Maandmenu Maart € 19,95

Vooraf ambachtelijk boerenbrood met kruidenboter € 2,75

Voorgerechten;

Terrine van 3 soorten vis met lavendelsaus of Lichtgebonden bospaddenstoelensoep met garnituur of ‘De Coockpit’ runderhaascarpaccio met V.S.O.P. kaas of ‘Bokkenpootje’ van Pharmaham en roomkaas met mosterddressing

Tussengerechten (+ € 5,-);

Scampispiesje met tagliatelle en knoflooksaus of Bloemkool veloutésoep met gerookte zalmreepjes of Gegrilde speenvarkenfilet met mosterdsaus of Gebakken Camembert met frisse salade

Hoofdgerechten

met warme seizoensgroenten en frietjes Varkenshaasje met champignon-roomsaus of Diamanthaas met bearnaisesaus of Op de huid gebakken rode mulfilet met Noilly-Pratsaus (+ € 1,25) of Gebakken kabeljauw met Nantuasaus of Vegetarische dagspecialiteit

Nagerechten;

Karamelparfait met witte chocolademousse en slagroom of Mangobavaroistaartje met sorbetijs van passievrucht of Kaasplankje met Europese kaassoorten en warm krentenbrood (+ € 1,-) of Chocolade brownie met warme kersen en vanilleroomijs of ‘De Coockpit’ Koffie