Transcript classification Pareto

Chaîne logistique :
- Approvisionnement
- Stocks
- Production et distribution
Ghizlane Chadi
Contenu du Module
Logistique interne
• Classification de Pareto
• Gestion des stocks
• Prévision de la demande
• Plan de production
• La méthode MRP
• Ordonnancement de la production
• Files d’attente
• La méthode Kanban
Logistique externe
• Localisation d’entrepôts
• Implantation des ressources de production
• Stratégies et planification de la distribution
• Systèmes d’information dans la chaîne logistique
Chapitre II
Classification Pareto
• Contenu du chapitre
• Introduction
• Principe
• Conclusion
1. Introduction
1.1 Difficultés
Plusieurs difficultés relatives à l’application des méthodes de gestion
• Très couteux en terme de moyens financiers, matériels et humains
• le temps nécessaire à la mise en place est très important
Les gains obtenus par l’application de la méthode couvriront-ils les frais de
diagnostic et de mise en place ?
Pour la gestion des stocks :
• on ne gère pas de la même façon les fournitures de bureau et les articles
destinés à la production.
• On ne gère pas de la même façon les petites pièces (vis, etc) et le corps de
produit dont la valeur est importante
1.1 Solution
Se concentrer sur la partie la plus importante en utilisant une méthode de
classification
Une technique classique est la classification de pareto, également appelée
classification ABC et des fois 80/20
- Créer par un économiste italien « Vilfredo Pareto » : environ 80% des effets
sont le produit de 20% de causes
- Elle consiste à réaliser une partition (2 ou 3 classes) d’importance
décroissante selon un critère à déterminer
- Pour le cas des stocks, il faut classifier les produits selon leur destination
(fourniture de bureau, production,…) et leur valeur
2. Principe
2.1 Idée de la méthode (1)
L’observation de l’économiste Pareto : 80% des richesses des pays
européens appartiennent à 20% de la population
C’est une tendance qui se confirme dans plusieurs cas :
• 80% des bénéfices d’une entreprise proviennent de 20% des produits
vendus
• Dans 80% des cas, les pannes d’une machine proviennent de 20% des
causes
NB : Plusieurs autres exemples sont envisageables, mais il ne faut pas garder
les valeurs 20/80 comme figées, simplement comme une approximation
2.1 Idée de la méthode (2)
• But de la méthode : aider un gestionnaire dans sa
prise de décision.
• Principe : s’il veut revoir sa politique de gestion de
stock, il va répartir les produits selon leur valeur
(critère) et appliquera les nouvelles méthodes de
gestion selon les catégories identifiées
• L’élément clé de la méthode repose sur le critère de
classification
2.1 Idée de la méthode (3)
• Exemple des sorties des stocks :
2.2 Critère de classification (1)
• Le choix du critère d’analyse est primordiale pour garantir la pertinence
des résultats
• La qualité du critère est jugée par rapport à :
• sa relation avec l’étude réalisée
• degré d’inflexion de la courbe dite de Pareto qui en résulte
2.2 Critère de classification (2)
Exemple de gestion des stocks
• Le critère coût : le stockage de produits chers immobilise beaucoup
d’argent
• Produits périssables : il faut considérer la durée de vie car mieux vaut ne
pas avoir de stocks de produits rapidement périssables
2.2 Critère de classification (3)
Exemple de gestion des stocks
• Critère quantité * prix : un article cher est peu consommé est moins important.
• Val = quantité * prix. Classé : produits classés dans l’ordre décroissant
d’importance selon le critère. % proportion prise par l’article selon lecritère (val *
100 / somme des val)
2.2 Critère de classification (4)
Exemple de gestion des stock
• Représentation graphique des valeurs du tableau
• Ordonnée : % cumulé correspondant à l’importance du critère
• Abscisse : % cumulé correspondant à l’importance du produit (chaque
produit à la même importance 10%)
2.2 Critère de classification (5)
Exemple de gestion des stock
• Critère (quantité * prix) / durée : il faut diviser par la durée car
l’importance doit être mise sur les produits rapidement périssables
2.2 Critère de classification (6)
Exemple de gestion des stock
• Le résultat donne une courbe d’inflexion plus importante.
C’est donc ce critère qu’il est conseillé de choisir
2.3 Répartition en classes (1)
Se fait selon l’allure de la courbe
2 catégories (20/80) : repérer le point d’inflexion.
• les éléments correspondant au pourcentage cumulé du critère compris
entre 0 et le point d’inflexion (idéalement 20% abscisse et 80% ordonnée)
sont mis dans la classe A (les plus importants)
• Les autres dans la classe B
2.3 Répartition en classes (1)
3 catégories (ABC) : repérer deux paliers.
• les éléments correspondant au pourcentage cumulé du critère
compris entre 0 et le premier palier (idéalement 10% abscisse et 60%
ordonnée) sont mis dans la classe A (les plus importants)
• les produits correspondant au pourcentage cumulé du critère compris
entre le premier et le second palier (idéalement 40% abscisse et 90%
ordonnée) sont mis dans la classe B (moyennement importants)
• Le reste dans la classe C, celle des éléments de moindre importance
selon le critère choisi
3. Conclusion
3 Conclusion
• Moyen pour répartir en 2 ou 3 catégories des élément selon une
importance relative à un objectif (critère)
Le choix du critère est primordial
• Pertinence par rapport au but recherché
• Problème : un critère représentant bien l’importance donne une courbe
de pareto peu infléchie
• Solution : choisir un critère aboutissant à une courbe de plus forte
inflexion même s’il est légèrement moins pertinent par rapport au
problème considéré
3 Conclusion
Le choix des limites des classes difficile
• Regarder selon plusieurs critères quels sont les éléments qui se retrouvent
toujours dans la même catégorie (noyau dur de la classe)
• Pour ceux restant aux frontières, un choix arbitraire sur le nombre
d’éléments par classe peut être fait
Exemple:
si les éléments sont des causes de défaillance d’un système, et que les
moyens financiers ne permettent de gérer que trois, alors la quatrième
sera mise dans la deuxième classe, moins prioritaire
Exercice (1)
• Soit une entreprise gérant 10 articles, et dont les valeurs de sorties de
stock et les valeurs de stock sont les suivantes :
Exercice (2)
• Classement ABC sur les sorties
Exercice (3)
Les 2 premiers produits représentent 69 % de sorties totales et 20 % de
nombre total d’articles (classe A)
• Les produits représentant 97 % des sorties sont constitués de 60 % du
nombre d’articles. Les articles 05, 07, 04 et 03 pourraient constituer la
classe B
Exercice (3)
• Classement ABC sur les valeurs en stock
Exercice (4)
Les 2 premiers produits représentent 78 % des sorties totales et 20 % du
nombre total d’articles (classe A)
Les produits représentant 95 % des sorties sont constitués de 60 % du
nombre d’articles. Les articles 07, 10, 04 et 03 pourraient constituer la
classe B.