Transcript tweede driegangen keuzemenu

3-gangen keuzemenu v.d.chef à 27,95
Voorgerechten
Terrine van parelhoender met een kleine salade, een
broodkrokantje en duindoornsiroop
In knoflook gebakken paddenstoelen op toast
Soep van biologische pompoenen uit natuurtuin
it Hummelhûs in Oudehorne
Hoofdgerechten
Tamme eend met schorseneren, aangemaakt in basilicumroom
Vis van de markt, vraag de bediening
Spareribs op drie manieren: regular, sweet & spicy...
geserveerd met een cranberry- en een Beerenburgsaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise en salade
Nagerechten
Weckflesje met panna cotta van chocolade
Tiramisu van Fryske dûmkes en Beerenburg
Crème brûlée met cranberry’s en citroensorbetijs
Tip!
Wij serveren heerlijke biologische wijnen en hebben een uitgebreid
assortiment speciaalbieren. Vraag er gerust naar bij de bediening!
Heeft u een allergie of speciale dieetwens? Wij houden hier uiteraard graag rekening mee!