Transcript Jacqueline Espinosa. INS

SISTEMA DE VIGILANCIA DE LAS ENFERMEDADES
TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS – ETA
- COLOMBIA
Dirección de vigilancia y análisis del riesgo en salud pública
Grupo Enfermedades Transmisibles
Equipo ETA
4/12/2013
Qué es una ETA?
Las Enfermedades Transmitidas por
Alimentos pueden generarse a
partir de un alimento o de agua
contaminada.
Son llamadas así porque el alimento
actúa
como
vehículo
de
Transmisión de organismos dañinos
y sustancias tóxicas.
 Infección Alimentaria
 Intoxicación Alimentaria
Características
Caracterìsticas
Período de incubación: generalmente puede variar de minutos a 72 horas.
Depende de:
 La susceptibilidad individual
 Cantidad de agente consumido
 Patogenicidad del agente
Reservorio:
 Áreas que permanezcan o entre en contacto con
alimentos
 Manipuladores
 materias primas
 Utensilios
 Roedores
Acciones
como
Evento
en
Salud
Orientación a la Aen igilanciac
Enfermedades Transmitidas
por Alimentos
ETA
Individual: manejo hospitalario o ambulatorio del caso, solicitud de
exámenes pertinentes por laboratorio.
Potencial de riesgo para los colectivos
Acciones
como
Evento
de
Interés
Orientación a la Aen igilanciac
en Salud Pública
INVIMA
UPGD
MPS
UNM
UND
OPS
INS
OMS
Proceso de vigilancia
Orientación a la Aen igilanciac
Brote ETA
Notificación INMEDIATA a
Unidad Notificadora Municipal
Investigación de Campo
Ficha Colectiva
Muestra Biológica, agua o alimentos
y superficies. Remitir a
Laboratorio de Salud Pública
Notificación
Unidad Notificadora Departamental
Notificación
Instituto Nacional de Salud
Objetivo de la vigilancia de ETA
Realizar seguimiento continuo y sistemático a la dinámica
de las enfermedades transmitidas por alimentos de
acuerdo con los procesos establecidos para la notificación,
recolección y análisis de los datos para la adecuada toma
de decisiones propendiendo por la protección de la salud
individual y colectiva.
Responsables de la Vigilancia de ETA
Fuente: web: www.ins.gov.co-2013
INFORME EPIDEMIOLOGICO
VIGILANCIA DE LAS ENFERMEDADES
TRANSMITIDAS POR ALIMENTO
2012-2013
Notificación casos de ETA en Colombia
2000 a 2012
13961
13161
11836
11589
9727
7941 8183
5381
6566 6218
6090
5336
2983
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Informe del evento enfermedades transmitidas por alimentos, hasta el periodo epidemiológico 6 del año 2013.
2010
2011
2012
Brotes de ETA, notificados a periodo epidemiológico 13 – 2012.
Colombia
A semana epidemiológica
52 de 2012, el Sivigila
registró 11836 casos de
ETA, involucrados en
1004 brotes; comparado
con el mismo periodo del
año 2011, donde se
notificaron 13961 casos
en
899
brotes,
se
observa un aumento del
12% en la notificación
de brotes
Fuente: Sivigila
Entidad territorial
Brotes de ETA, notificados a periodo epidemiológico 13 – 2012.
Por entidad territorial
Fuente: Sivigila
VAUPES
SAN ANDRES Y PROVIDENCIA
VICHADA
CHOCO
ARAUCA
GUAVIARE
AMAZONAS
BARRANQUILLA
RISARALDA
CAQUETA
CAUCA
CORDOBA
CARTAGENA
SANTANDER
CASANARE
PUTUMAYO
TOLIMA
META
NORTE DE SANTANDER
QUINDIO
CUNDINAMARCA
CALDAS
BOYACA
BOLIVAR
LA GUAJIRA
NARIÑO
SANTA MARTA
MAGDALENA
HUILA
CESAR
ATLANTICO
SUCRE
VALLE DEL CAUCA
ANTIOQUIA
BOGOTA D.C.
Año 2012
1
1
0
5
2
4
8
10
9
9
9
6
10
10
8
8
16
11
Año 2012
20
15
25
22
25
18
32
27
52
29
32
25
41
71
88
134
142
0
20
40
60
80
100
Número de brotes
120
140
160
Frecuencia de ETA Región Caribe, Colombia 2013 a semana epidemiológica
47, tasa por 1.000.000 habitantes
Tasa
N° casos
1,200.00
1000
1,065.00
900
1,000.00
800
700
800.00
600.00
500
400
400.00
300
313.00
246.00
200.00
222.00
200
156.00
156.00
114.00
105.00
91.00
42.00
-
100
0
Fuente: Sivigila
Nº de casos
Tasas
600
Frecuencia de ETA Región Pacífico, Colombia 2013 a semana
epidemiológica 47, tasa por 1.000.000 habitantes
Tasas
Nº casos
250.00
900
800
200.00
191.00
700
169.00
156.00
600
Tasas
500
400
100.00
300
59.00
200
50.00
100
-
0
NARIÑO
Fuente: Sivigila
VALLE
CAUCA
Total País
Nº de casos
150.00
Frecuencia de ETA Región Andina, Colombia 2013 a semana
epidemiológica 47, tasa por 1.000.000 habitantes
Tasas
Nº casos
700.00
587.00
1200
1000
400.00
800
300.00
600
Tasas
500.00
200.00
167.00
162.00
144.00
156.00
136.00
106.00
100.00
106.00
90.00
88.00
200
45.00
-
400
42.00
0
Fuente: Sivigila
Nº de casos
600.00
1400
Frecuencia de ETA Región Amazónica, Colombia 2013 a semana
epidemiológica 47, tasa por 1.000.000 habitantes
Tasas
Nº casos
600.00
180
160
500.00
498.00
140
398.00
120
Tasas
100
300.00
80
200.00
60
156.00
116.00
100.00
40
67.00
20
-
0
PUTUMAYO
Fuente: Sivigila
GUAVIARE
CAQUETÁ
AMAZONAS
Total País
Nº de casos
400.00
Frecuencia de ETA Región Orinoquía, Colombia 2013 a semana
epidemiológica 47, tasa por 1.000.000 habitantes
Tasa
N° casos
450.00
350
417.00
400.00
300
358.00
350.00
337.00
250
200
Tasas
250.00
200.00
150
156.00
150.00
100
100.00
58.00
50
50.00
-
0
ARAUCA
Fuente: Sivigila
CASANARE
META
VICHADA
Total País
Nº de casos
300.00
Criterios de confirmación casos de ETA notificados en colectivo,
semana epidemiológica 47 – 2012-2013
6000
2012
2013
5000
4000
3000
2000
1000
0
Clínico
Fuente: Sivigila
Laboratorio
Probables
Nexo epidemiológico
Distribución de grupos de edad implicados en brotes de ETA,
semana epidemiológica 47 – 2012-2013
3500
2012
2013
3000
Número de casos
2500
2000
1500
1000
500
0
<1
1 a 4 5 a 9 10 a 15 a 20 a 25 a 30 a 35 a 40 a 45 a 50 a 55 a 60 a 65 a 70 a 75 a > 80
14
19
24
29
34
39
44
49
54
59
64
69
74
79
Grupo de edad
Fuente: Sivigila
Distribución de alimentos probablemente implicados en la
ocurrencia de brotes de ETA, semana epidemiológica 47 – 2012-2013
400
397
2012
2013
350
Número de brotes
300
282
250
200
165
150
126
95
100
79
71
40
50
46
38
42
22
28
25
16
14
13
13
14
10
0
Alimentos
Leche,
Mezclas de
Carne,
Prod. de la
Agua,
mixtos
productos
arroz
productos pesca y sus bebidas,
lácteos y sus
cárnicos y derivados
jugos,
derivados
sus
refrescos y
derivados
helados
Grupo de alimentos
Fuente: Sivigila
Comidas
rápidas
Productos Cereales,
Frutas,
de
Productos a verduras y
panadería
base de
ensaladas
cereales
Lugares consumo implicados en brotes de ETA,
semana epidemiológica 47– 2012-2013
500
483
450
2012
Número de brotes
400
2013
378
350
300
250
200
138
150
136
92
100
66
79
53
50
16
20
25
10
22
11
13
7
0
Hogar
Otros
Rest.
Comercial
Est. Educativo
Est.
Est. Militar
Penitenciario
Lugar de consumo
Fuente: Sivigila
Cas. Particular
Club social
0
1
Seminario
Factores de riesgo identificados en brotes ETA, perìodo
epidemiológico 13 – 2012
Fuente: Sivigila
Medidas sanitarias aplicadas en brotes de ETA, perìodo
epidemiológico 13 – 2012
Fuente: Sivigila
Agentes etiológicos identificados en muestras biológicas, alimentos y agua procedentes
de brotes de ETA (notificación colectiva), semana epidemiológica 47 – 2013
30
Coliformes fecales/totales
E. coli
Salmonella spp
S. aureus
20
Hepatitis A
C. E. histolytica/dispar
Shigella spp
10
L. monocytogenes
B. cereus
Adenovirus
A. Lumbricoides
0
Biológicas
Fuente: Sivigila
Alimentos/agua
Giardia
Número de agentes identificados por laboratorio,
asociados a brotes ETA. 2011 - 2012
B. cereus
S. aureus
E. coli
Fuente: Sivigila
Número de agentes identificados por laboratorio,
asociados a brotes ETA. 2011 – 2012
Shigella spp
Salmonella spp
L. monocytogenes
Fuente: Sivigila
Porcentaje de variación de agentes bacterianos identificados en laboratorio,
asociados a brotes de ETA 2012
Fuente: Sivigila
Indicadores VETA
INDICADOR
% DE CUMPLIMIENTO
 Oportunidad en la notificación inmediata de Bueno: mayor a 80%.
brotes
Regular: entre 60% y 79.9%.
2012
2013 SE
44
67%
68%
86%
100%
28%
41%
39%
48%
73%
85%
97%
61%
Deficiente: menor a 59.9%.
 Brotes con investigación
campo
epidemiológica de Bueno: mayor de 90%.
Regular: entre 70% y 89.9%.
Deficiente: menor de 69.9%.
 Brotes con estudio por laboratorio.
Bueno: Mayor a 80%.
Regular: Entre 50% y 79.9%.
Deficiente: Menos de 49.9%.
 Brotes con identificación de agente patógeno Bueno: mayor de 70%.
en
muestras
biológicas,
alimentos
superficies/ambientales
 Brotes con plan de mejoramiento
y Regular: entre 40% y 69.9%.
Deficiente: menor de 39.9%.
Bueno: mayor a 80%
Regular: entre 50% y 79.9%
Deficiente: menor a 49.9%
 Oportunidad de ajustes de brotes al Sivigila
Bueno: mayor a 80%
Regular: entre 50% y 79.9%
Deficiente: menor a 49.9%
Fuente: Sivigila
ICA
Instituto Colombiano
agropecuario
INVIMA
Instituto Nacional de
vigilancia de
Medicamentos y
Alimentos
ETS o DTS
Entidades o Direcciones
Territoriales de Salud
INS
Vigilancia en salud pública de las ETA
Instituto Nacional de
Salud
Gracias
Dirección de vigilancia y análisis del riesgo en salud pública
Subdirección Prevención, Vigilancia y Control en Salud Pública
Grupo Transmisibles
Equipo ETA
Jacqueline Espinosa M
[email protected]
Instituto Nacional de Salud
Correo electrónico: [email protected], [email protected]
Teléfono (57-1) 220 77 00 Extensión 1327
Bogotá, COLOMBIA
www.ins.gov.co
Línea gratuita nacional: 01 8000 113 400