ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN FINANCIERA

HELMAN ENRIQUE HERNÁNDEZ RIAÑO

Ingeniero Industrial – Universidad Distrital Francisco José de Caldas Especialista en Gerencia de Producción y Calidad – Universidad Tecnológica de Bolívar Magíster en Gestión de Organizaciones – Universidad EAN – Universidad de Quebec Dpto. Ingeniería Industrial PBX. 7904050 Ext. 209 Correo electrónico: [email protected]

CONTENIDO PROGRAMÁTICO

• • • • • • • Unidad I. Funciones de la administración de operaciones Unidad II. Punto de equilibrio Unidad III. Árboles de decisión Unidad IV. Programación lineal Unidad V. Compra y adquisición de inventarios Unidad VI. Control de inventarios Unidad VII. Administración de proyectos (CPM y PERT)

FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

HISTORIA

 Las actividades productivas transforman los recursos humanos, materiales y capital en bienes y servicios más valiosos  La máquina de vapor de James Watt (1764)  División del trabajo de Adam Smith (1776)

HISTORIA

 La Constitución de los Estados Unidos (1789) impulsó la inversión de capital y el comercio  Inicio de la administración científica con Frederick Taylor (1890)

DESARROLLO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ERA MANUAL SISTEMAS FLEXIBLES Y ROBÓTICA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA COMPUTADORES E INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES

ESTADO ACTUAL DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS

A mediados del siglo XX, al desarrollarse la investigación de operaciones y volverse costeables las computadores, la industria entró en una era de automatización sin paralelo La economía industrial (manufactura) se traslada hacia los países menos desarrollados como Asia y Latinoamérica y los países más desarrollados se concentran en la economía de la información (conocimiento)

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Es la actividad mediante la cual los recursos, fluyendo dentro de un sistema definido, son combinados y transformados en una forma controlada para agregarles valor en concordancia con los objetivos de la organización.

SISTEMA DE PRODUCCIÓN SIMPLIFICADO

INSUMOS PROCESO DE TRANSFORMACIÓN PRODUCTOS CONTROL

ADMINISTRACION DE OPERACIONES

Entre las responsabilidades de la administración de operaciones figura conseguir todos los insumos necesarios y trazar un plan de producción que utilice efectivamente los materiales, la capacidad y los conocimientos disponibles en las instalaciones de la empresa productora.

I N S U M O S MODELO ESQUEMÁTICO DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN Humanos Material y equipo Planeación Agregada Diseño del producto y planeación del proceso Planeación de materiales y capacidad Programación y control No económicos Bienes y servicios Mantenimiento P R O D U C T O S Capital Económicos Control de inventarios Control de calidad Control de costos

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES RECURSOS SISTEMAS TRANSFORMACIÓN

ANÁLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

CONCEPTOS

El análisis del punto de equilibrio es un modelo gráfico y algebraico para describir la relación entre costos e ingresos para diferentes volúmenes de producción. Los costos son clasificados, ya sea como fijos (CF) o variables (CV), dependiendo de si varían con el volumen de producción (Q). Las utilidades se presentan cuando los ingresos totales (IT) exceden los costos totales (CT), donde: Costos Totales (CT) = Costos Fijos (CF) + Costos Variables Totales (CVT) Utilidades = IT – (CF + CVT)

FIGURA 1.

Utilidad Pérdida Ingresos Totales IT Costos Totales CT Costos Variables Totales CVT Costos Fijos CF

FIGURA 2.

Qpe Pérdida Qpe IT=PQ CT=CF+CV*Q Costos Variables Totales CVT Costos Fijos CF

CONCEPTOS

La figura 1 ilustra el concepto de utilidad y la figura 2 identifica la cantidad en el punto de equilibrio, Qpe. En el punto de equilibrio (PE), la utilidad es cero e IT=CT. Reconociendo que los ingresos reflejan el precio de venta por unidad (P) multiplicado por la cantidad vendida (Q), puede restablecerse la expresión IT=CT como: PQ = CF + CV * Q Donde CV es el costo variable por unidad. La cantidad en el punto de equilibrio es, entonces: Qpe=CF/(P-CV)

EJEMPLO 1

Los costos fijos anuales de una pequeña tienda de ropa son de $ 46.000, y los costos variables son calculados en 50% del precio de venta de $ 40 por unidad. a) Encuéntrese el PE, b) ¿Qué utilidad o pérdida resultará de un volumen de 3.000 unidades?

a) Qpe=CF/(P-CV) = $ 46.000/$ 40 – (0,50)(40)=2.300 unidades b) Utilidad=IT-(CV+CVT)=PQ-(CF+CV*Q) =($ 40)(3000) – [$ 46000+$20(3000)]=$ 14000

SUPUESTOS Y VENTAJAS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

SUPUESTOS

Todos los costos y volúmenes son conocidos Las relaciones costo volumen son lineales Toda la producción puede ser vendida

VENTAJAS

Es simple y fácil de visualizar Se enfoca sobre la rentabilidad Usa una presentación tanto algebraica como gráfica

CONTRIBUCIÓN

Es una medida conjunta del valor económico que define que cantidad del ingreso por la venta de una unidad contribuye a cubrir los costos fijos; el resto es utilidad. La contribución por unidad de un producto (C) es determinada restando los costos variables por unidad (CV) del precio (P).

C = P - CV

EJEMPLO 2

Encuentre la contribución en el caso de la tienda del ejemplo 1.

C=P-CV=$40-(0,50)($40)=$20 por unidad