복숭아 교육재배

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정지 전정

복숭아나무 사계절 어떻게 자라나?

연간 생육과정

발아, 꽃피기 및 결실

- 2월상. 중순경 복숭아 뿌리 활동시작 - 이른봄(3월 중순)복숭아 눈이 움직이기 시작하고 꽃봉오리가 비대 - 4월 상중순 개화 시작 - 과실, 세포 분열기, 경핵기, 과실비대기

새가지(신초) 자람

- 4월 중하순 ~ 6월중하순까지 신장 - 6월 하순 이후 새 가지 자람은 웃자라는 성향임 - 새 가지 자람은 늦어도 7월 중순까지고 멈추는 것이 바람직 - 7월 중하순 이후 신초 자람이 중지하지 않으면 과실 품질 , 착색, 당도가 낮고 기형과 발생 우려됨

과실의 비대

• 발육 제 1기 : 세포 분열기 - 수정 후 30일 동안 세포분열, 수정되지 않는 것은 개화 1~2주사이에 낙과 시작 • 발육 제 2 기 : 경핵기 - 개화 6~7주 후 과실의 비대 일시 멈추고 핵이 충실 - 종자를 포함 내과피(씨껍질) 단단하여지고, 종자성숙 • 발육 제 3 기 : 세포 비대기 - 과육세포 비대 - 전체 무게의 2/3이상 비대 - 당 함량이 급 증가

꽃눈분화와 눈의 휴면

- 꽃눈 분화는 7월 하순시작, 8월 중순 완료됨 - 9월 중하순 휴면 시작 - 자발 휴면 : 7℃ 이하에서 800~1200시간 필요 - 휴면기간이 불충분 한 경우 발아 균일하지 않음

복숭아 재배시 주의점

복숭아재배 부적지 판단기준

- 지표면에서 60~90cm정도 깊이에서 지하수가 있으면 부적지 - 재식할 토양이 진흙땅(점질토)이 대부분이면 부적지 - 골과 골 사이로 찬공기가 정체되는 곳도 부적지 -겨울철 기온이 -20 ℃ 이하로 내려가는 곳도 부적지

복숭아 나무의 힘 관리 정지전정의 목적

• 목표 : 고품질 과실을 많이( 多 )매년 생산 가능 하는 것 - 입체 공간을 최대로 활용할 수 있는 목표 수형 유지 - 생산력과 작업능률을 향상 - 쇠약한 가지 제거하여 결실량 조절 - 이병지 제거하여 나무 보호 - 매년 안정적인 결실을 오랫동안 지속

복숭아 나무 정지전정 기본지식

결과 습성

- 2년차 결과지 : 금년 7~8월이전 가지는 내년에 결과지 됨 •

결과지 종류

- 장과지 : 길이가 30cm이상 되는 결과지 - 중과지 : 15~30cm사이 결과지 - 단과지 : 10~15cm결과지 - 꽃덩이 단과지 : 3cm이하 결과지

복숭아 나무 의 전정 관련특성

• 생장이 왕성하고 수관확대가 빠름 • 도장성 발생이 많음 • 성목이 됨에 따라 개장성으로 변함 • 정부 우세 현상이 변하기 쉽다 • 노쇠가 빠르다 • 내음성에 약하다 • 전정 부위의 상처가 잘 아물지 않는다 • 결과지 확보가 용이

정지전정 요령

• 수세를 판단한다 - 정당한 수세 : 포장지 4~5개 단과지 70~75% 중과지 25~30% - 강한 수세 : 단과지 50%정도이고 포장지 발생 많음 - 약한 수세 : 단과지 90%이상 • • • • 가지의 세력, 혼잡도를 고려하여 솎음 전정과 절단 전정 실시 주지, 부주지 선단부는 젊게 유지시킨다 활력 있는 측지를 이용한다 중과지를 주된 결과지로 활용한다

정지전정시 주의점

• 수형 만들기에 지나치게 집착하지 말아야 한다 - 강 전정이 될 수 있음 • 주지, 부주지, 측지, 결과지간의 주종 관계를 확실히 세운다 • 강전정이 되풀이 되지 않게 한다 - 동계 전정이 약 전정을 실시 - 결실량을 다소 많게 하여 수세를 빨리 안정 • 결과지 전정시에는 선단부의 잎눈을 확보한다 - 중, 단과지 선단부 제거는 지양

전 정 시 기

• 동계 전정 : 2월 상순 실시를 기본으로 함 - 자발휴면 타파시기 1월 중순 - 1월 중순에 우리나라 기온 낮다 자발휴면 됨 - 2월 상순에서도 기온 낮으면 전정시기를 늦춘다 • 신초 전정(하계전정) : 경핵기 이전에 완료 - 신초 전정 후 다시 발생되는 신초는 비틀어주기 • 가을 전정 : 수확 완료 후 저장 양분 축적기 직전

신초전정(하계전정) 효과 및 문제점

효과

- 수세 조절 - 수관 내부 활용도 증대 - 나무의 수명 연장 •

문제점

-생육 중 지나친 전정은 수세 약화시킴 - 과실 발육 중 전정시 숙기 지연, 품질저하 - 화아 분화 시 전정은 화아 착생이 불량 - 새로 발생된 연약한 부분에 병해충 발생이 많음

가을 전정의 장점

• 전정시 광 투과 상태 확인 가능 • 겨울(동계)전정에 비하여 상처가 적고 유합이 잘됨 • 저장 양분 축전 전에 실시하므로 가지 비대억제 효과 있음 • 다음해 도장지 발생이 감소 됨 • 가지가 연한 시기에 전정을 실시하므로 절단이 쉬움 • 겨울(동계)전정시 노동력 분산 효과 있음

결실관리

• 자가 결실률 50%이상 • 개화부터 수정일수 12~14일 • 수분 수정에 요하는 일수

적과(열매솎기) 목 적

- 착과량 조절로 과실크기 증대 - 수세 조절로 해거리 방지 - 착색 증진으로 품질 향상 - 과실 균일도 증진으로 상품성 향상 - 적당한 과실 간격 유지로 병해충 방제효과 증진

적뢰(꽃봉오리 솎기) 및 적화(꽃솎기) 목적

- 저장 양분 소모 방지 - 적과 노동력 분산

효과

- 대과 분포 비율 증대 - 초기 발생 엽의 크기가 크고 두꺼움 - 신초 발육 정지가 빠름

적과 시기

적뢰(꽃봉 오리 솎아주기) : 개화 7~10일전

- 꽃 봉오리가 풍선처럼 부풀었을 때 •

적화(꽃 솎기) : 만개기

- 기온이 불순하거나 늦서리지역으로 적뢰를 피해야 할 곳에서 실시 •

적과(과실 솎기)

- 예비적과 : 낙화 후 10일경 (만개 후 2~3주 사이) - 정리적과 : 저 2차 낙과가 끝난 후 (만개 후 40일 전후) - 수정적과 : 봉지 씌우기 직전 (만개 후 60이후)

적과 정도

수세와 적과 정도 수세 적뢰 60~70%실시 (약간 약하게) 강 중 약 70~80%실시 (보통정도) 80%실시 (약간 강하게) 예비적과 최종착과량 의 2배를 남 김 최종착과량 의 1.5배를 남김 정리적과 최종착과량 의 1.2배를 남김 최종착과량 의 1.1배를 남김 최종착과량 의1.2배를 남 김 최종착과량 보다 조금 많 게 남김 수정적과 수시로 발육 불량과,기형 과,방해충이 병과 등을 제 거함 수시로 발육 불량과, 기형 과, 방해충, 이병과 등을 제거함 수시로 발육 불량고, 기형 과, 방해충 이병과 등을 제거함 착과지수 105~110 100 90~95

봉지 씌우기

• • • •

목적

병해충의 피해를 방지 외관이 수려한 과실 생산 과피가 약한 품종에서 열과 방지 색소 발현 억제하여 깨끗한 과실 생산

시기

• • 심식충 산란 시작 하기 전 6월 상순 생리적 낙과가 심한 품종은 10일정도 늦춤

토양검정을 받자

토양검정시기 및 실시기관 - 밑거름 주기전에 실시 - 전국 시군 농업기술센터에서 무료로 해 줌 토양검정 요구 방법 - 과수원 지표면에서 20cm이하 흙 채취 - 그늘진 곳에 말린 다음 채로 쳐서 봉지에 담아 의뢰 - 봉지에는 품종, 수령, 농가전화번호 기입 효과 - 비료 값 절감, 전정 노력 비 감소, 고품질 과실증대

관수시기 및 관수량 관수시기

- 5월 중하순~6월중 순 1차 한발기 - 9월 2차 한발기 - 10~15일간 20~30mm의 강우가 없을 때 과수원 1회 관수량 및 관수 간격 토양 사질토 양토 점질토 관수량(mm) 20 30 35 관수간격(일) 4 7 9

생리장해

핵할 증상 - 과실 발육도중 핵이 쪼개지는 현상 - 보통 6월 상순~하순 에 발생 - 종경에 비해 횡경이 이상 발육 원인 - 양수분의 이동이 급격 할 때 - 경핵기중 핵층 경도 가 급격히 증가 - 경핵기 이전 저온일 때 심함 방지대책 - 수세 관리, 시비, 수 분 관리 철저 - 과다한 적과 지양 - 과비, 급격한 관수 삼가

열과

증상 - 수확기 근접하여 과 피가 갈라지는 현상 원인 - 성숙기 직전까지 건 조한 기상 - 일시적인 다량의 수 분흡수 방지대책 - 심한 품종 봉지 재배 - 건조시 수분관리 지속 - 볏짚, 보리짚, 풀 멸칭 후 관수 -급격한 수분 변화 방지

일소 현상

증상 - 주지 수피조직, 과실, 잎에 생기는 고온 장애 - 수피 표면에 균열 생김 - 형성층이 고사하고 수 피와 목질부가 분리 원인 방지대책 - 건조하기 쉬운 모래땅 에서 발생 - 토심이 건조한 경사지, 지하수위가 높아 뿌리 가 깊게 뻗지 못한 경우 - 고온건조가 직접 원인 - 나무를 튼튼하게 키워 야함 - 직접적인 직사광선 받 지 않도록 - 토양이 너무 건조하지 않게 관리

수지병

증상 - 주지, 주간에 수지가 분비 - 처음 투명한 젤리모양 수지 분비 - 차츰 진한 갈색 나중에 는 흑갈색으로 됨 - 5~6월부터 발생 - 7~8월 여름철에 가장 심함 원인 - 수세가 약한 나무 - 배수가 불량, 매우 건조 한 땅 - 고온기에 직사광선이 수 피조직에 장시간 내리 쪼일 때 - 장마철 과원이 침수되거 나 배수불량하여 뿌리가 혐기 호흡할 때 방지대책 - 재배관리를 합리적 - 부적지 재배 지양 - 관수, 배수를 철저히 - 주지, 부주지상에 잔가 지를 적절히 배치

기지 현상

증상 - 생육이 불량 - 과실 생산력이 떨어짐 - 심하면 나무가 고사 원인 - 한 작물을 오랫동안 재 배한 곳에 다시 동일 작 물 재배시 - 토양 내 독물질 축적 유 해 미생물 증가 - 영양결핍 및 토양 물리 불량 방지대책 - 먼저 심어져있던 나무 잔존물 철저히 제거 - 배수를 양호하게 해줌 - 개식시 충분한 유기물과 석회 사용 - 토양을 중화시켜 토양내 무기 성분 유효도 증진

감사합니다

경 북 농 업 기 술 원

청도복숭아시험장 김 임 수