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Pranzo Domenicale
Antipasti
Coppa di Maialino con rucola carciofi e melograno
Salamino di Cinghiale
Lumaca Madonita
Verdura in Pastellata
Ricottina Panata e Fritta
Tuma fusa con acciughe
Fagottino di Robiola
Zucca Rossa all'Aceto di mele
Cipolette al lardo
Bruschette All'Olio e Origano
Primi Piatti
Risotto con Asparagi e Salsiccia
Paccheri al sugo di Selvaggina
Secondi Piatti
Stracotto di manzo con funghi e Polenta
Filetto di Maiale con Asparagi e Speck
Salsiccia alla Brace
Patate al Forno
Dessert
Semifreddo di Fichidindia con salsa ai frutti di bosco
Acqua Bibite,
Vino ross nero D'avola
Caffè e Liquorini