Pasta alla Carbonara

Presentazione

La pasta alla carbonara! Un classico piatto della tradizione italiana, buonissimo e semplicissimo da realizzare!

Videoricetta

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Difficoltà

Bassa

Tempo di Preparazione

5 minuti

Tempo di Cottura

10 minuti

Dosi per

2 persone

Costo

Basso

Ingredienti

• 200 gr di spaghetti • 70 gr circa di pancetta • 2 uova • pecorino o parmigiano • sale,pepe q.b.

• olio e.v.o

Preparazione

Saliamo l’acqua,caliamo gli spaghetti. Sgusciamo le uova e condiamole con pecorino o parmigiano, olio, pepe. In una padella con un filo d’olio facciamo rosolare la pancetta.

Scoliamo la pasta ed aggiungiamola in padella.Una volta ben amalgamato, inseriamo alla pasta l’uovo, spegnendo il fuoco ed amalgamiamo molto velocemente. Gli spaghetti sono pronti!Buon appetito!