Transcript Soep Voorgerechten Maaltijdsalades

Diner vanaf 16:30
Soep
Bourgondische tomatensoep
Ovenvers desembrood met huisgemaakte kruidenboter
Erwtensoep
Met roggebrood en spek
€5,50
€7,00
Voorgerechten
Vers brood
Ovenvers desembrood met huisgemaakte kruidenboter, tapenade en een
wisselende dip
€5,00
Carpaccio
Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, kappertjes en truffelmayonaise
Tip: Combi met broodmandje +€2,50
€9,00
Gamba’s van Veltman
€8,00
Duo Zilt
Gerookte Paling en huisgerookte zalm met huisgemaakte remouladesaus,
toast en roomboter
€10,00
Maaltijdsalades
Salade ‘t Zilt
Gemengde salade, Gerookte Paling, huisgerookte zalm en gamba’s van Veltman
€13,50
Bospaddenstoelensalade
Gemengde salade, bospaddenstoelen gegratineerd met oude kaas
€13,00
Oosterse salade
Gemengde salade, gemarineerde biefstukpuntjes, sesamzaad en wakame
€13,00
Krokante Kip
Gemengde salade, krokant gebakken kip, gerookte mayonaise
en Parmezaanse kaas
€13,00
Onze maaltijdsalades worden geserveerd met brood en roomboter
Diner vanaf 16:30
Hoofdgerechten
Rouleau van scholfilet
Schol met huisgerookte zalm en courgette, gepocheerd in witte wijn
met een gamba van Veltman
€16,50
Catch of the day
Dagelijks wisselende visspecialiteit. Kijk op onze krijtborden of vraag de bediening
Wildstoof
Mix van wild, gestoofd met paddenstoelen, wintergroenten en rode wijn
€18,50
Biefstuk
Met huisgemaakte kruidenboter, paddenstoelen, gepofte knoflook
en balsamico stroop
€18,00
Saté van varkenshaas
Met zoet/zuur geweckte groenten, rijst en kroepoek
€17,00
Portobello
Gevuld met een truffeltagliatelle bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas
€17,00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, warme groenten en een
compote
Nagerechten
Dame blanche
€6,50
Stroopwafel met roomijs en karamel
€8,00
Stoofpeertjes met Griekse yoghurt
€8,00
Kaasplankje
Selectie mooie kazen met gekonfijte gember, vruchtenbrood en honing
€9,50
Heeft u een allergie? Meld het ons gerust
Voor bij de borrel
Vers brood
Ovenvers desembrood met huisgemaakte kruidenboter, tapenade en een
wisselende dip
€5,00
Hele gamba’s van Veltman
6 stuks
10 stuks
€8,00
€12,00
Nacho’s
Met een yoghurt-chili dip
€7,50
Ambachtelijke bitterballen 8st
& Mosterd
€6,50
Gemengd warm bittergarnituur 10st
Mosterd en chilisaus
€7,50
Kaasplankje
Selectie mooie kazen met gekonfijte gember, vruchtenbrood en honing
€9,50
Gefrituurde jalapeños gevuld met kaas 8st
chilisaus
€7,00
Inktvisringen
Remouladesaus
€6,50
Gemarineerde olijven
€3,50
Puntzak friet
Mayonaise
€4,00
Tijdens dinertijden onder voorbehoud te bestellen
Voor onze kleine gast
te bestellen tot en met 12 jaar
Tomatensoepje
Brood en huisgemaakte kruidenboter
€3,50
Kroket of Frikadel
Friet, mayonaise en appelmoes
€7,00
Kleine biefstukpuntjes
Friet, mayonaise en appelmoes
€11,50
Saté van varkenshaas
Friet, mayonaise en appelmoes
€10,00
Kinderijsje
€4,50