Transcript SS Skladování

Skladovací
systémy
Ivan Gros
[email protected]
Skladování
Skladování je soubor činností, které mají za následek účelné přerušení
materiálových toků v logistickém systému na stanoveném místě a po
stanovenou dobu
Sklad
Sklad je prvek logistického systému ve kterém je udržována zásoba
Základní funkce skladu
Základní funkce:
Dodávka zboží v požadovaném množství, struktuře, balení,
přepravních prostředcích (palety, přepravky, kontejnery…) a čase
podle požadavků zákazníků
Vedlejší funkce:
Udržování zásob
Role skladu v logistickém systému
Vyrovnávání kapacitních rozporů ve výrobě,
dopravě
1.Vyrovnávací
Vyrovnávání sezónních výkyvů v poptávce
Vyrovnávání geografických rozporů mezi
umístěním center spotřeby a center výroby
2. Kompletační
Řešení rozporu mezi omezeným sortimentem
výrobců a pestrou strukturou požadavků
prodejců.
3.Technologická
Skladování jako prostředí pro realizaci
technologické operace
4. Pojistná
Udržování pojistné zásoby pro krytí
nepředvídaných výkyvů v poptávce, poruch ve
výrobním procesu, dopravě atd.
5. Spekulativní
Skladování surovin, výrobků ze spekulativních
důvodů
Vyrovnávání kapacitních rozporů ve výrobě, dopravě
Při operativním řízení výroby řešíme často problém spojený s nevyváženým
výkonem na sebe navazujících zařízení
Výroba polotovaru
V období délky T vyrábí
polotovar v množství K
Výroba výrobku
zásobník
polotovar spotřebovává
v množství S
• linka vyvážená, platí, že S = K
• linka nevyvážená, např. výroba polotovaru bude větší než jeho spotřeba,
tedy S < K.
Pokud bude výroba i spotřeba lineární
v čase, bude postupně mezi narůstat zásoba
polotovaru, kterou je třeba skladovat!
Vyrovnávání kapacitních rozporů ve výrobě, dopravě
směrnice přímky znázorňující postupný růst výroby je rovna podílu K/T
směrnice přímky znázorňující postupnou spotřebu polotovaru je rovna
S/T
zásoba vzroste za jednotku času o podíl (K  S)/T.
q velikost dávky
ns náklady skladovací n náklady na zahájení výroby
doba výroby dávky polotovaru tv,
doba spotřeby dávky q polotovaru tv
xmax = (K  S)tv /T
xmax
tv = qT/K
tv
S
S
N ( q)  0,5(1  ) qTns  n j
K
q
ts
tv
qopt 
xmax = (1  S/K)q
2 Sn j
K
Tns K  S
tv 
ts 
qoptT
K
Tqopt (1  S / K )
S
Vyrovnávání sezónních výkyvů v poptávce
Řešení problému zabezpečení pokud možno rovnoměrné využití
kapacit u výrobků jejichž poptávka má sezónní výkyvy vytvořením
vhodné velikosti zásoby mezi zdroji a konečnou spotřebou v
logistickém systému
Příklady výrobků a služeb se sezónní spotřebou:
Spotřeba plynu, elektřiny, tepla
Potraviny, např. drůbeží maso, vánoční kolekce, mražené smetanové
krémy, nápoje
Stavebniny
Pohonné hmoty
Požadavky na přepravní kapacity …
Vyrovnávání sezónních výkyvů v poptávce
Do podzemního zásobníku
Vyrovnávání geografických rozporů mezi
umístěním center spotřeby a center výroby
Výrobní
lokalita
Regionální
sklady
Konkurenti
Severočeský
Šluknov
Jiříkov
Mikulášovice
Rumburk
Varnsdorf
Frýdlant
Hrádek nad Nisou
Česká Kamenice
Benešov nad Ploučnicí
Jablonec nad Nisou
Česká Lípa
Mimoň
Krupka
Železný Brod
Litvínov
Litoměřice
Chomutov
Štětí
Roudnice nad Labem
Kadaň
Ostrov
Benátky nad Jizerou
Chodov
Aš
Hořice
Mělník
Louny
Žatec
Kladno
Rakovník
Praha
Mariánské Lázně
Beroun
Planá
Černošice
Hořovice
Tachov
Dobříš
Stříbro
Nýřany
Plzeň
Rokycany
Příbram
Stod
Horšovský Týn
Domažlice
Kdyně
Milevsko
Blatná
Klatovy
Horažďovice
Sušice
Pelhřimov
Tábor
Kamenice nad Lipou
Bechyně
Strakonice
Volyně
Krnov
Králíky
Žamberk
Český Brod
Holice
Přelouč
Letohrad
Kolín
Choceň
Kostelec nad Černými Lesy
Bruntál
Šumperk
Kutná Hora
Chrudim
Vysoké Mýto
Rýmařov
Kravaře
Lanškroun
Čáslav
Hlučín
Zábřeh
Litomyšl
Doubrava
Skuteč
Golčův Jeníkov
Slezská Ostrava
Moravský Beroun Vítkov
Benešov
Mohelnice Uničov
Hlinsko
Svitavy
Český Těšín
Zruč nad Sázavou
Šternberk
Chotěboř
Fulnek
Polička
Vlašim
Litovel
Frýdek-Místek
Ledeč nad Sázavou
Třinec
Odry
Jevíčko
Nový Jičín
Havlíčkův Brod
Olomouc
Konice
Jablunkov
Jihomoravský
Nové Město na Moravě
Hranice
Letovice
Frenštát pod Radhoštěm
Humpolec
Bystřice nad Pernštejnem
Boskovice
Polná
Prostějov
Pacov
Rožnov pod Radhoštěm
Přerov
Jihlava
Rájec-Jestřebí
Velké Meziříčí
Písek
Soběslav
Protivín
Veselí nad Lužnicí
Jindřichův Hradec
Vodňany
Vimperk
Prachatice
Zlaté Hory
Jeseník
Lužec nad Cidlinou Třebechovice pod Orebem
Chlumec nad Cidlinou
Týniště nad Orlicí
Brandýs nad Labem-Stará Boleslav
Františkovy Lázně
Cheb
Javorník
Jaroměř
Dobruška
Kralupy nad Vltavou
Podbořany
Sokolov
Teplice nad Metují
Lomnice nad Popelkou
Rtyně v Podkrkonoší
Bělá pod Bezdězem
Nová Paka
Sobotka
Jičín
Dvůr Králové nad Labem
Mladá Boleslav
Most
Kraslice Nejdek
Vrchlabí
Turnov
Bílina
Hluboká nad Vltavou
Třešť
Telč
Velká Bíteš
Náměšť nad Oslavou
Bystřice pod Hostýnem
Chropyně
Vsetín
Vyškov
Koryčany
Moravské Budějovice
Jemnice
Moravský Krumlov
Pohořelice Klobouky u Brna
Kaplice
Kyjov
Bzenec
Strážnice
Hodonín
Znojmo
České Velenice
Fryšták
Otrokovice
Vizovice
Slavkov u Brna
Volary
Český Krumlov
Kroměříž
Rousínov
Brno
Ivančice
Dačice
Nová Bystřice
České Budějovice
Tišnov Blansko
Kuřim
Mikulov
Břeclav
Valtice
Luhačovice
Bojkovice
Hluk
Řešení rozporu mezi
omezeným sortimentem
výrobců a pestrou
strukturou požadavků
prodejců.
Výrobce
Výrobce
Výrobce
Distribuční sklad
Prodejna
Prodejna
Prodejna
Toky
zboží
Toky
objednávek
Prodejna
Skladování jako prostředí pro
realizaci technologické operace
Les
forrest
Sklad pro zraní sýrů, uzenin Těžba mining
doprava
Skládky pro homogenizaci kvality
suroviny
transport
Sklady vína
…
Skladování e
homogenizace
Výroba
papíru
Základní skupiny činností ve skladu
Skladování
doprava z příjmu na skladovací místo
umístění na skladovací místo
Kompletace
doprava ze skladovacího místa
do kompletačního prostoru
vlastní kompletace
výstupní kontrola
balení
Příjem zboží
vykládka
kvalitativní a kvantitativní přejímka
(třídění zboží)
(uložení na palety, do přepravek)
Expedice
nakládka
zpracování dokumentace
Hlavní otázky spojené s volbou skladovacího
systému:
•Jak velký sklad potřebujeme?
•Jaký typ skladu zvolit?
•Jaký stupeň automatizace vybrat?
•Vybudovat vlastní sklad, nebo skladovací kapacity najmout?
• Použít jeden centrální sklad, nebo skladovací kapacity dislokovat?
• Kde sklad umístit?
Faktory, které je třeba brát v úvahu:
•Dostupné pozemky, budovy
•Použitelné zařízení
•Dostupné finance a požadavky na rentabilitu kapitálu
•Dostupný software
•Předpisy, normy (zdravotní, bezpečnostní, požární)
•Dostupnost komunikací (silnice, dráhy, vodní cesty aj.)
Klasifikace skladovaných položek
Podle stupně zhodnocení:
Suroviny
Polotovary
Podle skupenství, manipulačních obalů:
Hotové výrobky
Plyny
Volně ukládané v podzemních zásobnících, skladovacích nádržích,
plynovodech
Stlačené (zkapalněné) v tlakových lahvích, Dewarových nádobách,
kontejnerech
Kapaliny
Volně skladované ve skladovacích nádržích, produktovodech
Plněné do sudů, kontejnerů, lahví z plastů, skla (demižony)
Pevné látky
Sypké látky volně ložené, skladované v silech, plněné do pytlů, bigbagů,
kontejnerů
Kusové zboží:
Volně ukládané po kusech, uložené v kartonech, přepravkách, bednách,
kontejnerech, na paletách
špagety 250g
vruty 8mm,
cement 250
šampon 150ml
školní sešit
linkovaný…
kartony ,
palety ,
sudy…
těstoviny,
mražené zeleninové
směsi ,
nátěrové hmoty
…
Skladované
položky
Determinují požadavky na
kompletaci
Skladovací SKU
jednotky
Determinují typ skladu,
mechanizační prostředky
Skladované
skupiny zboží
Determinují skladovací
podmínky
Typy skladů
Nezastřešené skladovací plochy
Samostatné skladovací
Nádrže
Sila
Plynojemy
Podzemní zásobníky
Skladovací kapacita produktovodních sítí
Sklady v budovách
s podlažním skladováním
regálové sklady
Regálové sklady:
Policové
Policové patrové
Paletové regály
Vjezdové, průjezdové regály
Mobilní regály
Gravitační regály
Krabicové regály
Stromečkové, konzolové regály
Páternosterové regály
Horizontální karuselové regály
Nezastřešené skladovací plochy
Zabezpečené zpevněné plochy s příslušnou mechanizací (zakladače,
portálové nebo mobilní jeřáby, mechanizační vozíky, dopravníky…)
Způsob uložení:
Sypané hromady (sypké suroviny, stavebniny)
Ukládání v manipulačních obalech (sklady kontejnerů, palet…)
v řadách nestohované
v blocích
v řadách stohované
v blocích stohované
Podzemní zásobníky
Zásobníky
V porézním a puklinovém prostředí
Vytěžená ložiska plynu, nafty, zvodněné geologické vrstvy
V neporézním prostředí
Solné kaverny, důlní prostory, kaverny po podzemních
jaderných výbuších
Použití
Skladování velkých množství zemního plynu pro krytí
sezónních spotřebitelských špiček
Kapacity
Stovky milionů m3 plynu
(ČR:Lobodice 110, Tvrdonice 430, Štramberk 420,
D.Dunajovice 700…)
Technologické vybavení:
Vtláčecí a odběrové sondy, odvodňovací sondy,
kompresory, zařízení pro sušení, filtraci a ohřev plynu,
tlakovou regulaci a měření
Podzemní zásobníky
Vtláčecí sondy
Nepropustné
vrstvy
Porézní
vrstvy, plyn
vytlačuje vodu
Policové regály
Základní rozměry
Výška max 2m
Hloubka
0,4-0,8m
Šířka uliček 0,8m
při ruční manipulaci
Nevýhody
Vysoká náklady na mzdy
Obtížnější ruční
manipulace
Vysoké požadavky na
skladovací plochy při
manuální obsluze
Omezené možnosti
mechanizace a
automatizace
Obtížnější uplatnění FIFO
Použití
Pro skladování různých
skupin se širokým
sortimentem výrobků
v malých až středních
množstvích různé
velikosti a tvaru s nižší
obrátkovostí
Výhody
Přímý přístup k položkám
Bezporuchová provoz
Jednoduchá evidence
Dobrá kontrola
Průměrné skladovací
náklady
Policové patrové
Výhody
Základní rozměry
Výška pater 2m
2-3 patra
Dtto jako
policové Vyšší
využití plochy a
prostor než u
policových
Paletové regály
Základní rozměry
Výška 7 – 45 m
Hloubka podle velikosti
palet cca 1m
Šířka uliček podle
druhu mechanizačního
prostředku
Použití
Pro skladování jedné
skupiny výrobků ve
velkých množstvích
Výhody
Nevýhody
Přímý přístup k položkám, dobré využití ploch i prostor
skladu, možnost automatizace, vyšší produktivita práce než u
policových schopnost měnit sortiment skladovaného zboží,
uplatnění FIFO, dobré podmínky pro kompletace, vysoká
obrátkovost podle použité mechanizace
Možnost poruch systému, mechanizačních prostředků, nutnost předem
ukládat zboží na palety, vyšší pořizovací náklady
POOL systém1
Kolejové dráhy
Výtahy
Výtahy
1Profit
by Optimizing the Organisation of Logistics)
Vjezdové, průjezdové regály
Základní rozměry
Výška max na 8
palet nad sebou
Použití
Pro skladování jen
omezeného sortimentu
výrobků ve velkých
množstvích různé velikosti
s nižší obrátkovostí, pro zboží,
které nesnese tlak.
Pro vysoké využití prostor
vhodné pro mrazírenské
sklady !
Výhody
Vysoké využití ploch i prostor
Pokud je regál plně průjezdný,
lze uplatnit FIFO
Nízké pořizovací náklady
Nevýhody
Nízká obrátkovost
Nemožnost přímého přístupu k jednotlivým paletám
U vjezdových regálů jen systém LIFO
Nutnost jednotných rozměrů palet a dodržení maximální výšky
uloženého zboží na paletě
BT Radioshuttle systém
Vjezdové regály
Dálkově řízené
vozíky
Gravitační regály
Použití
Pro skladování velkého
množství jedné skupiny o
nevelkém sortimentu.
Výhodné také pro příruční
krabicové regály pro
kompletace !
Výhody
Vysoké využití ploch a
prostor
Možnost automatizace
Lze uplatnit FIFO
Nevýhody
Obtížnější kompletace zboží na paletách
Možnost poruch válečkových tratí
Vysoké pořizovací náklady
Základní rozměry
Sklon cca 5-8 stupňů
Použití
Mobilní regály
Pro malá až střední
množství jedné
skupiny
výrobků s nevelkým
sortimentem.
Vynikající systém pro
skladování knih,
písemností!
Výhody
Vysoké využití ploch
a prostor
Možnost omezení
přístupu ke
skladovanému zboží
(bezpečnostní
požadavky)
Přímý přístup ke
zboží
Lze uplatnit FIFO
Nevýhody
Nízká obrátkovost
Špatné podmínky pro kompletace
Omezené možnosti automatizace
Základní rozměry
Výška nižší než u paletových, cca do 10m
Krabicové regály
Použití
Pestrý sortiment drobných
dílů
Elektronika, autodíly, boty,
knihy …
Výhody
Přímý přístup k položkám
Dobré využití ploch i
prostor skladu
Možnost automatizace
Vyšší produktivita práce
než u 1.
Schopnost měnit
sortiment skladovaného
zboží
Uplatnění FIFO
Dobré podmínky pro
kompletace
Vysoká obrátkovost podle
použité mechanizace,
vysoký výkon !
Základní rozměry
Nevýhody
Možnost poruch systému, mechanizačních
prostředků
Nutnost předem ukládat zboží do přepravek,
krabic. Vyšší pořizovací náklady
Výška 7 – 30 m
Hloubka podle velikosti krabic
Šířka uliček podle druhu mechanizačního prostředku
Stromečkové,
konzolové regály
Použití
Pro skladování
dlouhých předmětů,
rour, profilů
z různých materiálů,
podlouhlých dílů
(nárazníky, listová
pera..), řeziva, ale i
rolí papíru, kabelů
na cívkách atd.
Výhody
Snadná přehlednost a dostupnost položek
Dobré využití prostoru
Nevýhody
Specializované konstrukce pro jednoúčelové použití
Potřeba speciálních palet nebo přípravků pro manipulaci
Základní rozměry
Podle rozměrů skladovaných položek
Šířka uliček podle druhu mechanizačního prostředku
Páternosterové regály
Výhody
Vysoké využití ploch i prostor, možnost
automatizace, vysoký stupeň ochrany zboží
Lze uplatnit FIFO
Možnost uplatnění ergonomických požadavků na
obsluhu
Nevýhody
Obrátkovost je vysoká jen při standardních
požadavcích, kompletace je pomalá, velmi
vysoké pořizovací náklady
Pro skladování středně rozsáhlého sortimentu
výrobků v malých až středních množstvích s nižší
obrátkovostí, pro zboží menších rozměrů.
Vhodné pro drobný sortiment uložený v krabicích,
spisové materiály, projektovou dokumentaci, ale
také pro parkování aut !
Ve výrobním procesu se uplatňují jako podavače
polotovarů u lisů, dílů u montážních linek apod.
Páternosterové regály horizontální
Výhody
Vysoké využití ploch i prostor
Možnost automatizace
Vysoký stupeň ochrany zboží
Lze uplatnit FIFO
Možnost uplatnění ergonomických požadavků na
obsluhu
Nevýhody
Obrátkovost je vysoká jen při standardních
požadavcích
Vhodné pro kompletaci
Velmi vysoké pořizovací náklady
Použití
Pro skladování středně rozsáhlého sortimentu
výrobků v malých až středních množstvích s nižší
obrátkovostí, pro zboží menších rozměrů.
Vhodné pro drobný sortiment uložený v krabicích,
boty, konfekce …
Ve výrobním procesu se uplatňují jako podavače
polotovarů u lisů, dílů u montážních linek apod.
Systémy řízení zásob ve skladech
Q systém
Hlavní řídící veličina
Signální stav zásob xs
Objednávka 1
Objednávka 2
Stav
zásob
(Dolní objednací mez)
Objednávka 3
tc1
tc2
Velikost
dodávky
q = konst.
Signální stav xs
xs  x p  p.t p
tp1
tp2
tp3
čas
Systémy řízení zásob ve skladech
Hlavní řídící veličina
P systém
qi  xh  xi
Horní objednací mez xh
Pevné objednací termíny
Stav
zásob
x
q3
q4
q2
Horní
objednací
mez
xh

q5
q1
x5
x3

x4
x2
xh  x p  p(t p  t c )
x1
tc1
tp1
tp5
tc2
tp2
tp3
tc3
tp4
tc4
čas