Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 4 personen
1 kilo stoofperen 400 ml rode wijn
150 ml rode port 50 gram rietsuiker
1 theelepel kaneel
Eenvoudige stoofpeertjes a la Marja
Voor kerst 2015 heb ik voor het eerst stoofpeertjes gemaakt. Ze waren
verrukkelijk. Nu voor de kerst 2016 maak ik ze opnieuw, maar nu wel
volgens eigen recept. Simpel, weinig ingrediënten en superlekker. :-)
Tijd:
Langer dan 1 uur
Hulpmiddelen
Keuken:
Nederlands
Pan, dunschiller en mesje.
Gang:
Bijgerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Bereidingswijze
Schil de peertjes, snij ze in partjes en haal het klokhuis eruit. Doe de
wijn, rode port, rietsuiker en kaneel in een pan en roer even. Voeg de
peer toe en breng het aan de kook. Zet het vuur laag en laat het 75
minuten zachtjes pruttelen.
Serveertips
Lekker met witte chocolademousse, ijs, yoghurt, vanillevla. Of gewoon
zo.