Transcript Menu - Bardot Ridderkerk

FINGER FOOD
6.75
c
Buffel mozzarella met tomatensalsa en toast
Caesarsalade van little gem, crème fraiche,
croutons, ei en parmezaan
5.50
c
6.95
c
Mini hamburger met pork roast en zoetzure komkommer
Fish and chips van kibbeling
en rosevalfriet en remoulade
8.50
c
6.25
Crostini tonijnsalade
c
Kipsatè met pindasaus en knoflookpopcorn
c
Tuna Bonito met crostini`s
c
Calamaris met aioli
c
Tempura gamba`s
c
Kip wrap met chilimayonaise
c
Uienringen gefrituurd
c
Beef teriyaki
c
7.95
8.25
6.95
9.25
6.75
6.75
8.95
15.75
c
Coquilles gepaneerd in reypenaer
7.95
c
Carpaccio puntjes
11.50
c
Carpaccio puntjes met foie gras de canard
9.00
c
Knoflook gamba`s
c 25
7.
Sashimizalm
c 25
tonijn
9.
15.75
c
Combo sashimi tonijn en zalm
Pata negra
50 gram
100 gram
8.75
c
16.25
c
3.50
Friet mayo
c
Patat stoofvlees
c
1 Meter Fingerfood
6.75
24.75
c
Coquilles gepaneerd in reypenaer en limoencrème
c
Steak tartaar klassiek
c
15.75
11.50
Ravioli van bospaddestoelen
met truffelschuim en parmezaanse kaas
c
Oosters gelakte tonijn met soja, sesam,
wasabimayonaise en wakamé
c
11.75
12.75
Rundercarpaccio met spekjes, pijnboompitten,
parmezaanse kaas en truffelmayonaise
11.75
Pasta stoofvlees met broccoli, cherrytomaatjes en parmezaan
Langzaam gegaarde procureur
met aardappelmousseline en pastinaak
3 Gangen keuzemenu
Kies een voor-, hoofd- en nagerecht voor c25.00
VOORGERECHTEN
* Carpaccio met spekjes, pijnboompitten, parmezaan en truffelmayonaise
* Mosterdsoep met zalmsnippers en prei
* Tartaar van gerookte makreel met komkommer en pesto
HOOFDGERECHTEN
* Gegrilde runder bavette met een jus van truffel
* Gebakken zalmfilet met een witte wijnsaus
* Risotto met bospaddestoelen, parmezaan en rucola
c
6.75
c
Franse uiensoep met een kaascrouton van oude Reypenaer
DESSERTS
* Crème brûlèe
* Merengue met vanillecrème en bosvruchten
* Dame blanche
16.75
c
16.75
c
24.75
c
Gebraden ossenhaas met truffeljus
Tournedos Rossini met foie gras de canard
en jus van madeira en truffel
28.50
c
31.50
c
Surf & Turf met een jus van bospaddestoelen
Gegrilde tonijn met tagliatelle,
zongedroogde tomaatjes en spinazie
24.25
c
c
Oreo cheesecake
c
Tiramisu met baileys en koffie-ijs
c
Gemarineerde ananas met witte chocolade kokosmousse
c
Kaasplank met noten en dadelbrood 34.75
Kinderijs
Verrassingsmenu van de chef 3 gangen
c
4 gangen
c
7.75
Chocoladetaartje met vanilleroom
26.50
c
Gebakken kabeljauw met risotto en saffraansaus
Alle gerechten worden geserveerd met
seizoensgroenten en aardappelgarnituur
KEUZE MENU
c
DESSERT
VOORGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
15.75
Foie gras de canard met gerookte paling en runderbouillon
37.50
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten.
Heeft u een allergie, laat het ons weten.
8.00
8.25
8.00
13.50
c
4.75
c