Transcript de menukaart

Lunchkaart
Barkaart
Dinerkaart
(van 12:00 tot 16:00 uur)
(van 12:00 uur tot sluitingstijd)
(van 17:00 tot 21:00, vrijdag en zaterdag tot 21:30)
- Worstenbroodje € 2,50
- Tosti ham/kaas € 3,00
- Gemarineerde olijfjes € 3,40 (G)(L)(V)
- Twee soorten vloerbrood met tapenade, grof
zeezout en olijfolie € 5,00 (V)
- Puntzak nachochips met
huisgemaakte dip € 3,30 (G)(L) (V)
- Puntzakje serranoham € 4,50 (G)(L)
- Hollandse jong belegen kaasblokjes € 3,80 (V)
- Boeren overjarige kaasblokjes € 5,20 (G)
- Plankje fuetworst € 4,00 (G)
- Plankje met serranoham, peper chorizo en
provolone € 6,80 (G)
- Plankje met 4 streekkazen uit de regio € 7,20 (V)
- Tosti ham/kaas € 3,00
- Portie bitterballen € 4,50
- Koude bittergarnituur kaas, worst, olijven € 8,00
- Appeltaart € 3,00
- Bonbon € 0,90
- Snoepgoed € 1,50
 King Pepermunt
 Venco Topdrop
 Rolo
- Dubbele chocolade koek € 2,50
- Witte chocolade koek € 2,50
- Pastry van de Pastryclub, per stuk € 4,90
 Bramenmousse met amandelcrémeux
 Pecan pie
 Koffie biscuit en koffiemousse met
karamelcrémeux
- Taart van de Pastryclub, per stuk € 4,90
 Chocoladetaart
 Frambozentaart
3-Gangen menu
Luxe tosti
- Zuurdesembrood met kaas en tomaat € 5,80 (V)
- Zuurdesembrood met kaas en serranoham € 6,20
- Zuurdesembrood met provolone en pesto € 6,90(V)
Uitsmijter
- Uitsmijter Naturel € 4,50 (G)(L)(V)
- Uitsmijter met kaas € 5,70 (V)
- Uitsmijter met serranoham € 5,70
- Uitsmijter met peper chorizo € 5,70
- Uitsmijter kaas met serranoham of peper chorizo
€ 6,20
Broodjes
- Gegrild lotusbroodje met geroosterde spek
€ 6,50 (L)
- Gegrild lotusbroodje met roergebakken groenten
€ 6,80 (V)
- Gestoomd lotusbroodje met geroosterde eend
€ 7,60 (L)
- Barra met boeren fenegriek kaas van de Genneper
Hoeve € 6,50 (V)
- Barra met gerookte tonijnfilet en crème fraiche
€ 6,90
- Barra met gerookte eendenborst en een dressing
van olijven € 6,90 (L)
Soep
- Bouillon van langoustines met gamba’s
€ 6,20 (G)(L)
- Romige aardappel truffelsoep € 5,70 (V)
Salade
- Salade met gebakken paddenstoelen, tomaat en
mozzarella € 10,50 (G)(V)
- Caesar Natlab, in tempura gefrituurde
kippenhaasjes met Romeinse sla,
ansjovismayonaise, croutons en parmezan € 10,60
- Oosterse salade met gamba’s, mango, sugar snaps
en pinda’s € 10,70 (G)(L)
Kindermenu
(tot 12 jaar, van 17:00 tot 21:00, vrijdag en zaterdag tot 21:30 )
- Bitterballen of vis, geserveerd met frietjes,
salade en appelmoes, met een ijsje toe € 7,50
- Roti rolletje met een vulling van geroosterde
aubergine en feta, geserveerd met frietjes,
salade en appelmoes, met een ijsje toe € 7,50 (V)
Hapjes voor in de film
Weekschotel
(van 12:00 uur tot sluitingstijd)
(van 17:00 tot 21:00, vrijdag en zaterdag tot 21:30)
- Snoepgoed € 1,50
 King Pepermunt
 Venco Topdrop
 Rolo
- Puntzakje serranoham € 4,50 (G)(L)
- Hollandse jong belegen kaasblokjes € 3,80 (V)
- Plankje fuetworst € 4,00 (G)
- Dubbele chocolade koek € 2,50
- Witte chocolade koek € 2,50
- Kalfsoester met een korstje van pistachenoten
geserveerd met een salie jus, gegrilde romanesco,
sjalotjes en roseval aardappelen € 14,00 (G)(L) (M)
V = Vegetarisch
G = Glutenvrij (brood is niet glutenvrij)
L = Lactose vrij
Voor verdere vragen over allergieën kunt u bij het personeel terecht
3-gangen menu € 25,- p.p.
U kunt kiezen uit de gerechten waar (M) achter staat.
Graag bij de bediening aangeven als u hier gebruik
van wilt maken.
Starters
- Gemarineerde olijfjes € 3,40 (G)(L)(V) (M)
- Twee soorten vloerbrood met tapenade, grof
zeezout en olijfolie € 5,00 (V) (M)
- Bouillon van langoustines met gamba’s
€ 6,20 (G)(L) (M)
- Romige aardappel truffelsoep € 5,70 (V) (M)
- Plankje met serranoham, peper chorizo en
provolone € 6,80 (G)
- Roti rolletje met een vulling van geroosterde
aubergine en feta € 6,90 (V)
- Carpaccio van runderbil met pesto, parmezan,
zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes
€ 8,80 (G)
- Coquille, lamsnek en buikspek met choisam en een
chip van serranoham € 8,90 (L)
Salade
- Salade met gebakken paddenstoelen, tomaat en
mozzarella € 10,50 (G)(V)
- Caesar Natlab, in tempura gefrituurde
kippenhaasjes met Romeinse sla,
ansjovismayonaise, croutons en parmezan € 10,60
- Oosterse salade met gamba’s, mango, sugar snaps
en pinda’s € 10,70 (G)(L)
Hoofdgerechten
Vlees
- Parelhoen met in donker bier gestoofde witlof en
pastinaak crème, geserveerd met een jus van
zwarte knoflook en roseval aardappelen
€ 17,70 (G) (M)
Vis
- Papillotte van skreifilet, tomaten, groene asperges
en knoflookboter geserveerd met frites
€ 17,10 (G) (M)
Vegetarisch (V)
- Curry van paddenstoelen geserveerd met
geroosterde pompoen, een raita van yoghurt,
koriander en een papadum € 15,90 (G)(V) (M)
Nagerechten
- Plankje met 4 streekkazen uit de regio € 7,20 (M)
- Bavarois van yoghurt met amarene-kersen, vanille
hangop en yoghurt bosvruchtenijs € 6,90 (G) (M)
- Chai mousse met gekarameliseerde pecannoten en
passievruchten mango ijs € 6,90 (M)
- Appeltaart € 3,00 (M)
- Pastry van de Pastryclub, per stuk € 4,90 (M)
 Bramenmousse met amandelcrémeux
 Pecan pie
 Koffie biscuit en koffiemousse met
karamelcrémeux
- Taart van de Pastryclub, per stuk € 4,90 (M)
 Chocoladetaart
 Frambozentaart