Transcript PDF - Streekmolen

Groenten- en aardappelblokjes uit de oven
Hoofdgerecht voor 2 personen, 30min
Van de Streekmolen:
2 meiraapjes
1 bospeen
2 rode bieten
2 zoete aardappelen
En verder:
3 takjes tijm
Olijfolie
1 hand peterselie
1 theelepel komijnzaad
Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de zoete aardappelen, rode bieten en de meiraapjes en snijd
ze in kleine blokjes. Schrap de bospeen en snijd ook deze in kleine blokjes. Leg alle groenten en de
zoete aardappelen in een ovenschaal en besprenkel het met olijfolie. Hak de peterselie en meng dit,
samen met het komijnzaad door de groenten- en aardappelblokjes. Zet de ovenschaal in de oven en
gaar de groenten- en aardappelblokjes in ongeveer 30 minuten. Smakelijk eten.
Dit recept is speciaal ontwikkeld voor Streekmolen door http://www.totaalnatuurlijk.nl