Transcript Print dit recept

Ingrediënten voor 8 personen
* 1 eetlpl olijfolie * 16 grote
eieren, losgeklopt * 1/4 theelpl
Italiaanse kruiden * 1/4 theelpl
zout * Snuf gedroogde
verkruimelde chilipepertjes *
Peper naar smaak * Basilicum,
deels fijngehakt en een paar hele
blaadjes ter garnering * 100 ml
pizza saus * 200 gr salami van
een goede kwaliteit
Tijd:
30-60 minuten
Keuken:
Italiaans
Soort_gerecht: Lunch/Brunch
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Salami-pizza-ei casserole
.
Hulpmiddelen
Ovenschaal
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een grote ovenschaal
in. 2. Klop de eieren los in een grote kom, voeg de Italiaanse
kruiden,chilipeper, zout en peper toe. 3. Snij een deel van de salami in
stukjes maar zorg dat je genoeg hele plakken overhoudt om bovenop
te leggen. Meng de kleingesneden salami en basilicum door het
eimengsel. 4. Schenk het eimengsel in de ovenschaal, schenk lepel
voor lepel de pizzasaus erbij zodat het goed verdeeld wordt. 5. Verdeel
voorzichtig de basilicumblaadjes en de plakjes salami over het
oppervlak 6. Bak het geheel 55-60 minuten onafgedekt in het midden
van de oven tot het ei gegaard is. 7. Laat iets afkoelen en snij in 8
gelijke stukken.