Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 1 personen
Peer 1 ei 1/2 tl kaneel 125 ml
plantaardige melk 3,5 el honing 2
el bloemenhoning 4 sneetjes
meergranen kokosolie om in te
bakken Optioneel:
Chocoladepasta
Gezonde Wentelteefjes
Gezonde wentelteefjes als ontbijt? Perfect om je zondag ochtend mee
te beginnen!
Hulpmiddelen
Steelpan pan
Bereidingswijze
Tijd:
20-30 minuten
Keuken:
Belgisch
Soort_gerecht: Ontbijt
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Was de peer, verwijder het klokhuis en snijdt in blokjes. Meng de
eieren met de melk, de kaneel en de honing in een kommetje.
Verwarm 2 pannen op een matig vuurtje: 1 voor de peerstukjes + 1
voor de wentelteefjes In 1 pan laat je wat kokosolie smelten, in de
andere pan doe je 2 el honing en eventueel wat kaneel. Leg de
peerstukjes in de pan met honing en laat wat caramelizeren. Draai ze
nadien om. Dip de sneetjes in het eiermengsel en leg ze in de pan met
kokosolie. Flip om wanneer de onderkant mooi bruin ziet. Dresseer de
sneetjes op een bord, leg er de peerblokjes op. Optioneel: besmeer
een sneetje met chocopasta. Smullen maar!
Serveertips
Je kan de peer ook vervangen door een appel.