifs
Partage du risque (TTOP)