Transcript menu 1 novembre

Antipasti
Tortino di Broccoletti
Coppa di Maialino con rucola e Pomodori Secchi
Salamino di Cinghiale
Lumaca Madonita
Verdura Pastellata
Ricottina Panata e Fritta
Tuma fusa con Acciughe
Fagottino di Robiola
Zucca rossa in Agrodolce
Bruschette All'Olio e Origano
Primi Piatti
Risotto con Funghi Porcini
Orecchiette con Broccoletti Salsiccia e Mollica Tostata
Secondi Piatti
Spezzatino di Cinghiale con castagne e Polenta
Scottadito al Salmorigano
Salsiccia alla Brace
Patate al Forno
Dessert
Semifreddo di Fichidindia
Caldarosto al Forno
Acqua Bibite,
Vino rosso nero D'avola
Caffè e Liquorini