Transcript 환대산업에서 이용하는 新 마케팅 기법

환대산업에서 이용하는
新 마케팅 기법
관광학부
고호석 교수
동무 이제마 선생의 사상(四象)의학을
마케팅에 활용한 사상마케팅은 물론 체
험마케팅, 날씨마케팅, 감성마케팅, 신
뢰마케팅, 모바일마케팅, 명품마케팅,
숫자마케팅, 동호회마케팅, 하나더마케
팅 등 최근 고객만족을 통한 이익창출
이라는 명분 아래 다양한 마케팅 기법
이 출현하고 있음.
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1. 상위1% 고객에 승부를 건다.
-귀족마케팅

귀족마케팅은 VIP고객에게
집중한다는 뜻에서 VIP마케
팅 또는 구매력이 높은 부자
들에게 고가의 상품을 판매
하는 데 주력한다는 뜻에서
리치(Rich) 마케팅이라고도
불림.
또한 왕족이나 부호 등 상류
층 초우량 고객을 대상으로
하는 마케팅이라는 의미의
로열(Royal) 마케팅으로 불
리기도 함.
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2. 방콕족을 위한 - 코쿠닝 마케팅

코쿤(Cocoon)의 사전적 의미는 '누에나 곤충이 성장하는
동안에 그들을 보호하는 덮개'라는 뜻으로 코쿠닝
(Cocooning) 현상은 자신의 힘으로 외부활동이나 사회활
동을 해나가기 보다는 가정에 안착하려는 경향을 말함.

사람들이 많이 몰리는 혼잡한 영화관에 가기보다는 집에
서 비디오 테이프를 빌려보는 것을 선호하거나 교통이 혼
잡한 쇼핑센터를 찾기보다는 집에서 인터넷이나 TV를 통
해 홈쇼핑을 즐기려는 것은 모두 코쿠닝 현상.

이러한 현상에 착안해 마케팅활동을 펼치는 것이 바로 코
쿠닝 마케팅이다. 코쿠닝 마케팅은 사회가 변화하면서 나
타나기 시작한 대표적인 마케팅 기법.
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3. 구전효과를 통한 구전효과
- 바이러스 마케팅
바이러스 마케팅(Virus Marketing)이란 이메일과 함께 전
송되는 바이러스가 순식간에 엄청난 속도로 퍼지는 것과
같은 효과가 있다고 해서 붙여진 이름임. 네티즌들의 컴퓨
터에서 컴퓨터로 기하급수적으로 확대되는 전파력에 초점
이 맞추어진 마케팅 기법으로 오프라인의 구전(口傳)마케
팅을 온라인에 응용한 것.
 사람들은 자신에게 물질적 또는 정신적으로 도움이 되는
사이트에 관심을 갖게 마련. 따라서 친구나 지인 등을 통
해 이러한 욕구를 만족시킬 수 있도록 마케팅 활동을 기획
하는 것이 필요함.

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4. 신세대 흥미를 끌어라.
- 엔터테인먼트 마케팅

엔터테인먼트 마케팅은 마케팅 활동에 게임과 이벤트
를 활용함. 네티즌들에게 인기가 높은 각종 온라인 게
임대회를 주최하거나 후원함으로써 기업 인지도를 높
이고 상품을 홍보하는 활동이 여기에 해당됨. 엔터테
인먼트 마케팅은 각 분야에 대해 오프라인과 온라인
을 적절히 연결하는 기획을 통해 시너지 효과를 얻을
수 있는 마케팅 기법.
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5. 순식간에 이목을 집중시킨다. 게릴라 마케팅게릴라 마케팅은 특정장소에서 특정기간 동안 불특정 다수를
대상으로 이벤트를 벌이는 것. 여기에 참여한 사람들은 입소문
을 내게 됨. 신문이나 방송 등 기존 매스미디어에 광고를 내거
나 각종 판촉활동을 펴는 것에 비해 게릴라 마케팅은 노출범위
는 적지만 비용이 적게 들면서 구전효과가 뛰어나다는 장점이
있음.
 "1년에 한두 차례씩 게릴라 마케팅으로 소외지역을 공략하라."
삼성전자가 땅덩어리가 넓은 중국시장에서 자사 이미지를 입소
문으로 알리기 위해 내건 표어. 삼성은 중국이 영토가 넓어 부
품과 자재수급이 2~3주씩 걸린다는 점에 착안해 특정지역에
집중하는 게릴라 마케팅을 펼침. 이 같은 현장 게릴라 활동은
디지털로 구축된 브랜드 인지도에 중국인들의 감동이 추가되어
매출신장으로 연결됨.

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6. 부드러움으로 다가서라
- 문화 마케팅 
문화마케팅(Culture Marketing)이
란 문화와 관련된 상품 또는 문화행
사와 연결된 마케팅활동을 말함.

문화행사 등을 후원하거나 문화와
관련된 이벤트를 마케팅 활동에 활
용할 경우 고객에게 친근감을 주는
회사 이미지를 갖추게 되며 잠재고
객을 흡입하는 효과도 거둘 수 있음.

'문화마케팅'은 이미지 상승으로 인
한 효과가 절대적이지만, 최근에는
매출에 직접 영향을 미친다는 자료
도 발표됨.
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7. 움직이는 광고판
- 스포츠 마케팅.

스포츠마케팅은 나이키 등 스포츠
관련용품 생산업체들에게는 매출과
직결되는 마케팅 활동이고 일반 기
업에게는 스포츠를 이용해 기존의
광고 또는 홍보활동을 보조해 줌.

이를 가장 잘 활용한 기업은 바로
SK텔레콤. SK텔레콤은 한,일 월드
컵이 시작되기 한 해 전부터 업계에
서는 최초로 붉은 악마의 이미지를
등장시킨 TV광고를 진행함. '4천만
이 붉은 악마가 될 때까지 SK텔레콤
이 함께 합니다'라는 멘트가 마지막
을 장식한 광고. 모두들 기억하고 있
음.
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8. 래핑(wrapping) 광고 마케팅

기존의 광고판 등 광고매체 대신 벽, 기둥
등에 랩을 씌우듯 광고물을 덧씌워 광고하
는 기법
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美 업체들의 새로운 3대 마케팅
1.
고객의 부담을 덜어라
2.
고급 이미지를 벗어나라
3.
정가(Everyday Price)를 낮춰라
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1) 고객의 부담을 덜어라



-
미국 소비자들이 신용카드 사용을 빚으로 인식하여 구매
가 줄어들자 Layaway(예약구매법) 부활
경기침체, 실직분위기가 만연한 가운데 미국 소비패턴을
대표했던 신용카드 구매가 소득이 언제 끊어질지 모르는
상황에서 갚을 수 없을지 모르는 빚 부담으로 느껴져 사
용 지양
장기간 무이자 할부 행사
업체들이 12개월 장기간(최장 36개월) 무이자 할부 혜택
제공
제품가격이 비교적 높은 제품을 위주로 무이자 할부 행사
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2) 고급 이미지를 벗어나라
가치 중심 이미지 전략(미국 1위 쥬스제품)
- 고급 프리미엄 주스라는 이미지에서 제품 포장
과 비쥬얼을 심플하고 소박한 방향으로 변경
- 불황기에는 소비자들에게 다가서기 위한 고급
이미지를 벗어나려고 노력

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3) 정가를 낮춰라
낮아진 정가 정책
- 가격이 가장 중요한 핵심 구매요인
- 소비자들이 할인을 기다리지 않고 제품을 보는
즉시 구매욕구가 생기도록 신상품 정가를 낮게
책정하는 추세

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미국 3대 마케팅 시사점
2008년 금융위기 이후 저조한 판매실적과
연말쇼핑 매출폭락으로 새로운 마케팅 전
략을 짜내기 위한 방안 강구
 경기침체 장기화 전망에 따라 근본적인 체
질 개선노력을 시도
 최고급 품질 또는 최저가격보다는 중간가
격 제품을 선호하는 현상으로 그동안 샌드
위치에 놓여있던 한국제품이 유리해진 환
경 조성

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9. 향기마케팅
이미 영국 미국 일본 등 선진국에서 새로운 마케팅으로 각광받
고 있는 마케팅 기법으로 갓 구운 빵 냄새를 맡고는 그 빵 가게
를 그냥 지나칠 수 없듯이 업종에 따라 특정한 냄새와 향이 불
러일으키는 상황 장소 등에 대한 기억연상을 적극적으로 활용,
고객을 끌어들이는 방법.
 자동차 판매장에서는 새 시트 새 차를 연상케 하는 가죽냄새를
피우고, 해변에 대한 동경을 불러일으키도록 코코넛이나 오일
향 파인애플 향 등을 여행사 사무실내에 피우는 방법으로 활용
 이 마케팅은 1990년대 영국의 마케팅 분야에서 향기를 이용한
마케팅이 이론적으로 논의되기 시작하여 실제 제품화한 것은
일본. 일본의 한 비누회사가 제품 특성을 나타내는 향료를 잉크
에 섞어 인쇄하거나 극소형 향료 캡슐을 종이에 바르는 방법으
로 신문에 냄새광고를 게재한 것이 세계 최초

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
이 외에도 황사가 잦은 봄날 거리에서 구강청정
제를 나눠줌으로써 고객 욕구를 자극해 수요를
유발시키는 날씨마케팅

늙지않는 아름다움을 지키기 위해 궁중 여인네
들이 사용한 보약처방을 화장품에 도입한 뷰티
마케팅
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
주5일 근무제 시행으로 생
활공간이 가정과 직장은
물론 승용차나 야외로 확
대되면서 소비자들의 욕구
에 따라 IT 업체들은 언제
어디서나 인터넷에 접속할
수 있는 환경을 구축하고
모바일 기기를 이용한 다
양한 서비스를 제공하는
모바일 마케팅 또는 레저
마케팅도 본격화되고 있음.
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
동호회 마케팅의 경우 동호회
가 제품개발 아이디어 제공은
물론 신규 고객확보를 위한
구전 홍보 역할을 하기도 함.
자동차 동호회

기업들은 날로 치열해 지는
경쟁에서 살아 남기 위해 생
애가치가 높은 잠재 고객들에
게 경쟁자보다 더 높은 가치
를 제공하는 다양하고 새로운
마케팅 기법들을 계속 쏟아내
고 있음.
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호텔 와인 동호회
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소금으로 만든 세계 최초의 호텔

볼리비아의 소금지대에 있
는 Hotel de Sal Playa는 물
과 소금으로 만든 소금 블럭
으로 지어졌음.
우기에는 새로운 소금 블럭
으로 보강.
15개의 객실과 식당, 바, 의
자, 테이블, 침대 등을 소금
으로 만들었음.
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
터키의 카파도키아에 있
는 동굴호텔이라고 함
더블베드 기준으로 하루
에 80달러!
중세 기독교인들이 박해
를 피해 바위동굴 속 집
에서 은둔했던 것이 유
래
동굴 속 호텔이라고 해
서 원시적인 분위기일줄
알았는데 실내는 고풍스
러운 분위기
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독일에 있는 감옥 호텔
감옥은 독일의 카이저슬라우
테론에 있는 감옥 호텔.
이 호텔은 지난 1867년에
감옥으로 지어진 것을 현
재 호텔로 리모델링 해서
사용을 하고 있고 총 57개
의 룸이 있다고 함
모든 것이 예전 감옥 형식으
로 되어 있고 밥이나 음료
를 먹을 때도 감옥식으로
함
손님들은 항상 감옥에서 입
는 옷을 입고 생활을 해야
한다고 함
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호텔식 항공기
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특급 호텔급 버스마케팅(15억)
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스웨덴 아이스 호텔
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THE
-E N D30