Transcript Print dit recept

Ingrediënten voor 4 personen
250 gr mascarpone 4 el volle
yoghurt 100 ml dessertwijn of
likeur naar keuze 150 gr blauwe
bessen 150 gr frambozen 3
pluots, doormidden gesneden 1
hand verse muntblaadjes, in
dunne reepjes 8 koekjes,
boterwafelkoekjes, kletskoppen
of andere roomboterkoekjes 2
limoenen,1 geraspt en 1 in
partjes 2 vijgen, in partjes
Tijd:
0-10 minuten
Keuken:
Wereld
Gang:
Nagerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Fruit met mascarpone en dessertwijn
Dit recept heb ik uit de nieuwe herfst Smult gehaald. Ik heb hem naar
mijn eigen hand gezet door er gegrilde pluots, likeur en kletskoppen
aan toe te voegen.
Hulpmiddelen
Grillpan, kom en garde, snijplank en mes
Bereidingswijze
1. Meng mascarpone met yoghurt en dessertwijn of likeur. 2. Verdeel
het fruit over 4 bordjes en schep daarop een toef mascarpone. 3. Grill
ondertussen de pluots in de grillpan. 4. Bestrooi met de munt,
verkruimelde koekjes en limoenrasp.