Transcript il menu del giorno - Hotel Lido Seegarten

Menu vegetariano
____________
Zuppa di ceci al soffritto di aromi
Insalata di finocchi con mela verde e arance
Salsa allo yogurt e pepe rosa
Chf. 26.00
Oppure proposta del mese vegana
Bavette integrali ai carciofi e spinaci
chf. 26.00
Business lunch
____________
Saltimbocca di vitello glassati allo Chardonnay
con risotto allo zafferano
Croccante ai mirtilli
chf. 35.00
Lugano, 24 gennaio 2017
Diner
____________
Zuppa di ceci al soffritto di aromi
Oppure
Tartare di tonno rosso con verdurette e capperi
Oppure
Timballo di maccheroncini alle melanzane
***
Filetto di lavarello in croccante di mandorle
Patate naturali
Contorni del mercato
Oppure
Emincé di vitello alla zurighese
Patate Rösti
***
Piccolo strudel di mela
chf. 60.00
Lugano, 24 gennaio 2017/md