Transcript Săptămâna altfel - Colegiul Național Aurel Vlaicu din Orăștie

Concert susţinut de Călin Bîrcean
solistul trupei Pragul de sus şi de
pr. Radu Trifon
A.FIȘA ACTIVITĂȚII
Numele și adresa unității de învățământ: COLEGIUL NAȚIONAL ”AUREL VLAICU”-ORĂȘTIE
Nivelul de învățământ: V-XII
Numărul elevilor din școală: 708
Numărul cadrelor didactice din școală:48
Coordonatorul activității: Mariana Teglă, profesor, telefon:0721754188,
[email protected]
Angela Dumitru, profesor, telefon:0723215679,
[email protected]
1.Titlul activităţii: HEALTHY EATING HAPPY LIVING
2.Domeniul în care se încadrează activitatea: Educaţie pentru viaţă şi stil de viaţă sănătos
3.Scopul activității:
Educarea alimentară a adolescenților-promovarea şi conştientizarea importanţei hrănirii
corespunzătoare a organismului
Dezvoltarea abilităţii de argumentare, transpunerea faptelor în cuvinte şi a cuvintelor în
practică,descoperirea înclinaţiei către gătit
Formarea gustului estetic, cultivarea potenţialului creator al personalităţii în conformitate cu
vârsta.
4.Obiectivele educaţionale ale activității:
•Creșterea gradului de conștientizare cu privire la obiceiurile alimentare nesănătoase
•Furnizarea de informații despre alimentația sănătoasă și efectele acesteia asupra calității vieții
•Dezvoltarea gândirii critice şi formarea abilităţilor de a alege în mod conştient o dietă sănătoasă din
paleta de oferte existentă pe piaţă şi /sau utilizată în familie
•Încurajarea unei mai mari implicări a părinţilor în proiecte de promovare a obiceiurilor alimentare
sănătoase şi a activităţii fizice care le sprijină
5.Elevi participanţi: 365 elevi (51%)
6.Durata şi locul desfăşurării activităţii:
Activitatea s-a desfăşurat miercuri, 9.04.2014, la Colegiul Naţional „Aurel Vlaicu” în Sala Festivă şi în cantina colegiului.
7.Descrierea activităţii:
Activitatea s-a derulat în mai multe etape. În primul rând, în perioada 3-7.03.2014 a fost aplicat şi interpretat un
chestionar despre alimentație (anexele 1 și 2) . Concluziile acestui chestionar ne-au determinat să propunem Consiliului
Elevilor și Consiliului Profesoral organizarea în ”Săptămâna Altfel” a unei activități cu tema : ” HEALTHY EATING
HAPPY LIVING”. A urmat popularizarea activităţii şi prezentarea regulamentului concursului culinar pe site-ul şcolii
dar şi în şcoală şi înscrierea elevilor. În ziua concursului, în prima parte a fost invitată dna. doctor Curea Eugenia care
împreună cu dna. prof. de biologie Teglă Mariana au dezbătut împreună cu toţi elevii claselor participante teme legate de
o alimentaţie sănătoasă:
- Ce ştiu despre piramida alimentară?
- Când, cum şi cât mâncăm?
- Mituri despre alimentaţie
- Alimente sănătoase versus alimente de tip fast-food
- Ce este un comportament alimentar sănătos
În timpul acestor dezbateri a fost distribuit şi pliantul „HEALTHY EATING HAPPY LIVING-GHIDUL UNEI
ALIMENTAŢII CORECTE”, ghid realizat de elevii implicaţi în activitate. Ultima etapă a activităţii-concursul culinar şi
realizarea piramidei alimentare s-a desfăşurat în cantina şcolii sub supravegherea cadrelor didactice. La concurs s-au
înscris 11 echipaje de la clasa a V-a până la clasa a XII-a, în total 55 de elevi. Participanții au pregătit un pregătit un desert,
acasă, împreună cu părinții, respectând principiile unei alimentații sănătoase (folosirea produselor BIO)iar, în ziua
concursului au pregătit o gustare rece, au aranjat festiv masa, au prezentat desertul, au promovat preparatul pregătit
printr-o reclamă originală și au avut de completat o fișă cu alcătuirea unui meniu sănătos și pentru ziua următoare. Această
fișă a fost analizată și a fost folosită ca feed-back a activității. Copii au înțeles ceea ce li s-a prezentat în cadrul dezbaterii și
au reușit să realizeze un meniu corect și pentru altă zi. În realizarea produselor echipajele au trebuit să atingă câteva puncte
ce se regăsesc în Regulamentul Concursului (anexa 3)
Juriul format din elevi, părinți și profesori a avut sarcina de a puncta fiecare echipaj ținând cont de anumite criterii ce se
regăsesc în regulament. În urma finalizării tuturor prezentărilor juriul a trebuit să decidă echipajul câștigător, interval de
timp în care participanții la activitate au construit piramida alimentelor, au făcut schimb de rețete și au mâncat produsele
preparate
8.Descrierea rezultatelor obținute în urma activității
•Chestionarul a fost aplicat unui număr de 160 de elevi iar activitatea aceasta a valorificat informațiile
obținute în urma analizării stilului alimentar al celor chestionați
•365 de elevi au fost implicați în prezentarea realizată de medicul şi profesorul de biologie al școlii
privind rolul alimentației sănătoase și al mișcării în calitatea vieții
•Cei 55 de elevi care s-au înscris în concurs au fost implicați în prepararea și prezentarea de meniuri
sănătoase, în prezentarea rețetelor folosite și a meniurilor preparate.
•20 de elevi implicaţi în realizarea pliantului, a panoului informativ şi în construirea piramidei
alimentare
•125 de elevi, 10 cadre didactice și 25 de părinți care au degustat preparatele bio – eco ale copiilor
9.Este prima activitate de acest tip organizată la nivel extins dar a atras un număr mare de elevi,
părinţi şi profesori care au participat cu plăcere, au apreciat-o şi au propus continuarea ei şi în anii
următori deoarece implicarea activă a elevilor a fost maximă. Costurile pentru desfăşurarea activităţii
au fost mici şi suportate de părinţi (costuri pentru procurarea alimentelor)
10.Motivația propunerii activității ca fiind cea mai bună:
Propunem această activitate ca fiind cea mai bună activitate din săptămâna ”Să știi mai multe să fii
mai bun” datorită:
•numărului mare de elevi care a fost implicat în activitatea de informare privind alimentația sănătoasă
și a rolului activității fizice în menținerea sănătății , în condițiile în care alimentaţia şi activitatea fizică
sunt priorităţi-cheie ale politicii de sănătate a Uniunii Europene
•diversitatea activităţilor desfăşurate de elevii, profesorii şi părinţii implicaţi:
• documentare în legătură cu alimentaţia sănătoasă,
• procurarea de alimente bio/eco şi pregătirea lor pentru a fi consumate;
•prezentarea reţetelor utilizate şi a modului de preparare
•prezentarea publicitară a meniurilor fiecărui echipaj
•entuziasmul cu care copiii, profesorii şi părinţii s-au implicat şi bucuria de a fi protagonist al acestui
proiect.
proiect de promovare a talentelor
17 elevi ai colegiului, însoțiți de doamna profesoară
Giurgiu Margareta, au participat la Concursul ȘTIINȚE
ȘI TEHNOLOGII la Ploiești obținând un premiu I și trei
mențiuni.