Transcript pranzo dell`epifania 2017

Pranzo
dell'Epifania
Antipasti
Coppa di maialino con Pomodori Secchi
Salamino di Cinghiale
Arancine di cous cous
Formaggio Primintio al Miele
Ricottina panata e fritta
Caponata di Carciofi
Lumaca Madonita
Bruschette con olio e origano
Primi Piatti
Risotto con Funghi Porcini e Salsiccia
Fiocchetti di speck e fontina con Salsa di Pistacchio e noci
Secondi Piatti
Brasato di vitello al Barolo
½ Stinco di Maiale al forno
Salsiccia con Friarelli
Patate Saltate
Dessert
Semifreddo alla Nocciola con cioccolato Fondente
Acqua Bibite,
Vino rosso nero D'avola
Caffè e Liquorini