Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 30 personen
Italiaanse mix Braad- en
grillkruiden Ranchkruiden
Tijd:
10-20 minuten
Keuken:
Wereld
Gang:
Bijgerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Diverse gemengde kruiden
Ik kom in de Engelstalige recepten vaak kruiden tegen die ik niet altijd
in de supermarkt vind. Hier een aantal kruidenmengsels, uiteraard ook
kruidenmengseld die je hiet wel gewoon kunt kopen. Maar zelf mengen
is toch ook leuk?
Bereidingswijze
Italiaanse kruiden: * 2 eetlpl gedroogde oregano * 2 eetlpls gedroogde
basilicum * 1 eetlpl gedroogde rozemarijn *1 eetlpl gedroogde tijm * 1
eetlpl gedroogde majoraan * 1 eetlpl gedroogde salie * Peterselie,
gedroogde chilipepertjes, knoflook poeder, uienpoeder (optioneel)
Braad- en Grillkruiden: * 5 theelpls zout * 1,5 theelpl zwarte peper * 1,5
theelpl gerookte paprikapoeder * 1,5 theelpl knoflookpoeder * 1.5
theelpl koriander * 1 theelpl cayennepeper * 1 theelpl komijn * 1 theelpl
kruidnagelpoeder * 1 theelpl nootmuskaat * 1 theelpl piment
Ranchkruiden: * 2 eetlpls gedroogde peterselie * 1 theelpl gedroogde
dille * 1 theelpl gedroogde knoflookpoeder * 1 theelpl gedroogde
uienpoeder * ½ theelpl gedroogde basilicum * ½ theelpl peper