Transcript Module 5 : วิเคราะห์กระบวนงาน

การจัดทาคูมื
ั งิ าน (Work Manual) ตามคารับรองฯหน่วย
่ อปฏิบต
Module 5 : วิเคราะหกระบวนงา
์
วาที
สมศักดิ ์
่ ร่ อยตรี
้
พรหมดา
นักวิชาการฝึ กอาชีพ 7ว กลุมงานพั
ฒนาระบบบริหาร
่
กรมพัฒนาฝี มือแรงงาน ; Bs.ME , Be,ME
การจัดทาคูมื
ั งิ าน (Work Manual) ตามคารับรองฯหน่วย
่ อปฏิบต
5. ขั้นตอนการปฏิบัติ (Operation Step)
ความหมาย :
เป็ นการอธิบายขั้นตอนการทางานอย่ างละเอียด ว่ าใคร ทาอะไร ที่ไหน อย่ างไร เมื่อใด โดยสามารถจัดทา
ได้ ในรู ปแบบต่ าง ๆ ได้ แก่ การใช้ ข้อความอธิบาย การใช้ ตารางอธิบาย การใช้ แผนภูมิ และการใช้ Flow Chart
ตัวอย่างการเขียนขั้นตอนการปฏิบัติ
หมายเลขเอกสาร
วันที่บังคับใช้
แก้ไขครั้งที่
หน้ าที่
ชื่อหน่ วยงาน
คู่มือปฏิบัตงิ าน
เรื่อง
จาก
5. ขั้นตอนการปฏิบัตงิ าน
ที่
ผังกระบวนงาน
1
ออกเอกสาร
(PR)
2
No
วาที
สมศั กดิ ์
่ ร่ อยตรี
้
อนุมตั ิ
พรหมดา
รายละเอียดงาน
หน่ วยงานทีข่ อซื้อกรอกรายละเอียด
สิ นค้ าทีจ่ ะซื้อ
ผู้มีอานาจลงนามอนุมัติ หากไม่ อนุมัติให้
ผู้ขอซื้อนากลับไปพิจารณาหรือแก้ไข
ผู้รับผิดชอบ
ผู้ขอซื้อ
แบบฟอร์ มที่ใช้
PU-F-001
ผู้มีอานาจลงนาม -
กรมพัฒนาฝี มอ
ื แรงงาน ; Bs.ME , Be,ME , Ms.ME ,;วิทยากรตนแบบด
าน
Work manual สานักงา
้
้
การจัดทาคูมื
ั งิ าน (Work Manual) ตามคารับรองฯหน่วย
่ อปฏิบต
Tools สาหรับการจัดทาคู่มือ
1.การศึกษาและวิเคราะห์ กระบวนการ (Process Analysis)
– Input-Output Analysis (Input Process Output)
ทรัพยากรที่จาเป็ น ข้ อกาหนด
หลักเกณฑ์ เงื่อนไข
Process
Inputs
ผลลัพธ์ที่ต้องการ
Output
การกระทาเพื่อเปลี่ยนสภาพ Input ไปเป็ น Output
- SIPOC (Supplier Input Process Output Customer)
วาที
สมศั กดิ ์
่ ร่ อยตรี
้
พรหมดา
กรมพัฒนาฝี มอ
ื แรงงาน ; Bs.ME , Be,ME , Ms.ME ,;วิทยากรตนแบบด
าน
Work manual สานักงา
้
้
การจัดทาคูมื
ั งิ าน (Work Manual) ตามคารับรองฯหน่วย
่ อปฏิบต
SIPOC Model /
Value chain model
ิ ค้าหรือบริการคือใคร
ผูร้ ับสน
1
ิ ค้าหรือบริการคืออะไร
สน
3
กระบวนการทีเ่ หมาะสมคืออย่างไร
4
ปัจจ ัยนาเข้าของกระบวนการคืออะไร
5
่ มอบปัจจ ัยคือใคร
ผูส
้ ง
Outputs
Customers
2
Outcome
ความต้องการคืออะไร
Process
Inputs
6
Suppliers
วาที
สมศั กดิ ์
่ ร่ อยตรี
้
พรหมดา
กรมพัฒนาฝี มอ
ื แรงงาน ; Bs.ME , Be,ME , Ms.ME ,;วิทยากรตนแบบด
าน
Work manual สานักงา
้
้
การจัดทาคูมื
ั งิ าน (Work Manual) ตามคารับรองฯหน่วย
่ อปฏิบต
Tools สาหรับการจัดทาคู่มือ
2. Flow Chart / Process Decision Program Chart : PDPC
PDPC / Flow Chart เป็ นการใช้ สัญลักษณ์ต่างๆ ในการเขียนแผนผังการ
ทางาน เพือ่ ให้ เห็นถึงลักษณะ และความสั มพันธ์ ก่อนหลังของแต่ ละขั้นตอนในกระบวนการทางาน
ประโยชน์ ของ Flow Chart





ช่ วยให้ เข้ าใจกระบวนการทางานง่ ายขึน้
เป็ นเครื่องมือสาหรับฝึ กอบรมพนักงาน
การชี้บ่งถึงปัญหา และโอกาสในการปรับปรุ งกระบวนการ
ช่ วยให้ เห็นภาพความสั มพันธ์ ระหว่ างบุคคล
สะดวกในการนาไปเขียนเป็ นระเบียบปฏิบตั ิ คู่มอื การปฏิบตั ิงานหรือวิธีการปฏิบัติงานใน
ลาดับต่ อไป
วาที
สมศั กดิ ์
่ ร่ อยตรี
้
พรหมดา
กรมพัฒนาฝี มอ
ื แรงงาน ; Bs.ME , Be,ME , Ms.ME ,;วิทยากรตนแบบด
าน
Work manual สานักงา
้
้
การจัดทาคูมื
ั งิ าน (Work Manual) ตามคารับรองฯหน่วย
่ อปฏิบต
สั ญลักษณ์ ทใี่ ช้ ในการจัดทา PDPC / Flow Chart
จุดเริ่มต้ นและสิ้นสุ ดของกระบวนการ
กิจกรรมและการปฏิบัติงาน
การตัดสิ นใจ เช่ น การตรวจสอบ การอนุมัติ
แสดงถึงทิศทาง หรือการเคลือ่ นไหวของงาน
จุดเชื่อมต่ อระหว่ างขั้นตอน
วาที
สมศั กดิ ์
่ ร่ อยตรี
้
พรหมดา
กรมพัฒนาฝี มอ
ื แรงงาน ; Bs.ME , Be,ME , Ms.ME ,;วิทยากรตนแบบด
าน
Work manual สานักงา
้
้
การจัดทาคูมื
ั งิ าน (Work Manual) ตามคารับรองฯหน่วย
่ อปฏิบต
เทคนิคการเขียน PDPC / Flowchart






ผู้เขียนควรเข้ าใจกระบวนการและการปฏิบัติงานจริง
กาหนดกระบวนการที่ต้องเขียน Flowchart
เขียนขั้นตอน กิจกรรม การตัดสิ นใจ
จัดลาดับก่อนหลังของขั้นตอนดังกล่าว
เขียน Flowchart โดยใช้ สัญลักษณ์ ที่เหมาะสม
ตรวจสอบและปรับปรุง Flowchart ทีเ่ ขียนเสร็จ




ปฏิบัตไิ ด้
กระบวนการมีประสิ ทธิภาพ
ไม่ ซ้าซ้ อน
ทาแล้วได้ ประโยชน์
วาที
สมศั กดิ ์
่ ร่ อยตรี
้
พรหมดา
กรมพัฒนาฝี มอ
ื แรงงาน ; Bs.ME , Be,ME , Ms.ME ,;วิทยากรตนแบบด
าน
Work manual สานักงา
้
้
การจัดทาคูมื
ั งิ าน (Work Manual) ตามคารับรองฯหน่วย
่ อปฏิบต
เทคนิคการเขียน PDPC / Flowchart
Start
จุดเริ่มต้นของงาน
เส้นทางที่มีอปุ สรรค
เส้นทางที่สมบูรณ์
จุดสิ้นสุดของงาน
End
วาที
สมศั กดิ ์
่ ร่ อยตรี
้
พรหมดา
กรมพัฒนาฝี มอ
ื แรงงาน ; Bs.ME , Be,ME , Ms.ME ,;วิทยากรตนแบบด
าน
Work manual สานักงา
้
้
การจัดทาคูมื
ั งิ าน (Work Manual) ตามคารับรองฯหน่วย
่ อปฏิบต
ตัวอย่าง PDPC / Flowchart
(กระบวนการจัดซื้อ)
Start
ออกเอกสารขอซือ้
(PR)
No
อนุมัติ
Yes
ลง LOG
ออกใบ P/O
ส่ งใบ P/O
ส่ งคืน
No
ตรวจสอบสินค้ า
Yes
จัดเก็บเข้ าคลังสินค้ า
End
วาที
สมศั กดิ ์
่ ร่ อยตรี
้
พรหมดา
กรมพัฒนาฝี มอ
ื แรงงาน ; Bs.ME , Be,ME , Ms.ME ,;วิทยากรตนแบบด
าน
Work manual สานักงา
้
้
การจัดทาคูมื
ั งิ าน (Work Manual) ตามคารับรองฯหน่วย
่ อปฏิบต
Work Shop 5 : วิเคราะหกระบวนงาน
(งานยอย)
์
่
วาที
สมศักดิ ์
่ ร่ อยตรี
้
พรหมดา
นักวิชาการฝึ กอาชีพ 7ว กลุมงานพั
ฒนาระบบบริหาร
่
กรมพัฒนาฝี มือแรงงาน ; Bs.ME , Be,ME